Determinação do nível de lisina na fase inicial-II do crescimento de suínos, através da composição química e deposição de tecidos e efeitos na terminação
Trinta suínos híbridos comerciais, machos castrados e fêmeas foram amostrados de um experimento de desempenho e abatidos para determinar a composição química das frações corporais e taxas de deposição protéica e lipídica na carcaça e corpo vazio. Quinze animais foram abatidos ao final da fase de cr...
| Main Authors: | , , , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Instituto de Zootecnia
2013-12-01
|
| Series: | Boletim de Indústria Animal |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://10.153.18.28/index.php/bia/article/view/1389 |
| _version_ | 1797744560909058048 |
|---|---|
| author | Messias Alves da Trindade Neto Hacy Pinto Barbosa Rodolfo Nascimento Kronka Izabel Marin Petelincar de Sordi Eliana Aparecida Schammass |
| author_facet | Messias Alves da Trindade Neto Hacy Pinto Barbosa Rodolfo Nascimento Kronka Izabel Marin Petelincar de Sordi Eliana Aparecida Schammass |
| author_sort | Messias Alves da Trindade Neto |
| collection | DOAJ |
| description |
Trinta suínos híbridos comerciais, machos castrados e fêmeas foram amostrados de um experimento de desempenho e abatidos para determinar a composição química das frações corporais e taxas de deposição protéica e lipídica na carcaça e corpo vazio. Quinze animais foram abatidos ao final da fase de creche, após serem submetidos aos níveis de lisina total 0,80; 0,90; 1,00; 1,10 e 1,20%. Outros quinze suínos foram abatidos à terminação, após receberem dietas com as mesmas características e valores nutricionais ajustados para as fases de crescimento e terminação. Não foram observados efeitos na composição química das vísceras e sangue ao final da fase de creche, caracterizando a independência dos níveis de lisina. Com o aumento da lisina houve resposta linear ascendente no percentual e na taxa de proteína depositada na carcaça e no corpo vazio. Houve redução linear no percentual lipídico da carcaça e do corpo vazio; e da deposição lipídica corporal. O aumento dos níveis permitiu maior eficiência na utilização e direcionamento da lisina para a síntese protéica da musculatura esquelética. Não foram observados efeitos dos níveis de lisina sobre a composição química e taxas de deposição aos 95,3kg. Das respostas lineares na composição e deposição corporal, conclui-se que o nível de lisina não deve ser inferior a 1,20% para leitões entre 10,5 e 19,7kg, aconselhando-se novos estudos com níveis superiores de lisina para determinar a máxima deposição protéica.
|
| first_indexed | 2024-03-12T15:11:21Z |
| format | Article |
| id | doaj.art-a45c891e94b740a699244f9b22386f65 |
| institution | Directory Open Access Journal |
| issn | 1981-4100 |
| language | English |
| last_indexed | 2024-03-12T15:11:21Z |
| publishDate | 2013-12-01 |
| publisher | Instituto de Zootecnia |
| record_format | Article |
| series | Boletim de Indústria Animal |
| spelling | doaj.art-a45c891e94b740a699244f9b22386f652023-08-11T17:45:08ZengInstituto de ZootecniaBoletim de Indústria Animal1981-41002013-12-01581Determinação do nível de lisina na fase inicial-II do crescimento de suínos, através da composição química e deposição de tecidos e efeitos na terminaçãoMessias Alves da Trindade Neto0Hacy Pinto Barbosa1Rodolfo Nascimento Kronka2Izabel Marin Petelincar de Sordi3Eliana Aparecida Schammass4Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios, Instituto de Zootecnia, Centro de Pesquisa e Desenvolvimento em Nutrição e Alimentação Animal, Nova Odessa, SPSecretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios, Instituto de Zootecnia, Centro de Pesquisa e Desenvolvimento em Nutrição e Alimentação Animal, Nova Odessa, SPUniversidade Estadual Paulista, Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias, Jaboticabal, SPSecretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios, Instituto de Zootecnia, Centro de Pesquisa e Desenvolvimento em Nutrição e Alimentação Animal, Nova