Lactacidemia: métodos de dosagem do ácido lático
<abstract language="eng">A critical study of three methods for the determination of lactic acid (EDWARDS, MENDEL & GOLDSCHEIDER, MILLER & MUNTZ) is presented and some modifications are proposed. It was shown t hat more accurate results could be obtained with Edward's tec...
Main Author: | Maria Isabel Mello |
---|---|
Format: | Article |
Language: | English |
Published: |
Fundação Oswaldo Cruz (FIOCRUZ)
1943-08-01
|
Series: | Memorias do Instituto Oswaldo Cruz |
Online Access: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0074-02761943000400007 |
Similar Items
-
Lactacidemia during track day motorcycle racing competitions
by: Marcelo Conte, et al.
Published: (2020-10-01) -
Considerações sôbre a dosagem do nitrogênio pelo método de Kjeldahl
by: Pedro Fontana
Published: (1953-12-01) -
Avanços da aplicação de bactérias ácido-láticas com funções probióticas na produção de fermentados láticos: uma revisão
by: Daniel Saraiva Lopes, et al.
Published: (2023-02-01) -
Produção de ácido lático em meio à base de efluentes da indústria de alimentos por cultura láctea mista imobilizada
by: Carolina Lilibeth Carvalho de Pinho, et al.
Published: (2019-05-01) -
Betaglicerofosfato de Sódio Como Catalisador Negativo na Dosagem dos Fosfatos. Influência da Concentração do Ácido Sulfúrico
by: Hugo Caire de Castro Faria, et al.
Published: (2023-09-01)