Zmiany w produkcji i konsumpcji mleka i produktów mleczarskich w Polsce na tle UE
W pracy analizie poddano produkcję, pogłowie oraz konsumpcję mleka w Polsce na tle krajów UE. Po integracji Polski w UE produkcja uległa zwiększeniu podczas gdy pogłowie zmniejszyło się. Było to wynikiem koncentracji chowu krów mlecznych oraz wypadaniu z rynku gospodarstw o małej skali produkcji mle...
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Warsaw University of Life Sciences Press
2017-09-01
|
| Series: | Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://prs.sggw.edu.pl/article/view/2883 |
| _version_ | 1818041720460279808 |
|---|---|
| author | Piotr Bórawski Magdalena Kowalska |
| author_facet | Piotr Bórawski Magdalena Kowalska |
| author_sort | Piotr Bórawski |
| collection | DOAJ |
| description | W pracy analizie poddano produkcję, pogłowie oraz konsumpcję mleka w Polsce na tle krajów UE. Po integracji Polski w UE produkcja uległa zwiększeniu podczas gdy pogłowie zmniejszyło się. Było to wynikiem koncentracji chowu krów mlecznych oraz wypadaniu z rynku gospodarstw o małej skali produkcji mleka. W analizie wyników badań wykorzystano metody tabelaryczne, graficzne i opisowe. Ponadto opracowano prognozę, z której wynika, że produkcja mleka i wydajność mleczna krów będą rosły, a obsada krów będzie malała. Badania dowodzą również wzrostu bilansowej konsumpcji mleka z 195 litrów na osobę w roku 2000 do 219 litrów w roku 2016. |
| first_indexed | 2024-12-10T08:34:54Z |
| format | Article |
| id | doaj.art-ab5db5ccd86f4a5b9bea48c916fcfd62 |
| institution | Directory Open Access Journal |
| issn | 2081-6960 2544-0659 |
| language | English |
| last_indexed | 2024-12-10T08:34:54Z |
| publishDate | 2017-09-01 |
| publisher | Warsaw University of Life Sciences Press |
| record_format | Article |
| series | Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego |
| spelling | doaj.art-ab5db5ccd86f4a5b9bea48c916fcfd622022-12-22T01:56:00ZengWarsaw University of Life Sciences PressZeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego2081-69602544-06592017-09-0117310.22630/PRS.2017.17.3.49Zmiany w produkcji i konsumpcji mleka i produktów mleczarskich w Polsce na tle UEPiotr Bórawski0Magdalena Kowalska1Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w OlsztynieUniwersytet Warmińsko-Mazurski w OlsztynieW pracy analizie poddano produkcję, pogłowie oraz konsumpcję mleka w Polsce na tle krajów UE. Po integracji Polski w UE produkcja uległa zwiększeniu podczas gdy pogłowie zmniejszyło się. Było to wynikiem koncentracji chowu krów mlecznych oraz wypadaniu z rynku gospodarstw o małej skali produkcji mleka. W analizie wyników badań wykorzystano metody tabelaryczne, graficzne i opisowe. Ponadto opracowano prognozę, z której wynika, że produkcja mleka i wydajność mleczna krów będą rosły, a obsada krów będzie malała. Badania dowodzą również wzrostu bilansowej konsumpcji mleka z 195 litrów na osobę w roku 2000 do 219 litrów w roku 2016.https://prs.sggw.edu.pl/article/view/2883produkcjakonsumpcjamlekokraje UEPolska |
| spellingShingle | Piotr Bórawski Magdalena Kowalska Zmiany w produkcji i konsumpcji mleka i produktów mleczarskich w Polsce na tle UE Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego produkcja konsumpcja mleko kraje UE Polska |
| title | Zmiany w produkcji i konsumpcji mleka i produktów mleczarskich w Polsce na tle UE |
| title_full | Zmiany w produkcji i konsumpcji mleka i produktów mleczarskich w Polsce na tle UE |
| title_fullStr | Zmiany w produkcji i konsumpcji mleka i produktów mleczarskich w Polsce na tle UE |
| title_full_unstemmed | Zmiany w produkcji i konsumpcji mleka i produktów mleczarskich w Polsce na tle UE |
| title_short | Zmiany w produkcji i konsumpcji mleka i produktów mleczarskich w Polsce na tle UE |
| title_sort | zmiany w produkcji i konsumpcji mleka i produktow mleczarskich w polsce na tle ue |
| topic | produkcja konsumpcja mleko kraje UE Polska |
| url | https://prs.sggw.edu.pl/article/view/2883 |
| work_keys_str_mv | AT piotrborawski zmianywprodukcjiikonsumpcjimlekaiproduktowmleczarskichwpolscenatleue AT magdalenakowalska zmianywprodukcjiikonsumpcjimlekaiproduktowmleczarskichwpolscenatleue |