Stearoyl CoA desaturase and fatty acid synthase gene polymorphisms and milk fatty acid composition in Chilean Black Friesian cows

Stearoyl CoA desaturase and fatty acid synthase gene polymorphisms and milk fatty acid composition in Chilean Black Friesian cows

Background: in recent years, market attention has increasingly focused on improving the quality of dairy products. Therefore, animal selection for healthier milk fatty acid composition are therefore of interest. Objective: the aim of this study was to identify whether two polymorphisms (c.878T>C...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors:	Karla B Inostroza, Erick S Scheuermann, Néstor A Sepúlveda
Format:	Article
Language:	English
Published:	Universidad de Antioquia 2013-12-01
Series:	Revista Colombiana de Ciencias Pecuarias
Subjects:	ácido linoleico conjugado monoinsaturados SNP
Online Access:	http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0120-06902013000400004&lng=en&tlng=en

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