Guerra de Mieles: Hipótesis Para Una Historia Ambiental de la Miel de Abeja En Costa Rica (1906-2014)

El presente trabajo intenta poner de manifiesto las tensiones que caracterizaron el desarrollo de la producción de miel de abeja en Costa Rica, particularmente su competencia con la producción y consumo de azúcar, el combate de plagas y la deforestación. Para ello se recurre al análisis de revistas...

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Main Author: Maximiliano López López
Format: Article
Language:Spanish
Published: UniEVANGELICA 2018-12-01
Series:Historia Ambiental Latinoamericana y Caribeña
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