Slovenska gostinska ponudba in italijanski gosti
Spoznavanje Slovenije kot turistične destinacije je za italijanskega gosta neizogibno povezano s spoznavanjem gastronomije. Pri pripadnikih naroda, ki tako zavzeto goji kulturo hrane, je gastronomska ponudba v določenem okolju in času v mnogih primerih osnova za celovito dojemanje nekega območja. Do...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | deu |
| Published: |
University of Ljubljana Press (Založba Univerze v Ljubljani)
2016-12-01
|
| Series: | Vestnik za Tuje Jezike |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://journals.uni-lj.si/Vestnik/article/view/7188 |
| _version_ | 1797948610586869760 |
|---|---|
| author | Silva Gomzi Praprotnik |
| author_facet | Silva Gomzi Praprotnik |
| author_sort | Silva Gomzi Praprotnik |
| collection | DOAJ |
| description | Spoznavanje Slovenije kot turistične destinacije je za italijanskega gosta neizogibno povezano s spoznavanjem gastronomije. Pri pripadnikih naroda, ki tako zavzeto goji kulturo hrane, je gastronomska ponudba v določenem okolju in času v mnogih primerih osnova za celovito dojemanje nekega območja. Dobra ponudba, primerno trženje in dopadljiva predstavitev tipičnih slovenskih jedi imajo pomembno vlogo pri spoznavanju narodne in kulturne dediščine, saj imajo moč širiti nova spoznanja o krajih in ljudeh, odpravljati predsodke in krepiti medkulturno sodelovanje. Prijaznost in strokovna usposobljenost osebja, poznavanje jezika ter civilizacijskih in kulturoloških navad in razlik pa so lahko tisti dejavniki, ki pomagajo uveljavljati lastne izdelke in storitve ter vzgajati in izobraževati uporabnika gostinskih in turističnih storitev. |
| first_indexed | 2024-04-10T21:46:01Z |
| format | Article |
| id | doaj.art-a5806f00313f44c3ace9dcc0dab1c000 |
| institution | Directory Open Access Journal |
| issn | 1855-8453 2350-4269 |
| language | deu |
| last_indexed | 2024-04-10T21:46:01Z |
| publishDate | 2016-12-01 |
| publisher | University of Ljubljana Press (Založba Univerze v Ljubljani) |
| record_format | Article |
| series | Vestnik za Tuje Jezike |
| spelling | doaj.art-a5806f00313f44c3ace9dcc0dab1c0002023-01-18T14:02:31ZdeuUniversity of Ljubljana Press (Založba Univerze v Ljubljani)Vestnik za Tuje Jezike1855-84532350-42692016-12-018110.4312/vestnik.8.251-258Slovenska gostinska ponudba in italijanski gostiSilva Gomzi Praprotnik0Višja strokovna šola za gostinstvo in turizem BledSpoznavanje Slovenije kot turistične destinacije je za italijanskega gosta neizogibno povezano s spoznavanjem gastronomije. Pri pripadnikih naroda, ki tako zavzeto goji kulturo hrane, je gastronomska ponudba v določenem okolju in času v mnogih primerih osnova za celovito dojemanje nekega območja. Dobra ponudba, primerno trženje in dopadljiva predstavitev tipičnih slovenskih jedi imajo pomembno vlogo pri spoznavanju narodne in kulturne dediščine, saj imajo moč širiti nova spoznanja o krajih in ljudeh, odpravljati predsodke in krepiti medkulturno sodelovanje. Prijaznost in strokovna usposobljenost osebja, poznavanje jezika ter civilizacijskih in kulturoloških navad in razlik pa so lahko tisti dejavniki, ki pomagajo uveljavljati lastne izdelke in storitve ter vzgajati in izobraževati uporabnika gostinskih in turističnih storitev.https://journals.uni-lj.si/Vestnik/article/view/7188gastronomijaturizemjezikizpopolnjevanjezadovoljstvo gostov |
| spellingShingle | Silva Gomzi Praprotnik Slovenska gostinska ponudba in italijanski gosti Vestnik za Tuje Jezike gastronomija turizem jezik izpopolnjevanje zadovoljstvo gostov |
| title | Slovenska gostinska ponudba in italijanski gosti |
| title_full | Slovenska gostinska ponudba in italijanski gosti |
| title_fullStr | Slovenska gostinska ponudba in italijanski gosti |
| title_full_unstemmed | Slovenska gostinska ponudba in italijanski gosti |
| title_short | Slovenska gostinska ponudba in italijanski gosti |
| title_sort | slovenska gostinska ponudba in italijanski gosti |
| topic | gastronomija turizem jezik izpopolnjevanje zadovoljstvo gostov |
| url | https://journals.uni-lj.si/Vestnik/article/view/7188 |
| work_keys_str_mv | AT silvagomzipraprotnik slovenskagostinskaponudbainitalijanskigosti |