تحديد نزر عنصري النحاس والرصاص في نسج مختلفة لسمك الغريبة (Seganidae) Siganus rivulatus في الجزء الجنوبي من مياه الساحل السوري ومدى صلاحيته للاستهلاك البشري.
تضمنت الدراسة الحالية قياس تراكيز كل من النحاس (Cu) والرصـاص (Pb) في عضلات وكبد النوع السمكي الاقتصادي الغريبة (Forsskål & Niebuhr, 1775) Siganus rivulatus، التي تم جمعها من ثلاثة مواقع في الساحل السوري تتباين بدرجة تلوثها خلال الفترة من آب 2019 إلى أيار 2020، بهدف معرفة تراكيز هذين العنصر...
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | Arabic |
| Published: |
Tishreen University
2022-06-01
|
| Series: | مجلة جامعة تشرين للدراسات والبحوث العلمية، سلسلة العلوم البيولوجية |
| Online Access: | https://journal.tishreen.edu.sy/index.php/bioscnc/article/view/12418 |
| _version_ | 1797323265333526528 |
|---|---|
| author | Adib saad Vienna hammoud Yana soliman |
| author_facet | Adib saad Vienna hammoud Yana soliman |
| author_sort | Adib saad |
| collection | DOAJ |
| description |
تضمنت الدراسة الحالية قياس تراكيز كل من النحاس (Cu) والرصـاص (Pb) في عضلات وكبد النوع السمكي الاقتصادي الغريبة (Forsskål & Niebuhr, 1775) Siganus rivulatus، التي تم جمعها من ثلاثة مواقع في الساحل السوري تتباين بدرجة تلوثها خلال الفترة من آب 2019 إلى أيار 2020، بهدف معرفة تراكيز هذين العنصرين في أنسجة هذه الأسماك وانتقالها ضمن السلسلة الغذائية ثم وصـولها الـى الانسان.
كانت تراكيز كلا العنصرين المدروسين النحاس والرصاص أخفض في العضلات وفق متوسط (0.636 و0.0185 ميكروغرام / غرام وزن رطب) على التوالي، مقارنة مع الكبد وفق متوسط (40.48 و 0.179 ميكروغرام / غرام وزن رطب) على التوالي.
لُحظت تغيرات في تراكيز عنصري (النحاس والرصاص) حسب مناطق الاعتيان.
سَجلت تراكيز كل من النحاس والرصاص في العضلات قيماً ضمن الحدود المسموح بها من قبل منظمة الزراعة والأغذية العالمية، ولذلك فهي لا تشكل خطراً على صحة الانسان المستهلك النهائي لها.
|
| first_indexed | 2024-03-08T05:26:17Z |
| format | Article |
| id | doaj.art-aa5bfffd4e294d649b195f8865c708e7 |
| institution | Directory Open Access Journal |
| issn | 2079-3065 2663-4260 |
| language | Arabic |
| last_indexed | 2024-03-08T05:26:17Z |
| publishDate | 2022-06-01 |
| publisher | Tishreen University |
| record_format | Article |
| series | مجلة جامعة تشرين للدراسات والبحوث العلمية، سلسلة العلوم البيولوجية |
| spelling | doaj.art-aa5bfffd4e294d649b195f8865c708e72024-02-06T12:34:12ZaraTishreen Universityمجلة جامعة تشرين للدراسات والبحوث العلمية، سلسلة العلوم البيولوجية2079-30652663-42602022-06-01442تحديد نزر عنصري النحاس والرصاص في نسج مختلفة لسمك الغريبة (Seganidae) Siganus rivulatus في الجزء الجنوبي من مياه الساحل السوري ومدى صلاحيته للاستهلاك البشري.Adib saad0Vienna hammoud1Yana soliman2جامعة تشرينجامعة طرطوسجامعة تشرين تضمنت الدراسة الحالية قياس تراكيز كل من النحاس (Cu) والرصـاص (Pb) في عضلات وكبد