تأثیر مغز میوه بلوط بر قابلیت هضم و خصوصیات تخمیر شکمبه ای گوسفند نژاد عربی
این آزمایش به منظور بررسی اثر مغز میوه بلوط بر خصوصیات هضم پذیری و تخمیر شکمبه ای گوسفند نژاد عربی انجام گرفت. بدین منظور از 16 رأس گوسفند ماده نژاد عربی با میانگین وزن 3 ± 45 کیلوگرم در قالب طرح کاملاً تصادفی استفاده شد. تیمارهای آزمایشی شامل چهار سطح میوه بلوط (0، 21، 42 و 63 درصد بلوط در ماده خشک...
| Main Authors: | , , , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | fas |
| Published: |
Ferdowsi University of Mashhad
2013-11-01
|
| Series: | پژوهشهای علوم دامی ایران |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://ijasr.um.ac.ir/article_33005_25921fa81ebe3d2d8b6cdfe1b1a1bca0.pdf |
| _version_ | 1818678452076675072 |
|---|---|
| author | مریم هرسینی محمد رضا بوجارپور موسی اسلامی مرتضی چاجی طاهره محمدآبادی |
| author_facet | مریم هرسینی محمد رضا بوجارپور موسی اسلامی مرتضی چاجی طاهره محمدآبادی |
| author_sort | مریم هرسینی |
| collection | DOAJ |
| description | این آزمایش به منظور بررسی اثر مغز میوه بلوط بر خصوصیات هضم پذیری و تخمیر شکمبه ای گوسفند نژاد عربی انجام گرفت. بدین منظور از 16 رأس گوسفند ماده نژاد عربی با میانگین وزن 3 ± 45 کیلوگرم در قالب طرح کاملاً تصادفی استفاده شد. تیمارهای آزمایشی شامل چهار سطح میوه بلوط (0، 21، 42 و 63 درصد بلوط در ماده خشک خوراک) بودند. دام‌ها به مدت 28 روز با جیره‌های آزمایشی تغذیه شدند. مدفوع همراه با باقیمانده خوراک گوسفندان جهت اندازه‌گیری قابلیت هضم ظاهری در 7 روز آخر دوره آزمایش جمع‌آوری شدند. در پایان دوره نیز جهت اندازه گیری فراسنجه های تخمیری با تکنیک تولید گاز از تمامی دام‌ها مایع شکمبه گرفته شد. نتایج نشان داد که قابلیت هضم ظاهری ماده خشک جیره‌ها (به ترتیب 55/63، 70/70، 73/71 و 80/75 درصد) با افزایش مقدار بلوط به طور خطی افزایش یافت. میزانpH (به ترتیب 29/6، 23/6، 17/6 و 90/5) و غلظت نیتروژن آمونیاکی مایع شکمبه (به ترتیب 66/15، 75/13، 58/13 و 11/13) با افزایش سطح بلوط در جیره به طور خطی کاهش یافتند. پتانسیل تولید گاز، ماده خشک مصرفی، قابلیت هضم ظاهری فیبر نامحلول در شوینده خنثی و فیبر نامحلول در شوینده اسیدی تحت تأثیر جیره‌های آزمایشی قرار نگرفتند. بنابراین با توجه به عدم تاثیر منفی تانن بلوط، می‌توان از میوه بلوط به عنوان منبع با ارزشی از کربوهیدرات و انرژی در جیره گوسفند استفاده نمود. |
| first_indexed | 2024-12-17T09:15:29Z |
| format | Article |
| id | doaj.art-a80d1625697b4304bdbc767d755b9097 |
| institution | Directory Open Access Journal |
| issn | 2008-3106 2423-4001 |
| language | fas |
| last_indexed | 2024-12-17T09:15:29Z |
| publishDate | 2013-11-01 |
| publisher | Ferdowsi University of Mashhad |
| record_format | Article |
| series | پژوهشهای علوم دامی ایران |
