Evaluación de parámetros de calidad en bebidas comerciales con contenido de azúcares añadidos
La ingesta de azúcar de manera no controlada acarrea severos problemas a la salud, que ya han sido profundamente estudiados en múltiples investigaciones. En este sentido, el alto contenido de azúcar etiquetado y contenido en las bebidas comerciales se tornan en foco de interés continuo a nivel de la...
| Main Authors: | , , |
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| Format: | Article |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Sociedad Científica del Paraguay
2023-05-01
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| Series: | Revista de la Sociedad Científica del Paraguay |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://sociedadcientifica.org.py/ojs/index.php/rscpy/article/view/303 |