Estudio del estado nutricional de los ancianos de Cantabria Study of the nutritional status of elders in Cantabria
Introducción: El envejecimiento de la población representa uno de los retos más importantes desde el punto de vista biosanitario. Objetivo: Valorar el estado nutricional de las personas de 65 y más años de Cantabria. Métodos: Un total de 1605 personas fueron evaluadas por medio del MNA; a) en atenci...
| Main Authors: | , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Arán Ediciones, S. L.
2011-04-01
|
| Series: | Nutrición Hospitalaria |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0212-16112011000200016 |
| _version_ | 1818312217220612096 |
|---|---|
| author | M. Jiménez Sanz J. M. Sola Villafranca C. Pérez Ruiz M. J. Turienzo Llata G. Larrañaga Lavin M. A. Mancebo Santamaría M. C. Hernández Barranco A. García Iglesias J. L. Palacio Pellón T. Pelillo García S. Fernández del Moral Pinilla R. A. Sañudo Pedrero L. Gutiérrez García P. Castro Ugalde M. I. García Calderón M. J. Cagigas Villoslada M. R. Del Río Pelaz A. I. Besoy González B. Canduela Fontaneda E. Castañeda García A. De Cos Iglesia M. J. De Cos Seco R. Domínguez Salas M. A. García Mata T. González Gutiérrez P. Alonso Diez P. Barriga Gómez I. Biurrun Ruiz O. Blanco Martínez N. Cadaya Gabas M. A. Carbajo Martínez N. Cobo Martínez M. J. Correas Gutiérrez R. García Diez J. González Expósito M. A. Gualdrón Romero E. Higuera Cobo E. Higuera Ruiz R. Lozano Barcena N. Ortiz García S. Ruiz Bolado G. Somonte Pérez |
| author_facet | M. Jiménez Sanz J. M. Sola Villafranca C. Pérez Ruiz M. J. Turienzo Llata G. Larrañaga Lavin M. A. Mancebo Santamaría M. C. Hernández Barranco A. García Iglesias J. L. Palacio Pellón T. Pelillo García S. Fernández del Moral Pinilla R. A. Sañudo Pedrero L. Gutiérrez García P. Castro Ugalde M. I. García Calderón M. J. Cagigas Villoslada M. R. Del Río Pelaz A. I. Besoy González B. Canduela Fontaneda E. Castañeda García A. De Cos Iglesia M. J. De Cos Seco R. Domínguez Salas M. A. García Mata T. González Gutiérrez P. Alonso Diez P. Barriga Gómez I. Biurrun Ruiz O. Blanco Martínez N. Cadaya Gabas M. A. Carbajo Martínez N. Cobo Martínez M. J. Correas Gutiérrez R. García Diez J. González Expósito M. A. Gualdrón Romero E. Higuera Cobo E. Higuera Ruiz R. Lozano Barcena N. Ortiz García S. Ruiz Bolado G. Somonte Pérez |
| author_sort | M. Jiménez Sanz |
| collection | DOAJ |
| description | Introducción: El envejecimiento de la población representa uno de los retos más importantes desde el punto de vista biosanitario. Objetivo: Valorar el estado nutricional de las personas de 65 y más años de Cantabria. Métodos: Un total de 1605 personas fueron evaluadas por medio del MNA; a) en atención primaria (59,9% en la consulta y 4,7% en domicilios) y, b) en residencias de ancianos (35,4%). Resultados: La puntuación nutricional (PN) obtenida de la suma de los ítems del MNA fue 23,4 ± 4,1 para las mujeres y 24,4 ± 4 en los varones (p < 0,001). Destaca el hecho de que el 22,3% de las personas estudiadas en residencias está malnutrida o en riesgo de malnutrición, frente al 14,2% de las que acuden a consulta, y sólo el 3,3% de las estudiadas en su domicilio. La correlación entre los valores de la PN y la apreciación subjetiva del estado de nutrición mostró un valor elevado (0,65). Destacamos la correlación negativa (-0,53) entre los valores del IMC y la incidencia de lesiones cutáneas. Conclusiones: Nuestros resultados indican la importancia de la identificación de la desnutrición o su riesgo, en personas mayores, por las consecuencias negativas que presenta este estado carencial.