Status Gizi, Asupan Makan, dan Durasi Tidur Anak Sekolah: Studi Komparasi
Latar Belakang: Prevalensi malnutrisi antara wilayah rural dan urban diketahui memiliki perbedaan, yang salah satunya disebabkan perbedaan pola konsumsi. Namun, data mengenai perbedaan wilayah rural dan urban antar kota di Indonesia masih jarang dikaji. Padahal data ini penting untuk menjadi acuan p...
| Main Authors: | , , , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universitas Airlangga
2023-05-01
|
| Series: | Amerta Nutrition |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://e-journal.unair.ac.id/AMNT/article/view/43067 |
| _version_ | 1797826165080064000 |
|---|---|
| author | Wizara Salisa Rachmahnia Pratiwi Kamila Dwi Febrianti Annis Catur Adi Siti Rahayu Nadhiroh |
| author_facet | Wizara Salisa Rachmahnia Pratiwi Kamila Dwi Febrianti Annis Catur Adi Siti Rahayu Nadhiroh |
| author_sort | Wizara Salisa |
| collection | DOAJ |
| description | Latar Belakang: Prevalensi malnutrisi antara wilayah rural dan urban diketahui memiliki perbedaan, yang salah satunya disebabkan perbedaan pola konsumsi. Namun, data mengenai perbedaan wilayah rural dan urban antar kota di Indonesia masih jarang dikaji. Padahal data ini penting untuk menjadi acuan pemerintah dalam membuat kebijakan pemberantasan malnutrisi.
Tujuan: Mengetahui perbedaan lokasi sekolah (rural dan urban) terhadap status gizi, asupan makanan, dan durasi tidur anak usia sekolah menengah pertama.
Metode: Desain studi yang digunakan adalah cross-sectional dengan total sampel 102 siswa SMP di Jombang (sebagai wilayah rural) dan 101 siswa SMP di Surabaya (sebagai wilayah urban). Status gizi dihitung melalui hasil pengukuran antropometri Z-score IMT/U, asupan makanan dihitung dari hasil wawancara food recall 2x24 jam, dan durasi tidur dari hasil pengisian kuesioner.
Hasil: Ditemukan perbedaan yang signifikan pada status gizi (p=0,002), serta asupan makanan yaitu pada karbohidrat (p<0,001) antara wilayah rural dan urban. Permasalahan malnutrisi yang berbeda signifikan antar kedua wilayah adalah obesitas (p<0,001) yang jumlahnya lebih tinggi di wilayah urban, sedangkan kondisi gizi kurang tidak berbeda signifikan (p=0,556). Durasi tidur juga diketahui tidak berbeda signifikan (p=0,327).
Kesimpulan: Perbedaan masalah gizi yang terjadi antara wilayah urban dan rural tidak selalu disebabkan oleh asupan makanan maupun durasi tidur, namun bisa terjadi karena faktor tidak langsung seperti aktivitas fisik. Temuan ini memunculkan rekomendasi pada sekolah untuk mengadakan program edukasi gizi seimbang, dan pada pemerintah untuk membuat kebijakan yang berbeda antara pemberantasan malnutrisi di wilayah urban dan rural. |
| first_indexed | 2024-03-13T11:04:41Z |
| format | Article |
| id | doaj.art-ad3654e7222e4dafb4f38348eeca8345 |
| institution | Directory Open Access Journal |
| issn | 2580-1163 2580-9776 |
| language | English |
| last_indexed | 2024-03-13T11:04:41Z |
| publishDate | 2023-05-01 |
| publisher | Universitas Airlangga |
| record_format | Article |
| series | Amerta Nutrition |
| spelling | doaj.art-ad3654e7222e4dafb4f38348eeca83452023-05-16T09:54:33ZengUniversitas AirlanggaAmerta Nutrition2580-11632580-97762023-05-0171SP1710.20473/amnt.v7i1SP.2023.1-741149Status Gizi, Asupan Makan, dan Durasi Tidur Anak Sekolah: Studi KomparasiWizara Salisa0https://orcid.org/0000-0001-9314-1184Rachmahnia Pratiwi1https://orcid.org/0000-0003-3569-9870Kamila Dwi Febrianti2https://orcid.org/0000-0002-4720-8410Annis Catur Adi3Siti Rahayu Nadhiroh4https://orcid.org/0000-0002-2870-6094Public Health Master Programme, Faculty of Public Health, Universitas