Сущность и содержание логистического подхода к снижению продовольственных потерь
Предмет. Неотъемлемая часть благополучия государства выражается в его продовольственной безопасности. Улучшение обеспечения населения продуктами питания представляет собой важную социальную и экономическую задачи. Учет и контроль потерь сельхозпродукции и пищевых отходов является одной из важнейших...
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Voronezh State University
2021-06-01
|
| Series: | Вестник Воронежского государственного университета: Серия экономика и управление |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://journals.vsu.ru/econ/article/view/3382 |