<br>Introduction: Population ageing is a main concern under the biosanitary point of view. Aim: To assess the nutritional status of people 65 year-old and older in Cantabria (Spain) Method: A total of 1605 persons were studied by means of the MNA (Mini Nutritional Assessment); a) by primary care (59.9% in the unit, and 4.7% at home) and, b) in nursing homes (35.4%). Results: Nutritional score (NS) was 23.4 ± 4.1 for women and 24.4 ± 4 in males (p < 0.001). We emphasize the fact that 22.3% of people studied in the nursing homes were malnourished or at risk of malnutrition, compared with 14.2% of those studied at the unit, and only 3.3% of the home visited elders. The correlation between the value of the NS and the subjective estimation of nutrition status showed a high value (0.65). We emphasize the negative correlation (-0.53) between BNI value and the incidence of skin lesions. Conclusion: Our results highlight the importance of identifying malnutrition or its risk in elders in order to prevent the negative consequences of this deficiency. |
| first_indexed | 2024-12-13T08:14:20Z |
| format | Article |
| id | doaj.art-b3806b75d4ed41358774ddde63fd4d25 |
| institution | Directory Open Access Journal |
| issn | 0212-1611 |
| language | English |
| last_indexed | 2024-12-13T08:14:20Z |
| publishDate | 2011-04-01 |
| publisher | Arán Ediciones, S. L. |
| record_format | Article |
| series | Nutrición Hospitalaria |
| spelling | doaj.art-b3806b75d4ed41358774ddde63fd4d252022-12-21T23:54:09ZengArán Ediciones, S. L.Nutrición Hospitalaria0212-16112011-04-01262345354Estudio del estado nutricional de los ancianos de Cantabria Study of the nutritional status of elders in CantabriaM. Jiménez SanzJ. M. Sola VillafrancaC. Pérez RuizM. J. Turienzo LlataG. Larrañaga LavinM. A. Mancebo SantamaríaM. C. Hernández BarrancoA. García IglesiasJ. L. Palacio PellónT. Pelillo GarcíaS. Fernández del Moral PinillaR. A. Sañudo PedreroL. Gutiérrez GarcíaP. Castro UgaldeM. I. García CalderónM. J. Cagigas VillosladaM. R. Del Río PelazA. I. Besoy GonzálezB. Canduela FontanedaE. Castañeda GarcíaA. De Cos IglesiaM. J. De Cos SecoR. Domínguez SalasM. A. García MataT. González GutiérrezP. Alonso DiezP. Barriga GómezI. Biurrun RuizO. Blanco MartínezN. Cadaya GabasM. A. Carbajo MartínezN. Cobo MartínezM. J. Correas GutiérrezR. García DiezJ. González ExpósitoM. A. Gualdrón RomeroE. Higuera CoboE. Higuera RuizR. Lozano BarcenaN. Ortiz GarcíaS. Ruiz BoladoG. Somonte PérezIntroducción: El envejecimiento de la población representa uno de los retos más importantes desde el punto de vista biosanitario. Objetivo: Valorar el estado nutricional de las personas de 65 y más años de Cantabria. Métodos: Un total de 1605 personas fueron evaluadas por medio del MNA; a) en atención primaria (59,9% en la consulta y 4,7% en domicilios) y, b) en residencias de ancianos (35,4%). Resultados: La puntuación nutricional (PN) obtenida de la suma de los ítems del MNA fue 23,4 ± 4,1 para las mujeres y 24,4 ± 4 en los varones (p < 0,001). Destaca el hecho de que el 22,3% de las personas estudiadas en residencias está malnutrida o en riesgo de malnutrición, frente al 14,2% de las que acuden a consulta, y sólo el 3,3% de las estudiadas en su domicilio. La correlación entre los valores de la PN y la apreciación subjetiva del estado de nutrición mostró un valor elevado (0,65). Destacamos la correlación negativa (-0,53) entre los valores del IMC y la incidencia de lesiones cutáneas. Conclusiones: Nuestros resultados indican la importancia de la identificación de la desnutrición o su riesgo, en personas mayores, por las consecuencias negativas que presenta este estado carencial.