Modifikasi Nugget dari Bahan Baku Ikan Bandeng dan Tempe bagi UMKM Mandiri Kecamatan Genuk Kota Semarang

Modifikasi Nugget dari Bahan Baku Ikan Bandeng dan Tempe bagi UMKM Mandiri Kecamatan Genuk Kota Semarang

Pelaksanaan kegiatan ini bertujuan untuk memberikan informasi modifikasi pangan nugget dari bahan baku ikan bandeng dan tempe kepada UMKM Mandiri Kecamatan Genuk Kota Semarang, pengolahan ikan bandeng dan tempe menjadi nugget yang mempunyai cita rasa dan penampilan menarik, menghasilkan produk yang...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Erwin Nofiyanto, Sri Haryati, Sri Budi Wahjuningsih
Format: Article
Language:Indonesian
Published: LPPM Universitas PGRI Semarang 2020-12-01
Series:E-Dimas
Subjects:
modifikasi
nugget
ikan bandeng
tempe
Online Access:http://journal.upgris.ac.id/index.php/e-dimas/article/view/6292

Similar Items

Similar Items