Bodegueros vs. Cerveceros: la controversia legislativa en torno a la instalación de la Maltería y Cervecería de Los Andes en Mendoza 1923

A comienzos del siglo XX, en Mendoza, se promovió el cultivo de cebada para la producción de malta y la elaboración de cerveza con la instalación de un complejo industrial que, en la provincia de la vid y el vino, tuvo repercusiones en el plano económico, social y político. Este trabajo estudia...

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Main Author: María Celeste Aroca
Format: Article
Language:Spanish
Published: Universidad Nacional de Rosario 2023-12-01
Series:Páginas
Online Access:https://revistapaginas.unr.edu.ar/index.php/RevPaginas/article/view/843
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publisher Universidad Nacional de Rosario
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