Imunização oral e alergenicidade induzida por proteínas de sementes de lablab purpureus (l.) sweet em camundongos e sua modulação por carboidratos - doi:10.5020/18061230.2005.p90
O feijão Mangalô (Lablab purpureus (L.) Sweet) é consumido em várias regiões do mundo, inclusive no Brasil. Esta leguminosa contém Lectinas, que são glicoproteínas capazes de ligar-se a glicoconjugados e estimular várias respostas biológicas. O presente trabalho é um estudo da capacidade imunogênica...
| Autores principales: | , |
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| Formato: | Artículo |
| Lenguaje: | Portuguese |
| Publicado: |
Universidade de Fortaleza
2012-01-01
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| Colección: | Revista Brasileira em Promoção da Saúde |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://ojs.unifor.br/index.php/RBPS/article/view/912 |