EVALUACIÓN SISTÉMICA DE UNA POLÍTICA DE FLEXIBILIDAD DE VOLUMEN EN UNA CADENA DE SUMINISTRO DISTRIBUIDORA DE PAPAYA

La flexibilidad de volumen es utilizada en el presente artículo para determinar la capacidad de respuesta ante cambios en los factores de deterioro de un producto perecedero en las etapas de una cadena de suministro. El objetivo principal de este estudio es evaluar el impacto que tiene esta estrateg...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Andrés Mauricio Paredes Rodríguez, Andrés Felipe Salazar Ramos
Format: Article
Language:English
Published: Universidad EIA
Series:Revista EIA
Subjects:
Online Access:http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1794-12372017000100005&lng=en&tlng=en
_version_ 1818607375488122880
author Andrés Mauricio Paredes Rodríguez
Andrés Felipe Salazar Ramos
author_facet Andrés Mauricio Paredes Rodríguez
Andrés Felipe Salazar Ramos
author_sort Andrés Mauricio Paredes Rodríguez
collection DOAJ
description La flexibilidad de volumen es utilizada en el presente artículo para determinar la capacidad de respuesta ante cambios en los factores de deterioro de un producto perecedero en las etapas de una cadena de suministro. El objetivo principal de este estudio es evaluar el impacto que tiene esta estrategia sobre dos indicadores claves para el desempeño de la red como lo son los costos logísticos y el nivel de servicio. La investigación involucra el funcionamiento de una red de distribución de papaya conformada por un productor y un detallista, la cual es simulada a través de Dinámica de Sistemas. Se logra establecer que una política de flexibilidad de volumen mejora notablemente indicadores como el nivel de servicio y los costos considerados en el estudio; sin embargo, utilizar esta estrategia implica asumir un mayor costo de almacenamiento de inventario y un costo adicional de aumento de capacidad.
first_indexed 2024-12-16T14:25:45Z
format Article
id doaj.art-a310a3b39a8243828c698f319d0ae2c7
institution Directory Open Access Journal
issn 1794-1237
language English
last_indexed 2024-12-16T14:25:45Z
publisher Universidad EIA
record_format Article
series Revista EIA
spelling doaj.art-a310a3b39a8243828c698f319d0ae2c72022-12-21T22:28:22ZengUniversidad EIARevista EIA1794-1237274362S1794-12372017000100005EVALUACIÓN SISTÉMICA DE UNA POLÍTICA DE FLEXIBILIDAD DE VOLUMEN EN UNA CADENA DE SUMINISTRO DISTRIBUIDORA DE PAPAYAAndrés Mauricio Paredes Rodríguez0Andrés Felipe Salazar Ramos1Sociedad Ferretera de Comercio S.AUniversidad del ValleLa flexibilidad de volumen es utilizada en el presente artículo para determinar la capacidad de respuesta ante cambios en los factores de deterioro de un producto perecedero en las etapas de una cadena de suministro. El objetivo principal de este estudio es evaluar el impacto que tiene esta estrategia sobre dos indicadores claves para el desempeño de la red como lo son los costos logísticos y el nivel de servicio. La investigación involucra el funcionamiento de una red de distribución de papaya conformada por un productor y un detallista, la cual es simulada a través de Dinámica de Sistemas. Se logra establecer que una política de flexibilidad de volumen mejora notablemente indicadores como el nivel de servicio y los costos considerados en el estudio; sin embargo, utilizar esta estrategia implica asumir un mayor costo de almacenamiento de inventario y un costo adicional de aumento de capacidad.http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1794-12372017000100005&lng=en&tlng=enCapacidadflexibilidad de volumenproductos perecederoscadena de suministropapayaDinámica de Sistemas
spellingShingle Andrés Mauricio Paredes Rodríguez
Andrés Felipe Salazar Ramos
EVALUACIÓN SISTÉMICA DE UNA POLÍTICA DE FLEXIBILIDAD DE VOLUMEN EN UNA CADENA DE SUMINISTRO DISTRIBUIDORA DE PAPAYA
Revista EIA
Capacidad
flexibilidad de volumen
productos perecederos
cadena de suministro
papaya
Dinámica de Sistemas
title EVALUACIÓN SISTÉMICA DE UNA POLÍTICA DE FLEXIBILIDAD DE VOLUMEN EN UNA CADENA DE SUMINISTRO DISTRIBUIDORA DE PAPAYA
title_full EVALUACIÓN SISTÉMICA DE UNA POLÍTICA DE FLEXIBILIDAD DE VOLUMEN EN UNA CADENA DE SUMINISTRO DISTRIBUIDORA DE PAPAYA
title_fullStr EVALUACIÓN SISTÉMICA DE UNA POLÍTICA DE FLEXIBILIDAD DE VOLUMEN EN UNA CADENA DE SUMINISTRO DISTRIBUIDORA DE PAPAYA
title_full_unstemmed EVALUACIÓN SISTÉMICA DE UNA POLÍTICA DE FLEXIBILIDAD DE VOLUMEN EN UNA CADENA DE SUMINISTRO DISTRIBUIDORA DE PAPAYA
title_short EVALUACIÓN SISTÉMICA DE UNA POLÍTICA DE FLEXIBILIDAD DE VOLUMEN EN UNA CADENA DE SUMINISTRO DISTRIBUIDORA DE PAPAYA
title_sort evaluacion sistemica de una politica de flexibilidad de volumen en una cadena de suministro distribuidora de papaya
topic Capacidad
flexibilidad de volumen
productos perecederos
cadena de suministro
papaya
Dinámica de Sistemas
url http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1794-12372017000100005&lng=en&tlng=en
work_keys_str_mv AT andresmauricioparedesrodriguez evaluacionsistemicadeunapoliticadeflexibilidaddevolumenenunacadenadesuministrodistribuidoradepapaya
AT andresfelipesalazarramos evaluacionsistemicadeunapoliticadeflexibilidaddevolumenenunacadenadesuministrodistribuidoradepapaya