EFFECTS OF THE HYPERLIPIDIC DIET, CONTAINING SATURATED FAT, ON THE BONE QUALITY OF WISTAR MACHOS RATS IN THE ADULT LIFE
Objetivos: Avaliar a influência da ingestão de banha de porco sobre a composição óssea de ratos machos aos 120 dias de idade. Metodologia: Foram utilizados ratos Wistar, machos, provenientes do Laboratório de Nutrição Experimental da Universidade Federal Fluminense (LabNE/UFF), mantidos em Biotério...
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|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidade do Estado do Rio de Janeiro
2019-04-01
|
| Series: | Demetra |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://www.e-publicacoes.uerj.br/index.php/demetra/article/view/34223 |
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| author | Harrison Maycon Vieira Nunes Aline D’avila Pereira Sabrina Castro Brasil Luciana Armada Rachel Santos Gilson Teles Boaventura Carlos Alberto Soares da Costa |
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| author_sort | Harrison Maycon Vieira Nunes |
| collection | DOAJ |
| description | Objetivos: Avaliar a influência da ingestão de banha de porco sobre a composição óssea de ratos machos aos 120 dias de idade. Metodologia: Foram utilizados ratos Wistar, machos, provenientes do Laboratório de Nutrição Experimental da Universidade Federal Fluminense (LabNE/UFF), mantidos em Biotério com temperatura (25 a 27ºC), ciclo claro/escuro (12-12h), recebendo água ad libitum por um período de oito semanas. Os grupos, divididos em controle, que recebeu ração a base de caseína (GC, n=12) e experimental, que recebeu ração com acréscimo de banha de porco (GH, n=12), foram acompanhados até completarem 120 dias. Ao final do experimento, os animais foram anestesiados. Foi coletado o fêmur para posteriores análises. A análise estatística foi realizada através do programa GraphPadPrism (versão 5.00, 2007, San Diego, USA). Resultados: Os resultados foram expressos como média ± erro padrão da média (EPM), considerando o nível de significância de P < 0,05. O GH (6,938 ±0,030 mm) apresentou maior (p<0,05) largura da diáfise com relação ao GC (4,430±0,040 mm). No teste biomecânico, foi observado que a força máxima do GC=102,200±10,210N e GH=126,100±4,341N e o módulo elástico GC=471415±44457MPa e GH=570013±24575MPa foram maiores no grupo hiperlipídico (p < 0,05), respectivamente. A composição óssea femural, foi observado maior (p<0,05) DMO do GH (0,15±0,001g/cm²) em relação ao GC (0,144±0,002g/cm²). Discussão e Conclusões: A dieta hiperlipídica contendo gordura saturada influenciou na estrutura óssea, mas não resultou em qualidade óssea inferior.
DOI: 10.12957/demetra.2019.34223 |
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| issn | 2238-913X |
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| publisher | Universidade do Estado do Rio de Janeiro |
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