Airlangga, Surabaya, IndonesiaPublic Health Master Programme, Faculty of Public Health, Universitas Airlangga, Surabaya, IndonesiaPublic Health Master Programme, Faculty of Public Health, Universitas Airlangga, Surabaya, IndonesiaNutrition Department, Faculty of Public Health, Universitas Airlangga, Surabaya, IndonesiaNutrition Department, Faculty of Public Health, Universitas Airlangga, Surabaya, IndonesiaLatar Belakang: Prevalensi malnutrisi antara wilayah rural dan urban diketahui memiliki perbedaan, yang salah satunya disebabkan perbedaan pola konsumsi. Namun, data mengenai perbedaan wilayah rural dan urban antar kota di Indonesia masih jarang dikaji. Padahal data ini penting untuk menjadi acuan pemerintah dalam membuat kebijakan pemberantasan malnutrisi. Tujuan: Mengetahui perbedaan lokasi sekolah (rural dan urban) terhadap status gizi, asupan makanan, dan durasi tidur anak usia sekolah menengah pertama. Metode: Desain studi yang digunakan adalah cross-sectional dengan total sampel 102 siswa SMP di Jombang (sebagai wilayah rural) dan 101 siswa SMP di Surabaya (sebagai wilayah urban). Status gizi dihitung melalui hasil pengukuran antropometri Z-score IMT/U, asupan makanan dihitung dari hasil wawancara food recall 2x24 jam, dan durasi tidur dari hasil pengisian kuesioner. Hasil: Ditemukan perbedaan yang signifikan pada status gizi (p=0,002), serta asupan makanan yaitu pada karbohidrat (p<0,001) antara wilayah rural dan urban. Permasalahan malnutrisi yang berbeda signifikan antar kedua wilayah adalah obesitas (p<0,001) yang jumlahnya lebih tinggi di wilayah urban, sedangkan kondisi gizi kurang tidak berbeda signifikan (p=0,556). Durasi tidur juga diketahui tidak berbeda signifikan (p=0,327). Kesimpulan: Perbedaan masalah gizi yang terjadi antara wilayah urban dan rural tidak selalu disebabkan oleh asupan makanan maupun durasi tidur, namun bisa terjadi karena faktor tidak langsung seperti aktivitas fisik. Temuan ini memunculkan rekomendasi pada sekolah untuk mengadakan program edukasi gizi seimbang, dan pada pemerintah untuk membuat kebijakan yang berbeda antara pemberantasan malnutrisi di wilayah urban dan rural.https://e-journal.unair.ac.id/AMNT/article/view/43067anakasupan makananmalnutrisistatus gizistudi komparasi |
| spellingShingle | Wizara Salisa Rachmahnia Pratiwi Kamila Dwi Febrianti Annis Catur Adi Siti Rahayu Nadhiroh Status Gizi, Asupan Makan, dan Durasi Tidur Anak Sekolah: Studi Komparasi Amerta Nutrition anak asupan makanan malnutrisi status gizi studi komparasi |
| title | Status Gizi, Asupan Makan, dan Durasi Tidur Anak Sekolah: Studi Komparasi |
| title_full | Status Gizi, Asupan Makan, dan Durasi Tidur Anak Sekolah: Studi Komparasi |
| title_fullStr | Status Gizi, Asupan Makan, dan Durasi Tidur Anak Sekolah: Studi Komparasi |
| title_full_unstemmed | Status Gizi, Asupan Makan, dan Durasi Tidur Anak Sekolah: Studi Komparasi |
| title_short | Status Gizi, Asupan Makan, dan Durasi Tidur Anak Sekolah: Studi Komparasi |
| title_sort | status gizi asupan makan dan durasi tidur anak sekolah studi komparasi |
| topic | anak asupan makanan malnutrisi status gizi studi komparasi |
| url | https://e-journal.unair.ac.id/AMNT/article/view/43067 |
| work_keys_str_mv | AT wizarasalisa statusgiziasupanmakandandurasitiduranaksekolahstudikomparasi AT rachmahniapratiwi statusgiziasupanmakandandurasitiduranaksekolahstudikomparasi AT kamiladwifebrianti statusgiziasupanmakandandurasitiduranaksekolahstudikomparasi AT anniscaturadi statusgiziasupanmakandandurasitiduranaksekolahstudikomparasi AT sitirahayunadhiroh statusgiziasupanmakandandurasitiduranaksekolahstudikomparasi |