Ensayo de PCR multiplex para la detección en leche del género Salmonella, la subespecie I y el serotipo Typhimurium
Debido a la importancia social y económica de las enfermedades gastrointestinales causadas por alimentos contaminados con Salmonella enterica, es necesario contar con sistemas de detección rápidos, sensibles y específicos para la detección oportuna de dicho patógeno. En este trabajo se presenta un p...
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| Published: |
Instituto Nacional del Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias
2015-09-01
|
| Series: | Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias |
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| author | Ma. Soledad Vázquez-Garcidueñas Silvia Cristina Meléndez-Ceja Gerardo Vázquez-Marrufo |
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| description | Debido a la importancia social y económica de las enfermedades gastrointestinales causadas por alimentos contaminados con Salmonella enterica, es necesario contar con sistemas de detección rápidos, sensibles y específicos para la detección oportuna de dicho patógeno. En este trabajo se presenta un protocolo de PCR de punto final para la identificación de S. enterica en leche, que utiliza los pares de iniciadores STM3098-f2/STM3098-r2, STM4057-f/STM4057-r y STM4497-f/STM4497-r previamente validados como específicos del género Salmonella, de la subespecie I y del serotipo Typhimurium, respectivamente. El protocolo presentado permite la detección de 1 UFC/25 ml de leche contaminada artificialmente, con un periodo de pre-enriquecimiento de 12 h, en ensayos de PCR simple y multiplex con los tres pares de iniciadores. El protocolo diseñado puede ser aplicado en sistemas de vigilancia sanitaria para la detección de S. enterica en leche. |
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| publishDate | 2015-09-01 |
| publisher | Instituto Nacional del Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias |
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| spelling | doaj.art-a479e760bbff463a8d362bac044c3a662024-02-09T21:26:28ZengInstituto Nacional del Investigaciones Forestales, Agrícolas y PecuariasRevista Mexicana de Ciencias Pecuarias2007-11242448-66982015-09-016310.22319/rmcp.v6i3.4095Ensayo de PCR multiplex para la detección en leche del género Salmonella, la subespecie I y el serotipo TyphimuriumMa. Soledad Vázquez-Garcidueñas0Silvia Cristina Meléndez-Ceja1Gerardo Vázquez-Marrufo2División de Estudios de Posgrado, Facultad de Ciencias Médicas y Biológicas “Dr. Ignacio Chávez”División de Estudios de Posgrado, Facultad de Ciencias Médicas y Biológicas “Dr. Ignacio Chávez”Centro Multidisciplinario de Estudios en Biotecnología, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Universidad Michoacana de San Nicolás de HidalgoDebido a la importancia social y económica de las enfermedades gastrointestinales causadas por alimentos contaminados con Salmonella enterica, es necesario contar con sistemas de detección rápidos, sensibles y específicos para la detección oportuna de dicho patógeno. En este trabajo se presenta un protocolo de PCR de punto final para la identificación de S. enterica en leche, que utiliza los pares de iniciadores STM3098-f2/STM3098-r2, STM4057-f/STM4057-r y STM4497-f/STM4497-r previamente validados como específicos del género Salmonella, de la subespecie I y del serotipo Typhimurium, respectivamente. El protocolo presentado permite la detección de 1 UFC/25 ml de leche contaminada artificialmente, con un periodo de pre-enriquecimiento de 12 h, en ensayos de PCR simple y multiplex con los tres pares de iniciadores. El protocolo diseñado puede ser aplicado en sistemas de vigilancia sanitaria para la detección de S. enterica en leche.http://177.242.149.223/index.php/Pecuarias/article/view/4095Salmonella entericaLechePCR multiplex |
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