STRATEGI PENGEMBANGAN JAMUR TIRAM (Pleurotus Ostreatus) DI KELOMPOK TANI ANEKA JAMUR DESA GONDANGMANIS KECAMATAN KARANGPANDAN KABUPATEN KARANGANYAR
Abstract: The aim of this research is to determine the most effective strategy priority to be applied in the developing oyster mushroom in Aneka Jamur Farmer Group Gondangmanis Village, Karangpandan Subdistrict, Karanganyar District. The method of location selection in this research is purposive me...
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Department of Agribusiness, Faculty of Agriculture, Universitas Sebelas Maret Surakarta
2018-05-01
|
| Series: | Sepa |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://jurnal.uns.ac.id/sepa/article/view/21048 |
| _version_ | 1818651485914791936 |
|---|---|
| author | Nugraheni Retnaningsih Bambang N C |
| author_facet | Nugraheni Retnaningsih Bambang N C |
| author_sort | Nugraheni Retnaningsih |
| collection | DOAJ |
| description | Abstract: The aim of this research is to determine the most effective strategy priority to
be applied in the developing oyster mushroom in Aneka Jamur Farmer Group
Gondangmanis Village, Karangpandan Subdistrict, Karanganyar District. The method of
location selection in this research is purposive method. The research stages including the
identification of internal and external factors that show the strengths, weaknesses,
opportunities and threats that is faced by the farmer groups. The input stage is
implemented by IFE matrix and EFE matrix. Phase matching by using SWOT matrix and
decision stage by using QSPM. The result of this research shows that the alternative
strategy are to maintain and improve the quality of seed product (F1), baglog and oyster
mushroom; to improve the quality of human resources of group members in post-harvest
handling; forming the partnerships with other groups or associations with baglog makers
or mushroom cultivators to achieved the price agreement; cooperation with other groups
in the case of synchronization of time to make the baglog and mushroom cultivation so
that if there is pest or disease all baglog maker or oyster mushroom grower is not
attacked all; increased production efficiency to improve the competitiveness; and saving
through cost efficiency. Priority of the strategy obtained in the development of oyster
mushroom to maintain and to improve the quality of seed products (F1), baglog
(planting medium) and oyster mushroom (STAS: 4.67).
Abstrak :Tujuan penelitian ini adalah menentukan prioritas strategi yang paling efektif
untuk diterapkan dalam mengembangkan jamur tiram di Kelompok Tani Aneka Jamur
Desa Gondangmanis, Kecamatan Karangpandan, Kabupaten Karanganyar. Metode
pemilihan lokasi pada penelitian ini adalah secara purposive (sengaja). Tahapan
penelitian meliputi identifikasi faktor internal dan eksternal yang menunjukkan kekuatan,
kelemahan, peluang dan ancaman yang dihadapi oleh kelompok tani. Tahap input
dilaksanakan dengan membuat matriks IFE dan matriks EFE. Tahap pencocokan
menggunakan matriks SWOT dan tahap keputusan menggunakan QSPM. Hasil penelitian
menunjukkan alternatif strategi yang diperoleh yaitu mempertahankan dan meningkatkan
kualitas produk bibit (F1), baglog dan jamur tiram; meningkatkan kualitas SDM anggota
kelompok dalam penanganan pasca panen; membentuk kemitraan dengan kelompok lain
atau asosiasi dengan pembuat baglog atau pembudidaya jamur sehingga tercapai
kesepakatan harga; kerjasama dengan kelompok lain dalam hal keserempakan waktu
untuk membuat baglog dan budidaya jamur sehingga apabila ada hama atau penyakit
seluruh pembuat baglog atau pembudidaya jamur tiram tidak terserang semua;
peningkatan efisiensi produksi untuk meningkatkan daya saing; dan penghematan melalui
efisiensi biaya. Prioritas strategi yang diperoleh dalam pengembangan jamur tiram di
kelompok tani Aneka Jamur adalah mempertahankan dan meningkatkan kualitas produk
bibit (F1), baglog (media tanam) dan jamur tiram (STAS : 4,67) |
| first_indexed | 2024-12-17T02:06:52Z |
| format | Article |
| id | doaj.art-af01980e690e4ee6ae1028ce1e347b70 |
| institution | Directory Open Access Journal |
| issn | 1829-9946 2654-6817 |
| language | English |
| last_indexed | 2024-12-17T02:06:52Z |
| publishDate | 2018-05-01 |
| publisher | Department of Agribusiness, Faculty of Agriculture, Universitas Sebelas Maret Surakarta |
| record_format | Article |
| series | Sepa |
