Comercialização de alimentos no Brasil
Este trabalho reflete sobre a instrumentalização das grandes redes de supermercados para o escoamento da produção das grandes empresas do setor agroalimentar. Sua atuação contrasta com o atual momento que a sociedade brasileira atravessa no combate a fome, esta antiga assombração que acompanha 33,1...
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Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (UNESP)
2022-12-01
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| Series: | Revista Fim do Mundo |
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| Online Access: | https://revistas.marilia.unesp.br/index.php/RFM/article/view/13826 |
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| author | Caue Assis Braz Ana Monteiro Costa Benildes de Souza Ribeiro Neto |
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Este trabalho reflete sobre a instrumentalização das grandes redes de supermercados para o escoamento da produção das grandes empresas do setor agroalimentar. Sua atuação contrasta com o atual momento que a sociedade brasileira atravessa no combate a fome, esta antiga assombração que acompanha 33,1 milhões de brasileiros. O objetivo deste trabalho consiste em relacionar o atual quadro de insegurança alimentar e nutricional com a atuação destes equipamentos de varejo alimentar. Seu desempenho está alinhado com os interesses financeiros que colaboram para as lavouras de monoculturas quanto para a padronização do consumo de alimentos no Brasil de modo que o custo da cesta básica aumenta junto com a depressão da renda dos trabalhadores. Dessa forma, a alternativa para se alimentar é o endividamento que resulta no fortalecimento desses grupos financeiros enquanto a maior parte dos agentes envolvidos está diante forte vulnerabilidade tanto no meio rural quanto no urbano.
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| publishDate | 2022-12-01 |
| publisher | Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (UNESP) |
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| spelling | doaj.art-a8c06ebe71fa4be2aa76b3cc8e05800e2023-04-25T18:32:27ZengUniversidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (UNESP)Revista Fim do Mundo2675-38122675-38712022-12-013810.36311/2675-3871.2022.v3n8.p117-143Comercialização de alimentos no BrasilCaue Assis Braz0Ana Monteiro Costa1Benildes de Souza Ribeiro Neto2PGDR/UFRGSUniversidade Federal de PernambucoUFPE Este trabalho reflete sobre a instrumentalização das grandes redes de supermercados para o escoamento da produção das grandes empresas do setor agroalimentar. Sua atuação contrasta com o atual momento que a sociedade brasileira atravessa no combate a fome, esta antiga assombração que acompanha 33,1 milhões de brasileiros. O objetivo deste trabalho consiste em relacionar o atual quadro de insegurança alimentar e nutricional com a atuação destes equipamentos de varejo alimentar. Seu desempenho está alinhado com os interesses financeiros que colaboram para as lavouras de monoculturas quanto para a padronização do consumo de alimentos no Brasil de modo que o custo da cesta básica aumenta junto com a depressão da renda dos trabalhadores. Dessa forma, a alternativa para se alimentar é o endividamento que resulta no fortalecimento desses grupos financeiros enquanto a maior parte dos agentes envolvidos está diante forte vulnerabilidade tanto no meio rural quanto no urbano. https://revistas.marilia.unesp.br/index.php/RFM/article/view/13826SupermercadosFinanceirizaçãoFome |
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