Odessa, SPSecretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios, Instituto de Zootecnia, Centro de Métodos Quantitativos, Nova Odessa, SP Trinta suínos híbridos comerciais, machos castrados e fêmeas foram amostrados de um experimento de desempenho e abatidos para determinar a composição química das frações corporais e taxas de deposição protéica e lipídica na carcaça e corpo vazio. Quinze animais foram abatidos ao final da fase de creche, após serem submetidos aos níveis de lisina total 0,80; 0,90; 1,00; 1,10 e 1,20%. Outros quinze suínos foram abatidos à terminação, após receberem dietas com as mesmas características e valores nutricionais ajustados para as fases de crescimento e terminação. Não foram observados efeitos na composição química das vísceras e sangue ao final da fase de creche, caracterizando a independência dos níveis de lisina. Com o aumento da lisina houve resposta linear ascendente no percentual e na taxa de proteína depositada na carcaça e no corpo vazio. Houve redução linear no percentual lipídico da carcaça e do corpo vazio; e da deposição lipídica corporal. O aumento dos níveis permitiu maior eficiência na utilização e direcionamento da lisina para a síntese protéica da musculatura esquelética. Não foram observados efeitos dos níveis de lisina sobre a composição química e taxas de deposição aos 95,3kg. Das respostas lineares na composição e deposição corporal, conclui-se que o nível de lisina não deve ser inferior a 1,20% para leitões entre 10,5 e 19,7kg, aconselhando-se novos estudos com níveis superiores de lisina para determinar a máxima deposição protéica. http://10.153.18.28/index.php/bia/article/view/1389águacinzasleitões desmamadoslipídeoproteína |
| spellingShingle | Messias Alves da Trindade Neto Hacy Pinto Barbosa Rodolfo Nascimento Kronka Izabel Marin Petelincar de Sordi Eliana Aparecida Schammass Determinação do nível de lisina na fase inicial-II do crescimento de suínos, através da composição química e deposição de tecidos e efeitos na terminação Boletim de Indústria Animal água cinzas leitões desmamados lipídeo proteína |
| title | Determinação do nível de lisina na fase inicial-II do crescimento de suínos, através da composição química e deposição de tecidos e efeitos na terminação |
| title_full | Determinação do nível de lisina na fase inicial-II do crescimento de suínos, através da composição química e deposição de tecidos e efeitos na terminação |
| title_fullStr | Determinação do nível de lisina na fase inicial-II do crescimento de suínos, através da composição química e deposição de tecidos e efeitos na terminação |
| title_full_unstemmed | Determinação do nível de lisina na fase inicial-II do crescimento de suínos, através da composição química e deposição de tecidos e efeitos na terminação |
| title_short | Determinação do nível de lisina na fase inicial-II do crescimento de suínos, através da composição química e deposição de tecidos e efeitos na terminação |
| title_sort | determinacao do nivel de lisina na fase inicial ii do crescimento de suinos atraves da composicao quimica e deposicao de tecidos e efeitos na terminacao |
| topic | água cinzas leitões desmamados lipídeo proteína |
| url | http://10.153.18.28/index.php/bia/article/view/1389 |
| work_keys_str_mv | AT messiasalvesdatrindadeneto determinacaodoniveldelisinanafaseinicialiidocrescimentodesuinosatravesdacomposicaoquimicaedeposicaodetecidoseefeitosnaterminacao AT hacypintobarbosa determinacaodoniveldelisinanafaseinicialiidocrescimentodesuinosatravesdacomposicaoquimicaedeposicaodetecidoseefeitosnaterminacao AT rodolfonascimentokronka determinacaodoniveldelisinanafaseinicialiidocrescimentodesuinosatravesdacomposicaoquimicaedeposicaodetecidoseefeitosnaterminacao AT izabelmarinpetelincardesordi determinacaodoniveldelisinanafaseinicialiidocrescimentodesuinosatravesdacomposicaoquimicaedeposicaodetecidoseefeitosnaterminacao AT elianaaparecidaschammass determinacaodoniveldelisinanafaseinicialiidocrescimentodesuinosatravesdacomposicaoquimicaedeposicaodetecidoseefeitosnaterminacao |