المنزرع في منطقة الوسيطة - البيضاء - ليبيا " Golden delicious and Double red delicious " بعض الخصائص الطبيعية والميكانيكية للتفاح صنف
يعتبر التفاح من الفاكهة الشائعة ذات أهمية اقتصادية. فهناك حاجة ملحة إلى عمليات الفرز والتدريج للتفاح لتقديمه إلى السوق المحلى أو الأجنبي. فمعرفة الخصائص الفيزيائية والميكانيكية للتفاح تعتبر مهم في معرفة سلوك المنتج أثناء عمليات ما بعد الحصاد مثل الحصاد و النقل و الفرز والتدريج و التعبئة والتخزين. ت...
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Omar Al-Mukhtar University
2012-12-01
|
| Series: | مجلة المختار للعلوم |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://omu.edu.ly/journals/index.php/mjsc/article/view/253 |
| _version_ | 1797777221379686400 |
|---|---|
| author | M. M. IBRAHIM A. E. DRESS |
| author_facet | M. M. IBRAHIM A. E. DRESS |
| author_sort | M. M. IBRAHIM |
| collection | DOAJ |
| description |
يعتبر التفاح من الفاكهة الشائعة ذات أهمية اقتصادية. فهناك حاجة ملحة إلى عمليات الفرز والتدريج للتفاح لتقديمه إلى السوق المحلى أو الأجنبي. فمعرفة الخصائص الفيزيائية والميكانيكية للتفاح تعتبر مهم في معرفة سلوك المنتج أثناء عمليات ما بعد الحصاد مثل الحصاد و النقل و الفرز والتدريج و التعبئة والتخزين. تم دراسة الخصائص الطبيعية والميكانيكية لصنفين من التفاح وهما " Golden delicious and Double red delicious"، من هذه الخصائص أبعاد الثمرة و الكتلة والحجم والكثافة الحقيقة والظاهرية و المسامية ومتوسط القطر الهندسي و الكروية ومعامل التعبئة والمساحة السطحية ومساحة إسقاط الثمرة و معامل الاحتكاك الاستاتيكى (لبعض الأسطح: الخشب و الزجاج والمطاط والحديد والفيبرجلاس) و معامل الصلادة. الخصائص الطبيعية: متوسط قيم طول الثمرة لكلا من صنفين (Red) ، (Golden) هي 57.05، 61.15 مم. بالنسبة للعرض هي 67.46، 68.43مم. والسمك هي 63.63، 65.92 مم. وكتلة الثمرة هي 121.27، 130.46 جرام. حجم الثمرة هي 128.86، 141.2 سم3 . الكثافة الحقيقية هي 0.96، 0.94 جم/سم3. الكثافة الظاهرية هي 0.43، 0.51 جم/سم3. المسامية 54.68، 44.75 %. متوسط القطر الهندسي هي 62.55، 65.09 مم. معامل التعبئة هي 0.45، 0.55. المساحة السطحية للثمرة هي 123.5، 133.33 سم2. مساحة إسقاط الثمرة هي 39.51، 46.05 سم2 على التوالي. الخصائص الميكانيكية: متوسط معامل الاحتكاك مع الأسطح المختلفة (تحت الدراسة) يتراوح ما بين 0.48 إلى 1.08 في حالة صنف (Red)، وما بين 0.51 إلى 1.14 في حالة صنف (Golden). متوسط قيمة صلادة الثمرة تتراوح ما بين7.61 إلى 8.45 كجم/سم2 في حالة صنف (Red)، وما بين 5.27 إلى 6.33 كجم/سم2 في حالة صنف (Golden).