النوع السمكي الاقتصادي الغريبة (Forsskål & Niebuhr, 1775) Siganus rivulatus، التي تم جمعها من ثلاثة مواقع في الساحل السوري تتباين بدرجة تلوثها خلال الفترة من آب 2019 إلى أيار 2020، بهدف معرفة تراكيز هذين العنصرين في أنسجة هذه الأسماك وانتقالها ضمن السلسلة الغذائية ثم وصـولها الـى الانسان. كانت تراكيز كلا العنصرين المدروسين النحاس والرصاص أخفض في العضلات وفق متوسط (0.636 و0.0185 ميكروغرام / غرام وزن رطب) على التوالي، مقارنة مع الكبد وفق متوسط (40.48 و 0.179 ميكروغرام / غرام وزن رطب) على التوالي. لُحظت تغيرات في تراكيز عنصري (النحاس والرصاص) حسب مناطق الاعتيان. سَجلت تراكيز كل من النحاس والرصاص في العضلات قيماً ضمن الحدود المسموح بها من قبل منظمة الزراعة والأغذية العالمية، ولذلك فهي لا تشكل خطراً على صحة الانسان المستهلك النهائي لها. https://journal.tishreen.edu.sy/index.php/bioscnc/article/view/12418 |
| spellingShingle | Adib saad Vienna hammoud Yana soliman تحديد نزر عنصري النحاس والرصاص في نسج مختلفة لسمك الغريبة (Seganidae) Siganus rivulatus في الجزء الجنوبي من مياه الساحل السوري ومدى صلاحيته للاستهلاك البشري. مجلة جامعة تشرين للدراسات والبحوث العلمية، سلسلة العلوم البيولوجية |
| title | تحديد نزر عنصري النحاس والرصاص في نسج مختلفة لسمك الغريبة (Seganidae) Siganus rivulatus في الجزء الجنوبي من مياه الساحل السوري ومدى صلاحيته للاستهلاك البشري. |
| title_full | تحديد نزر عنصري النحاس والرصاص في نسج مختلفة لسمك الغريبة (Seganidae) Siganus rivulatus في الجزء الجنوبي من مياه الساحل السوري ومدى صلاحيته للاستهلاك البشري. |
| title_fullStr | تحديد نزر عنصري النحاس والرصاص في نسج مختلفة لسمك الغريبة (Seganidae) Siganus rivulatus في الجزء الجنوبي من مياه الساحل السوري ومدى صلاحيته للاستهلاك البشري. |
| title_full_unstemmed | تحديد نزر عنصري النحاس والرصاص في نسج مختلفة لسمك الغريبة (Seganidae) Siganus rivulatus في الجزء الجنوبي من مياه الساحل السوري ومدى صلاحيته للاستهلاك البشري. |
| title_short | تحديد نزر عنصري النحاس والرصاص في نسج مختلفة لسمك الغريبة (Seganidae) Siganus rivulatus في الجزء الجنوبي من مياه الساحل السوري ومدى صلاحيته للاستهلاك البشري. |
| title_sort | تحديد نزر عنصري النحاس والرصاص في نسج مختلفة لسمك الغريبة seganidae siganus rivulatus في الجزء الجنوبي من مياه الساحل السوري ومدى صلاحيته للاستهلاك البشري |
| url | https://journal.tishreen.edu.sy/index.php/bioscnc/article/view/12418 |
| work_keys_str_mv | AT adibsaad tḥdydnzrʿnṣryạlnḥạswạlrṣạṣfynsjmkẖtlfẗlsmkạlgẖrybẗseganidaesiganusrivulatusfyạljzʾạljnwbymnmyạhạlsạḥlạlswrywmdyṣlạḥythllạsthlạkạlbsẖry AT viennahammoud tḥdydnzrʿnṣryạlnḥạswạlrṣạṣfynsjmkẖtlfẗlsmkạlgẖrybẗseganidaesiganusrivulatusfyạljzʾạljnwbymnmyạhạlsạḥlạlswrywmdyṣlạḥythllạsthlạkạlbsẖry AT yanasoliman tḥdydnzrʿnṣryạlnḥạswạlrṣạṣfynsjmkẖtlfẗlsmkạlgẖrybẗseganidaesiganusrivulatusfyạljzʾạljnwbymnmyạhạlsạḥlạlswrywmdyṣlạḥythllạsthlạkạlbsẖry |