USO DE ENZIMAS EXÓGENAS EM DIETAS PARA JUVENIS DE PAMPO Trachinotus marginatus: CRESCIMENTO E MORFOFIOLOGIA DO FÍGADO E INTESTINO
Este estudo investigou o uso de enzimas exógenas em dietas para juvenis de pampo prateado Trachinotus marginatus. Foram preparadas seis dietas (43% de proteína, 8% de lipídio), contendo 0 (TC), 25 (T25), 50 (T50), 100 (T100), 250 (T250) e 500 (T500) mg kg-1 do complexo enzimático Rovabio ® M...
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Instituto de Pesca
2018-12-01
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| author | Cleber dos Santos SIMIÃO Leonardo Rocha Vidal RAMOS Agnes MORI Luis Alberto ROMANO José Maria MONSERRAT Marcelo Borges TESSER |
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Este estudo investigou o uso de enzimas exógenas em dietas para juvenis de pampo prateado Trachinotus marginatus. Foram preparadas seis dietas (43% de proteína, 8% de lipídio), contendo 0 (TC), 25 (T25), 50 (T50), 100 (T100), 250 (T250) e 500 (T500) mg kg-1 do complexo enzimático Rovabio ® Max AP. Avaliou-se os efeitos sobre o crescimento, composição de carcaça, níveis de glicogênio e triglicerídeo no fígado e possíveis alterações na morfologia do intestino e fígado. Os resultados mostraram diferença significativa (p < 0,05) no desempenho de crescimento dos peixes dos tratamentos T100, T250 e T500, com grande concentração de triglicerídeos e alteração na morfologia do fígado nos peixes dos tratamentos T250 e T500. A concentração de cálcio nos ossos também teve um aumento significativo (p < 0,05) nos peixes dos tratamentos T50, T100 e T250 em relação ao controle. Entretanto, não houve diferença significativa (p > 0,05) na composição de carcaça, morfologia do intestino e concentração de glicogênio no fígado.Esses resultados indicam que o uso de 100 mg kg-1 de enzimas na dieta mostrou ser o melhor nível de inclusão para juvenis de pampo prateado, favorecendo o crescimento e a concentração de cálcio nos ossos. Sem efeitos significativos sobre os níveis de triglicerídeos no fígado
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| publishDate | 2018-12-01 |
| publisher | Instituto de Pesca |
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| spelling | doaj.art-b29297dcad3f43278edfa5ae2a8a6b2a2023-02-05T21:28:04ZengInstituto de PescaBoletim do Instituto de Pesca1678-23052018-12-0144410.20950/1678-2305.2018.44.4.326USO DE ENZIMAS EXÓGENAS EM DIETAS PARA JUVENIS DE PAMPO Trachinotus marginatus: CRESCIMENTO E MORFOFIOLOGIA DO FÍGADO E INTESTINOCleber dos Santos SIMIÃO0Leonardo Rocha Vidal RAMOS1Agnes MORI2Luis Alberto ROMANO3José Maria MONSERRAT4Marcelo Borges TESSER5Universidade Federal do Rio Grande - FURG, Programa de Pós-graduação em AquiculturaUniversidade Federal Rural do Rio de Janeiro - UFRRJ, Instituto de Zootecnia, Departamento de Produção AnimalAdisseo Brasil Nutrição AnimalUniversidade Federal do Rio Grande - FURG, Instituto de Oceanografia, Laboratório de Patologia e Imunologia de Organismos AquáticosUniversidade Federal do Rio Grande - FURG, Instituto de Ciências Biológicas, Laboratório de Bioquímica Funcional de Organismos AquáticosUniversidade Federal do Rio Grande - FURG, Instituto de Oceanografia, Laboratório de Nutrição de Organismos Aquáticos Este estudo investigou o uso de enzimas exógenas em dietas para juvenis de pampo prateado Trachinotus marginatus. Foram preparadas seis dietas (43% de proteína, 8% de lipídio), contendo 0 (TC), 25 (T25), 50 (T50), 100 (T100), 250 (T250) e 500 (T500) mg kg-1 do complexo enzimático Rovabio ® Max AP. Avaliou-se os efeitos sobre o crescimento, composição de carcaça, níveis de glicogênio e triglicerídeo no fígado e possíveis alterações na morfologia do intestino e fígado. Os resultados mostraram diferença significativa (p < 0,05) no desempenho de crescimento dos peixes dos tratamentos T100, T250 e T500, com grande concentração de triglicerídeos e alteração na morfologia do fígado nos peixes dos tratamentos T250 e T500. A concentração de cálcio nos ossos também teve um aumento significativo (p < 0,05) nos peixes dos tratamentos T50, T100 e T250 em relação ao controle. Entretanto, não houve diferença significativa (p > 0,05) na composição de carcaça, morfologia do intestino e concentração de glicogênio no fígado.Esses resultados indicam que o uso de 100 mg kg-1 de enzimas na dieta mostrou ser o melhor nível de inclusão para juvenis de pampo prateado, favorecendo o crescimento e a concentração de cálcio nos ossos. Sem efeitos significativos sobre os níveis de triglicerídeos no fígado https://institutodepesca.org/index.php/bip/article/view/1320carboidrasescrescimentofitaseprotease |
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