<br>Introduction: Population ageing is a main concern under the biosanitary point of view. Aim: To assess the nutritional status of people 65 year-old and older in Cantabria (Spain) Method: A total of 1605 persons were studied by means of the MNA (Mini Nutritional Assessment); a) by primary care (59.9% in the unit, and 4.7% at home) and, b) in nursing homes (35.4%). Results: Nutritional score (NS) was 23.4 ± 4.1 for women and 24.4 ± 4 in males (p < 0.001). We emphasize the fact that 22.3% of people studied in the nursing homes were malnourished or at risk of malnutrition, compared with 14.2% of those studied at the unit, and only 3.3% of the home visited elders. The correlation between the value of the NS and the subjective estimation of nutrition status showed a high value (0.65). We emphasize the negative correlation (-0.53) between BNI value and the incidence of skin lesions. Conclusion: Our results highlight the importance of identifying malnutrition or its risk in elders in order to prevent the negative consequences of this deficiency.http://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0212-16112011000200016Estado nutricionalDesnutriciónEnvejecimientoMNAIMCNutritional statusMalnutritionAgeingMNAEMI |
| spellingShingle | M. Jiménez Sanz J. M. Sola Villafranca C. Pérez Ruiz M. J. Turienzo Llata G. Larrañaga Lavin M. A. Mancebo Santamaría M. C. Hernández Barranco A. García Iglesias J. L. Palacio Pellón T. Pelillo García S. Fernández del Moral Pinilla R. A. Sañudo Pedrero L. Gutiérrez García P. Castro Ugalde M. I. García Calderón M. J. Cagigas Villoslada M. R. Del Río Pelaz A. I. Besoy González B. Canduela Fontaneda E. Castañeda García A. De Cos Iglesia M. J. De Cos Seco R. Domínguez Salas M. A. García Mata T. González Gutiérrez P. Alonso Diez P. Barriga Gómez I. Biurrun Ruiz O. Blanco Martínez N. Cadaya Gabas M. A. Carbajo Martínez N. Cobo Martínez M. J. Correas Gutiérrez R. García Diez J. González Expósito M. A. Gualdrón Romero E. Higuera Cobo E. Higuera Ruiz R. Lozano Barcena N. Ortiz García S. Ruiz Bolado G. Somonte Pérez Estudio del estado nutricional de los ancianos de Cantabria Study of the nutritional status of elders in Cantabria Nutrición Hospitalaria Estado nutricional Desnutrición Envejecimiento MNA IMC Nutritional status Malnutrition Ageing MNA EMI |
| title | Estudio del estado nutricional de los ancianos de Cantabria Study of the nutritional status of elders in Cantabria |
| title_full | Estudio del estado nutricional de los ancianos de Cantabria Study of the nutritional status of elders in Cantabria |
| title_fullStr | Estudio del estado nutricional de los ancianos de Cantabria Study of the nutritional status of elders in Cantabria |
| title_full_unstemmed | Estudio del estado nutricional de los ancianos de Cantabria Study of the nutritional status of elders in Cantabria |
| title_short | Estudio del estado nutricional de los ancianos de Cantabria Study of the nutritional status of elders in Cantabria |
| title_sort | estudio del estado nutricional de los ancianos de cantabria study of the nutritional status of elders in cantabria |
| topic | Estado nutricional Desnutrición Envejecimiento MNA IMC Nutritional status Malnutrition Ageing MNA EMI |
| url | http://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0212-16112011000200016 |
| work_keys_str_mv | AT mjimenezsanz estudiodelestadonutricionaldelosancianosdecantabriastudyofthenutritionalstatusofeldersincantabria AT jmsolavillafranca estudiodelestadonutricionaldelosancianosdecantabriastudyofthenutritionalstatusofeldersincantabria AT cperezruiz estudiodelestadonutricionaldelosancianosdecantabriastudyofthenutritionalstatusofeldersincantabria AT mjturienzollata estudiodelestadonutricionaldelosancianosdecantabriastudyofthenutritionalstatusofeldersincantabria AT glarranagalavin estudiodelestadonutricionaldelosancianosdecantabriastudyofthenutritionalstatusofeldersincantabria AT mamancebosantamaria estudiodelestadonutricionaldelosancianosdecantabriastudyofthenutritionalstatusofeldersincantabria AT mchernandezbarranco estudiodelestadonutricionaldelosancianosdecantabriastudyofthenutritionalstatusofeldersincantabria AT agarciaiglesias estudiodelestadonutricionaldelosancianosdecantabriastudyofthenutritionalstatusofeldersincantabria AT jlpalaciopellon estudiodelestadonutricionaldelosancianosdecantabriastudyofthenutritionalstatusofeldersincantabria