| spelling | doaj.art-a80d1625697b4304bdbc767d755b90972022-12-21T21:55:01ZfasFerdowsi University of Mashhadپژوهشهای علوم دامی ایران2008-31062423-40012013-11-015210.22067/ijasr.v5i2.2829033005تأثیر مغز میوه بلوط بر قابلیت هضم و خصوصیات تخمیر شکمبه ای گوسفند نژاد عربیمریم هرسینیمحمد رضا بوجارپورموسی اسلامیمرتضی چاجیطاهره محمدآبادیاین آزمایش به منظور بررسی اثر مغز میوه بلوط بر خصوصیات هضم پذیری و تخمیر شکمبه ای گوسفند نژاد عربی انجام گرفت. بدین منظور از 16 رأس گوسفند ماده نژاد عربی با میانگین وزن 3 ± 45 کیلوگرم در قالب طرح کاملاً تصادفی استفاده شد. تیمارهای آزمایشی شامل چهار سطح میوه بلوط (0، 21، 42 و 63 درصد بلوط در ماده خشک خوراک) بودند. دام‌ها به مدت 28 روز با جیره‌های آزمایشی تغذیه شدند. مدفوع همراه با باقیمانده خوراک گوسفندان جهت اندازه‌گیری قابلیت هضم ظاهری در 7 روز آخر دوره آزمایش جمع‌آوری شدند. در پایان دوره نیز جهت اندازه گیری فراسنجه های تخمیری با تکنیک تولید گاز از تمامی دام‌ها مایع شکمبه گرفته شد. نتایج نشان داد که قابلیت هضم ظاهری ماده خشک جیره‌ها (به ترتیب 55/63، 70/70، 73/71 و 80/75 درصد) با افزایش مقدار بلوط به طور خطی افزایش یافت. میزانpH (به ترتیب 29/6، 23/6، 17/6 و 90/5) و غلظت نیتروژن آمونیاکی مایع شکمبه (به ترتیب 66/15، 75/13، 58/13 و 11/13) با افزایش سطح بلوط در جیره به طور خطی کاهش یافتند. پتانسیل تولید گاز، ماده خشک مصرفی، قابلیت هضم ظاهری فیبر نامحلول در شوینده خنثی و فیبر نامحلول در شوینده اسیدی تحت تأثیر جیره‌های آزمایشی قرار نگرفتند. بنابراین با توجه به عدم تاثیر منفی تانن بلوط، می‌توان از میوه بلوط به عنوان منبع با ارزشی از کربوهیدرات و انرژی در جیره گوسفند استفاده نمود.https://ijasr.um.ac.ir/article_33005_25921fa81ebe3d2d8b6cdfe1b1a1bca0.pdfتکنیک تولید گازفراسنجه های تخمیریهضم الیاف نامحلول در شوینده خنثی و اسیدی |
| spellingShingle | مریم هرسینی محمد رضا بوجارپور موسی اسلامی مرتضی چاجی طاهره محمدآبادی تأثیر مغز میوه بلوط بر قابلیت هضم و خصوصیات تخمیر شکمبه ای گوسفند نژاد عربی پژوهشهای علوم دامی ایران تکنیک تولید گاز فراسنجه های تخمیری هضم الیاف نامحلول در شوینده خنثی و اسیدی |
| title | تأثیر مغز میوه بلوط بر قابلیت هضم و خصوصیات تخمیر شکمبه ای گوسفند نژاد عربی |
| title_full | تأثیر مغز میوه بلوط بر قابلیت هضم و خصوصیات تخمیر شکمبه ای گوسفند نژاد عربی |
| title_fullStr | تأثیر مغز میوه بلوط بر قابلیت هضم و خصوصیات تخمیر شکمبه ای گوسفند نژاد عربی |
| title_full_unstemmed | تأثیر مغز میوه بلوط بر قابلیت هضم و خصوصیات تخمیر شکمبه ای گوسفند نژاد عربی |
| title_short | تأثیر مغز میوه بلوط بر قابلیت هضم و خصوصیات تخمیر شکمبه ای گوسفند نژاد عربی |
| title_sort | تأثیر مغز میوه بلوط بر قابلیت هضم و خصوصیات تخمیر شکمبه ای گوسفند نژاد عربی |
| topic | تکنیک تولید گاز فراسنجه های تخمیری هضم الیاف نامحلول در شوینده خنثی و اسیدی |
| url | https://ijasr.um.ac.ir/article_33005_25921fa81ebe3d2d8b6cdfe1b1a1bca0.pdf |
| work_keys_str_mv | AT mrymhrsyny tạtẖyrmgẖzmywhblwṭbrqạblythḍmwkẖṣwṣyạttkẖmyrsẖḵmbhạygwsfndnzẖạdʿrby AT mḥmdrḍạbwjạrpwr tạtẖyrmgẖzmywhblwṭbrqạblythḍmwkẖṣwṣyạttkẖmyrsẖḵmbhạygwsfndnzẖạdʿrby AT mwsyạslạmy tạtẖyrmgẖzmywhblwṭbrqạblythḍmwkẖṣwṣyạttkẖmyrsẖḵmbhạygwsfndnzẖạdʿrby AT mrtḍycẖạjy tạtẖyrmgẖzmywhblwṭbrqạblythḍmwkẖṣwṣyạttkẖmyrsẖḵmbhạygwsfndnzẖạdʿrby AT ṭạhrhmḥmdậbạdy tạtẖyrmgẖzmywhblwṭbrqạblythḍmwkẖṣwṣyạttkẖmyrsẖḵmbhạygwsfndnzẖạdʿrby |