Processos de clarificação de óleo de pescado

RE: O óleo de pescado estudado foi coletado em indústrias processadoras de pescado localizadas na cidade do Rio Grande, RS. A maioria das amostras estudadas provieram de resíduos das linhas de produção das referidas indústrias e foram obtidas por processo hidrotérmico. Esses resíduos eram compostos...

Szczegółowa specyfikacja

Opis bibliograficzny
Główni autorzy: Walter Augusto-Ruiz, Marta Maria Marquezan Augusto, AlessandrA Elisabete Velho Galvani Silveira, Marcelo Amaro Pedroso
Format: Artykuł
Język:English
Wydane: Universidade Federal do Rio Grande 2007-11-01
Seria:Vetor
Dostęp online:https://seer.furg.br/vetor/article/view/280