AT tpelillogarcia estudiodelestadonutricionaldelosancianosdecantabriastudyofthenutritionalstatusofeldersincantabria AT sfernandezdelmoralpinilla estudiodelestadonutricionaldelosancianosdecantabriastudyofthenutritionalstatusofeldersincantabria AT rasanudopedrero estudiodelestadonutricionaldelosancianosdecantabriastudyofthenutritionalstatusofeldersincantabria AT lgutierrezgarcia estudiodelestadonutricionaldelosancianosdecantabriastudyofthenutritionalstatusofeldersincantabria AT pcastrougalde estudiodelestadonutricionaldelosancianosdecantabriastudyofthenutritionalstatusofeldersincantabria AT migarciacalderon estudiodelestadonutricionaldelosancianosdecantabriastudyofthenutritionalstatusofeldersincantabria AT mjcagigasvilloslada estudiodelestadonutricionaldelosancianosdecantabriastudyofthenutritionalstatusofeldersincantabria AT mrdelriopelaz estudiodelestadonutricionaldelosancianosdecantabriastudyofthenutritionalstatusofeldersincantabria AT aibesoygonzalez estudiodelestadonutricionaldelosancianosdecantabriastudyofthenutritionalstatusofeldersincantabria AT bcanduelafontaneda estudiodelestadonutricionaldelosancianosdecantabriastudyofthenutritionalstatusofeldersincantabria AT ecastanedagarcia estudiodelestadonutricionaldelosancianosdecantabriastudyofthenutritionalstatusofeldersincantabria AT adecosiglesia estudiodelestadonutricionaldelosancianosdecantabriastudyofthenutritionalstatusofeldersincantabria AT mjdecosseco estudiodelestadonutricionaldelosancianosdecantabriastudyofthenutritionalstatusofeldersincantabria AT rdominguezsalas estudiodelestadonutricionaldelosancianosdecantabriastudyofthenutritionalstatusofeldersincantabria AT magarciamata estudiodelestadonutricionaldelosancianosdecantabriastudyofthenutritionalstatusofeldersincantabria AT tgonzalezgutierrez estudiodelestadonutricionaldelosancianosdecantabriastudyofthenutritionalstatusofeldersincantabria AT palonsodiez estudiodelestadonutricionaldelosancianosdecantabriastudyofthenutritionalstatusofeldersincantabria AT pbarrigagomez estudiodelestadonutricionaldelosancianosdecantabriastudyofthenutritionalstatusofeldersincantabria AT ibiurrunruiz estudiodelestadonutricionaldelosancianosdecantabriastudyofthenutritionalstatusofeldersincantabria AT oblancomartinez estudiodelestadonutricionaldelosancianosdecantabriastudyofthenutritionalstatusofeldersincantabria AT ncadayagabas estudiodelestadonutricionaldelosancianosdecantabriastudyofthenutritionalstatusofeldersincantabria AT macarbajomartinez estudiodelestadonutricionaldelosancianosdecantabriastudyofthenutritionalstatusofeldersincantabria AT ncobomartinez estudiodelestadonutricionaldelosancianosdecantabriastudyofthenutritionalstatusofeldersincantabria AT mjcorreasgutierrez estudiodelestadonutricionaldelosancianosdecantabriastudyofthenutritionalstatusofeldersincantabria AT rgarciadiez estudiodelestadonutricionaldelosancianosdecantabriastudyofthenutritionalstatusofeldersincantabria AT jgonzalezexposito estudiodelestadonutricionaldelosancianosdecantabriastudyofthenutritionalstatusofeldersincantabria AT magualdronromero estudiodelestadonutricionaldelosancianosdecantabriastudyofthenutritionalstatusofeldersincantabria AT ehigueracobo estudiodelestadonutricionaldelosancianosdecantabriastudyofthenutritionalstatusofeldersincantabria AT ehigueraruiz estudiodelestadonutricionaldelosancianosdecantabriastudyofthenutritionalstatusofeldersincantabria AT rlozanobarcena estudiodelestadonutricionaldelosancianosdecantabriastudyofthenutritionalstatusofeldersincantabria AT nortizgarcia estudiodelestadonutricionaldelosancianosdecantabriastudyofthenutritionalstatusofeldersincantabria AT sruizbolado estudiodelestadonutricionaldelosancianosdecantabriastudyofthenutritionalstatusofeldersincantabria AT gsomonteperez estudiodelestadonutricionaldelosancianosdecantabriastudyofthenutritionalstatusofeldersincantabria |