| spelling | doaj.art-af01980e690e4ee6ae1028ce1e347b702022-12-21T22:07:40ZengDepartment of Agribusiness, Faculty of Agriculture, Universitas Sebelas Maret SurakartaSepa1829-99462654-68172018-05-01141616810.20961/sepa.v14i1.2104816238STRATEGI PENGEMBANGAN JAMUR TIRAM (Pleurotus Ostreatus) DI KELOMPOK TANI ANEKA JAMUR DESA GONDANGMANIS KECAMATAN KARANGPANDAN KABUPATEN KARANGANYARNugraheni Retnaningsih0Bambang N C1Universitas Veteran Bangun Nusantara SukoharjoUniversitas Veteran Bangun Nusantara SukoharjoAbstract: The aim of this research is to determine the most effective strategy priority to be applied in the developing oyster mushroom in Aneka Jamur Farmer Group Gondangmanis Village, Karangpandan Subdistrict, Karanganyar District. The method of location selection in this research is purposive method. The research stages including the identification of internal and external factors that show the strengths, weaknesses, opportunities and threats that is faced by the farmer groups. The input stage is implemented by IFE matrix and EFE matrix. Phase matching by using SWOT matrix and decision stage by using QSPM. The result of this research shows that the alternative strategy are to maintain and improve the quality of seed product (F1), baglog and oyster mushroom; to improve the quality of human resources of group members in post-harvest handling; forming the partnerships with other groups or associations with baglog makers or mushroom cultivators to achieved the price agreement; cooperation with other groups in the case of synchronization of time to make the baglog and mushroom cultivation so that if there is pest or disease all baglog maker or oyster mushroom grower is not attacked all; increased production efficiency to improve the competitiveness; and saving through cost efficiency. Priority of the strategy obtained in the development of oyster mushroom to maintain and to improve the quality of seed products (F1), baglog (planting medium) and oyster mushroom (STAS: 4.67). Abstrak :Tujuan penelitian ini adalah menentukan prioritas strategi yang paling efektif untuk diterapkan dalam mengembangkan jamur tiram di Kelompok Tani Aneka Jamur Desa Gondangmanis, Kecamatan Karangpandan, Kabupaten Karanganyar. Metode pemilihan lokasi pada penelitian ini adalah secara purposive (sengaja). Tahapan penelitian meliputi identifikasi faktor internal dan eksternal yang menunjukkan kekuatan, kelemahan, peluang dan ancaman yang dihadapi oleh kelompok tani. Tahap input dilaksanakan dengan membuat matriks IFE dan matriks EFE. Tahap pencocokan menggunakan matriks SWOT dan tahap keputusan menggunakan QSPM. Hasil penelitian menunjukkan alternatif strategi yang diperoleh yaitu mempertahankan dan meningkatkan kualitas produk bibit (F1), baglog dan jamur tiram; meningkatkan kualitas SDM anggota kelompok dalam penanganan pasca panen; membentuk kemitraan dengan kelompok lain atau asosiasi dengan pembuat baglog atau pembudidaya jamur sehingga tercapai kesepakatan harga; kerjasama dengan kelompok lain dalam hal keserempakan waktu untuk membuat baglog dan budidaya jamur sehingga apabila ada hama atau penyakit seluruh pembuat baglog atau pembudidaya jamur tiram tidak terserang semua; peningkatan efisiensi produksi untuk meningkatkan daya saing; dan penghematan melalui efisiensi biaya. Prioritas strategi yang diperoleh dalam pengembangan jamur tiram di kelompok tani Aneka Jamur adalah mempertahankan dan meningkatkan kualitas produk bibit (F1), baglog (media tanam) dan jamur tiram (STAS : 4,67)https://jurnal.uns.ac.id/sepa/article/view/21048ifeefeswotqspmjamur tiram |
| spellingShingle | Nugraheni Retnaningsih Bambang N C STRATEGI PENGEMBANGAN JAMUR TIRAM (Pleurotus Ostreatus) DI KELOMPOK TANI ANEKA JAMUR DESA GONDANGMANIS KECAMATAN KARANGPANDAN KABUPATEN KARANGANYAR Sepa ife efe swot qspm jamur tiram |
| title | STRATEGI PENGEMBANGAN JAMUR TIRAM (Pleurotus Ostreatus) DI KELOMPOK TANI ANEKA JAMUR DESA GONDANGMANIS KECAMATAN KARANGPANDAN KABUPATEN KARANGANYAR |
| title_full | STRATEGI PENGEMBANGAN JAMUR TIRAM (Pleurotus Ostreatus) DI KELOMPOK TANI ANEKA JAMUR DESA GONDANGMANIS KECAMATAN KARANGPANDAN KABUPATEN KARANGANYAR |
| title_fullStr | STRATEGI PENGEMBANGAN JAMUR TIRAM (Pleurotus Ostreatus) DI KELOMPOK TANI ANEKA JAMUR DESA GONDANGMANIS KECAMATAN KARANGPANDAN KABUPATEN KARANGANYAR |
| title_full_unstemmed | STRATEGI PENGEMBANGAN JAMUR TIRAM (Pleurotus Ostreatus) DI KELOMPOK TANI ANEKA JAMUR DESA GONDANGMANIS KECAMATAN KARANGPANDAN KABUPATEN KARANGANYAR |
| title_short | STRATEGI PENGEMBANGAN JAMUR TIRAM (Pleurotus Ostreatus) DI KELOMPOK TANI ANEKA JAMUR DESA GONDANGMANIS KECAMATAN KARANGPANDAN KABUPATEN KARANGANYAR |
| title_sort | strategi pengembangan jamur tiram pleurotus ostreatus di kelompok tani aneka jamur desa gondangmanis kecamatan karangpandan kabupaten karanganyar |
| topic | ife efe swot qspm jamur tiram |
| url | https://jurnal.uns.ac.id/sepa/article/view/21048 |
| work_keys_str_mv | AT nugraheniretnaningsih strategipengembanganjamurtirampleurotusostreatusdikelompoktanianekajamurdesagondangmaniskecamatankarangpandankabupatenkaranganyar AT bambangnc strategipengembanganjamurtirampleurotusostreatusdikelompoktanianekajamurdesagondangmaniskecamatankarangpandankabupatenkaranganyar |