|
| first_indexed | 2024-03-12T23:01:01Z |
| format | Article |
| id | doaj.art-a93ea389939b4b66a4b580dcdefdde58 |
| institution | Directory Open Access Journal |
| issn | 2617-2178 2617-2186 |
| language | English |
| last_indexed | 2024-03-12T23:01:01Z |
| publishDate | 2012-12-01 |
| publisher | Omar Al-Mukhtar University |
| record_format | Article |
| series | مجلة المختار للعلوم |
| spelling | doaj.art-a93ea389939b4b66a4b580dcdefdde582023-07-19T12:10:30ZengOmar Al-Mukhtar Universityمجلة المختار للعلوم2617-21782617-21862012-12-0127110.54172/mjsc.v27i1.253المنزرع في منطقة الوسيطة - البيضاء - ليبيا " Golden delicious and Double red delicious " بعض الخصائص الطبيعية والميكانيكية للتفاح صنف M. M. IBRAHIM0 A. E. DRESS1قسم الهندسة الزراعية – كلية الزراعة – جامعة عمر المختارقسم الهندسة الزراعية – كلية الزراعة – جامعة عمر المختار يعتبر التفاح من الفاكهة الشائعة ذات أهمية اقتصادية. فهناك حاجة ملحة إلى عمليات الفرز والتدريج للتفاح لتقديمه إلى السوق المحلى أو الأجنبي. فمعرفة الخصائص الفيزيائية والميكانيكية للتفاح تعتبر مهم في معرفة سلوك المنتج أثناء عمليات ما بعد الحصاد مثل الحصاد و النقل و الفرز والتدريج و التعبئة والتخزين. تم دراسة الخصائص الطبيعية والميكانيكية لصنفين من التفاح وهما " Golden delicious and Double red delicious"، من هذه الخصائص أبعاد الثمرة و الكتلة والحجم والكثافة الحقيقة والظاهرية و المسامية ومتوسط القطر الهندسي و الكروية ومعامل التعبئة والمساحة السطحية ومساحة إسقاط الثمرة و معامل الاحتكاك الاستاتيكى (لبعض الأسطح: الخشب و الزجاج والمطاط والحديد والفيبرجلاس) و معامل الصلادة. الخصائص الطبيعية: متوسط قيم طول الثمرة لكلا من صنفين (Red) ، (Golden) هي 57.05، 61.15 مم. بالنسبة للعرض هي 67.46، 68.43مم. والسمك هي 63.63، 65.92 مم. وكتلة الثمرة هي 121.27، 130.46 جرام. حجم الثمرة هي 128.86، 141.2 سم3 . الكثافة الحقيقية هي 0.96، 0.94 جم/سم3. الكثافة الظاهرية هي 0.43، 0.51 جم/سم3. المسامية 54.68، 44.75 %. متوسط القطر الهندسي هي 62.55، 65.09 مم. معامل التعبئة هي 0.45، 0.55. المساحة السطحية للثمرة هي 123.5، 133.33 سم2. مساحة إسقاط الثمرة هي 39.51، 46.05 سم2 على التوالي. الخصائص الميكانيكية: متوسط معامل الاحتكاك مع الأسطح المختلفة (تحت الدراسة) يتراوح ما بين 0.48 إلى 1.08 في حالة صنف (Red)، وما بين 0.51 إلى 1.14 في حالة صنف (Golden). متوسط قيمة صلادة الثمرة تتراوح ما بين7.61 إلى 8.45 كجم/سم2 في حالة صنف (Red)، وما بين 5.27 إلى 6.33 كجم/سم2 في حالة صنف (Golden). https://omu.edu.ly/journals/index.php/mjsc/article/view/253الخصائص الطبيعيةالتفاحالكثافة، مساحة إسقاط الثمرةمعامل الاحتكاك الاستاتيكىصلادة الثمار |
| spellingShingle | M. M. IBRAHIM A. E. DRESS المنزرع في منطقة الوسيطة - البيضاء - ليبيا " Golden delicious and Double red delicious " بعض الخصائص الطبيعية والميكانيكية للتفاح صنف مجلة المختار للعلوم الخصائص الطبيعية التفاح الكثافة، مساحة إسقاط الثمرة معامل الاحتكاك الاستاتيكى صلادة الثمار |
| title | المنزرع في منطقة الوسيطة - البيضاء - ليبيا " Golden delicious and Double red delicious " بعض الخصائص الطبيعية والميكانيكية للتفاح صنف |
| title_full | المنزرع في منطقة الوسيطة - البيضاء - ليبيا " Golden delicious and Double red delicious " بعض الخصائص الطبيعية والميكانيكية للتفاح صنف |
| title_fullStr | المنزرع في منطقة الوسيطة - البيضاء - ليبيا " Golden delicious and Double red delicious " بعض الخصائص الطبيعية والميكانيكية للتفاح صنف |
| title_full_unstemmed | المنزرع في منطقة الوسيطة - البيضاء - ليبيا " Golden delicious and Double red delicious " بعض الخصائص الطبيعية والميكانيكية للتفاح صنف |
| title_short | المنزرع في منطقة الوسيطة - البيضاء - ليبيا " Golden delicious and Double red delicious " بعض الخصائص الطبيعية والميكانيكية للتفاح صنف |
| title_sort | المنزرع في منطقة الوسيطة البيضاء ليبيا golden delicious and double red delicious بعض الخصائص الطبيعية والميكانيكية للتفاح صنف |
| topic | الخصائص الطبيعية التفاح الكثافة، مساحة إسقاط الثمرة معامل الاحتكاك الاستاتيكى صلادة الثمار |
| url | https://omu.edu.ly/journals/index.php/mjsc/article/view/253 |
| work_keys_str_mv | AT mmibrahim ạlmnzrʿfymnṭqẗạlwsyṭẗạlbyḍạʾlybyạgoldendeliciousanddoublereddeliciousbʿḍạlkẖṣạỷṣạlṭbyʿyẗwạlmykạnykyẗlltfạḥṣnf AT aedress ạlmnzrʿfymnṭqẗạlwsyṭẗạlbyḍạʾlybyạgoldendeliciousanddoublereddeliciousbʿḍạlkẖṣạỷṣạlṭbyʿyẗwạlmykạnykyẗlltfạḥṣnf |