La variable latente calidad medida a través del modelo de Rasch.
La obtención de aceites de oliva de calidad requiere unos cuidados especiales en todas y cada una de las sucesivas fases de elaboración de los mismos, es una cadena que comienza en el olivo y termina en el consumo. Condición indispensable para ello es conocer las características organolépticas de...
| Main Authors: | , , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
ASEPUMA. Asociación Española de Profesores Universitarios de Matemáticas aplicadas a la Economía y a la Empresa
1997-01-01
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| Series: | Rect@ |
| Online Access: | http://urls.my/Y0N3si |