Imunização oral e alergenicidade induzida por proteínas de sementes de lablab purpureus (l.) sweet em camundongos e sua modulação por carboidratos - doi:10.5020/18061230.2005.p90
O feijão Mangalô (Lablab purpureus (L.) Sweet) é consumido em várias regiões do mundo, inclusive no Brasil. Esta leguminosa contém Lectinas, que são glicoproteínas capazes de ligar-se a glicoconjugados e estimular várias respostas biológicas. O presente trabalho é um estudo da capacidade imunogênica...
| Autori principali: | , |
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| Natura: | Articolo |
| Lingua: | Portuguese |
| Pubblicazione: |
Universidade de Fortaleza
2012-01-01
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| Serie: | Revista Brasileira em Promoção da Saúde |
| Soggetti: | |
| Accesso online: | http://ojs.unifor.br/index.php/RBPS/article/view/912 |