From Law to Urban Legend, and Vice Versa: Creative Food Counterfeiting in Early Modern Spain / De la ley a la leyenda urbana y viceversa: falsificaciones de la cocina creativa en la España del Siglo de Oro
ABSTRACT. This text takes on common urban legends related to food forgery in order to find ground in legal texts. While literature is keen on food counterfeiting and perpetuates common topics, there seems to be more than a taste for literary expression: town cries and ordinances are eloquent in poin...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidad de Jaén
2012-07-01
|
| Series: | Boletín de Literatura Oral |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://revistaselectronicas.ujaen.es/index.php/blo/article/view/686 |
| _version_ | 1811265148279586816 |
|---|---|
| author | Elena Río Parra (del) |
| author_facet | Elena Río Parra (del) |
| author_sort | Elena Río Parra (del) |
| collection | DOAJ |
| description | ABSTRACT. This text takes on common urban legends related to food forgery in order to find ground in legal texts. While literature is keen on food counterfeiting and perpetuates common topics, there seems to be more than a taste for literary expression: town cries and ordinances are eloquent in pointing out elaborate methods to manipulate certain foods, some of which coincide to what were believed to be cultural myths.
RESUMEN. Este texto se aproxima a conocidas leyendas urbanas relacionadas con la falsificación de alimentos para encontrar su base en textos legales. Si bien en la literatura son frecuentes las menciones a comida manipulada, estas parecen ser más que una repetición de lugares comunes: pregones y ordenanzas abundan en métodos muy elaborados de alteración de ciertos alimentos, algunos de los cuales coinciden con lo que hasta ahora entendíamos como mitos culturales.
|
| first_indexed | 2024-04-12T20:18:25Z |
| format | Article |
| id | doaj.art-a994c2d233e448dd95194fc9648b3359 |
| institution | Directory Open Access Journal |
| issn | 2173-0695 |
| language | English |
| last_indexed | 2024-04-12T20:18:25Z |
| publishDate | 2012-07-01 |
| publisher | Universidad de Jaén |
| record_format | Article |
| series | Boletín de Literatura Oral |
| spelling | doaj.art-a994c2d233e448dd95194fc9648b33592022-12-22T03:18:04ZengUniversidad de JaénBoletín de Literatura Oral2173-06952012-07-012From Law to Urban Legend, and Vice Versa: Creative Food Counterfeiting in Early Modern Spain / De la ley a la leyenda urbana y viceversa: falsificaciones de la cocina creativa en la España del Siglo de OroElena Río Parra (del)0Georgia State UniversityABSTRACT. This text takes on common urban legends related to food forgery in order to find ground in legal texts. While literature is keen on food counterfeiting and perpetuates common topics, there seems to be more than a taste for literary expression: town cries and ordinances are eloquent in pointing out elaborate methods to manipulate certain foods, some of which coincide to what were believed to be cultural myths. RESUMEN. Este texto se aproxima a conocidas leyendas urbanas relacionadas con la falsificación de alimentos para encontrar su base en textos legales. Si bien en la literatura son frecuentes las menciones a comida manipulada, estas parecen ser más que una repetición de lugares comunes: pregones y ordenanzas abundan en métodos muy elaborados de alteración de ciertos alimentos, algunos de los cuales coinciden con lo que hasta ahora entendíamos como mitos culturales. http://revistaselectronicas.ujaen.es/index.php/blo/article/view/686KEYWORDSFood forgeryurban legendsfood ordinancesfood in literaturetaboo / PALABRAS-CLAVE |
| spellingShingle | Elena Río Parra (del) From Law to Urban Legend, and Vice Versa: Creative Food Counterfeiting in Early Modern Spain / De la ley a la leyenda urbana y viceversa: falsificaciones de la cocina creativa en la España del Siglo de Oro Boletín de Literatura Oral KEYWORDS Food forgery urban legends food ordinances food in literature taboo / PALABRAS-CLAVE |
| title | From Law to Urban Legend, and Vice Versa: Creative Food Counterfeiting in Early Modern Spain / De la ley a la leyenda urbana y viceversa: falsificaciones de la cocina creativa en la España del Siglo de Oro |
| title_full | From Law to Urban Legend, and Vice Versa: Creative Food Counterfeiting in Early Modern Spain / De la ley a la leyenda urbana y viceversa: falsificaciones de la cocina creativa en la España del Siglo de Oro |
| title_fullStr | From Law to Urban Legend, and Vice Versa: Creative Food Counterfeiting in Early Modern Spain / De la ley a la leyenda urbana y viceversa: falsificaciones de la cocina creativa en la España del Siglo de Oro |
| title_full_unstemmed | From Law to Urban Legend, and Vice Versa: Creative Food Counterfeiting in Early Modern Spain / De la ley a la leyenda urbana y viceversa: falsificaciones de la cocina creativa en la España del Siglo de Oro |
| title_short | From Law to Urban Legend, and Vice Versa: Creative Food Counterfeiting in Early Modern Spain / De la ley a la leyenda urbana y viceversa: falsificaciones de la cocina creativa en la España del Siglo de Oro |
| title_sort | from law to urban legend and vice versa creative food counterfeiting in early modern spain de la ley a la leyenda urbana y viceversa falsificaciones de la cocina creativa en la espana del siglo de oro |
| topic | KEYWORDS Food forgery urban legends food ordinances food in literature taboo / PALABRAS-CLAVE |
| url | http://revistaselectronicas.ujaen.es/index.php/blo/article/view/686 |
| work_keys_str_mv | AT elenarioparradel fromlawtourbanlegendandviceversacreativefoodcounterfeitinginearlymodernspaindelaleyalaleyendaurbanayviceversafalsificacionesdelacocinacreativaenlaespanadelsiglodeoro |