Comercialização de alimentos no Brasil
Este trabalho reflete sobre a instrumentalização das grandes redes de supermercados para o escoamento da produção das grandes empresas do setor agroalimentar. Sua atuação contrasta com o atual momento que a sociedade brasileira atravessa no combate a fome, esta antiga assombração que acompanha 33,1...
| Main Authors: | , , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (UNESP)
2022-12-01
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| Series: | Revista Fim do Mundo |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://revistas.marilia.unesp.br/index.php/RFM/article/view/13826 |
| Summary: | Este trabalho reflete sobre a instrumentalização das grandes redes de supermercados para o escoamento da produção das grandes empresas do setor agroalimentar. Sua atuação contrasta com o atual momento que a sociedade brasileira atravessa no combate a fome, esta antiga assombração que acompanha 33,1 milhões de brasileiros. O objetivo deste trabalho consiste em relacionar o atual quadro de insegurança alimentar e nutricional com a atuação destes equipamentos de varejo alimentar. Seu desempenho está alinhado com os interesses financeiros que colaboram para as lavouras de monoculturas quanto para a padronização do consumo de alimentos no Brasil de modo que o custo da cesta básica aumenta junto com a depressão da renda dos trabalhadores. Dessa forma, a alternativa para se alimentar é o endividamento que resulta no fortalecimento desses grupos financeiros enquanto a maior parte dos agentes envolvidos está diante forte vulnerabilidade tanto no meio rural quanto no urbano.
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| ISSN: | 2675-3812 2675-3871 |