Estudo da ocorrência de enteroparasitas em hortaliças comercializadas na região metropolitana de São Paulo - SP, Brasil: II - Pesquisa de protozoários intestinais

Estudo da ocorrência de enteroparasitas em hortaliças comercializadas na região metropolitana de São Paulo - SP, Brasil: II - Pesquisa de protozoários intestinais

Foram analisadas hortaliças "in natura", comercializadas na Região Metropolitana de São Paulo, SP-Brasil, visando à pesquisa e à identificação de cistos de protozoários de interesse médico. As hortaliças, constituídas de 50 amostras de cada variedade, consistiram em: alface (Lactuca sativa...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Oliveira Carlos Augusto Fernandes de, Germano Pedro Manuel Leal
Format: Article
Language:English
Published: Universidade de São Paulo 1992-01-01
Series:Revista de Saúde Pública
Subjects:
Vegetais/análise
Protozoários/isolamento
Contaminação de alimentos/análise
Online Access:http://www.scielosp.org/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0034-89101992000500006

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