EVALUASI PENERAPAN ASPEK BANGUNAN, PERALATAN DAN SANITASI HYGIENE CPOTB PADA PEDAGANG JAMU GENDONG DI DUSUN TEMPURSARI, TEMPURAN, MAGELANG
Jamu gendong termasuk dalam kategori obat tradisional. Proses produksi jamu gendong harus memenuhi Cara Pembuatan Obat Tradisional yang Baik (CPOTB). CPOTB dipenuhi untuk melindungi masyarakat terhadap hal-hal yang merugikan dari penggunaan jamu gendong yang tidak memenuhi persyaratan mutu. ...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | Indonesian |
| Published: |
Universitas Muhammadiyah Magelang
2019-07-01
|
| Series: | Jurnal Farmasi Sains dan Praktis |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://journal.ummgl.ac.id/index.php/pharmacy/article/view/2723 |
| _version_ | 1819036396366594048 |
|---|---|
| author | Qurota Akyuni |
| author_facet | Qurota Akyuni |
| author_sort | Qurota Akyuni |
| collection | DOAJ |
| description | Jamu gendong termasuk dalam kategori obat tradisional. Proses produksi jamu gendong harus memenuhi Cara Pembuatan Obat Tradisional yang Baik (CPOTB). CPOTB dipenuhi untuk melindungi masyarakat terhadap hal-hal yang merugikan dari penggunaan jamu gendong yang tidak memenuhi persyaratan mutu.
Tujuan penelitian ini adalah mengevaluasi penerapan aspek bangunan, peralatan dan sanitasi hygiene CPOTB pada pedagang jamu gendong di dusun Tempursari, Tempuran, Magelang.
Metode penelitian ini adalah deskriptif yang menggambarkan atau mendeskripsikan tentang aspek-aspek yang diterapkan dalam CPOTB jamu gendong. Populasi dalam penelitian ini adalah para pedagang jamu gendong di dusun Tempursari, Tempuran, Magelang. Sampel yang digunakan sebanyak 57 pedagang jamu gendong. Instrumen yang digunakan yaitu berupa kuesioner.
Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa evaluasi penerapan aspek bangunan sebesar 49,7%, aspek peralatan sebesar 78,2% dan aspek sanitasi hygiene sebesar 52,2%. |
| first_indexed | 2024-12-21T08:04:51Z |
| format | Article |
| id | doaj.art-b5cdaa97427e459c897cca3a22fee6e4 |
| institution | Directory Open Access Journal |
| issn | 2549-9068 2579-4558 |
| language | Indonesian |
| last_indexed | 2024-12-21T08:04:51Z |
| publishDate | 2019-07-01 |
| publisher | Universitas Muhammadiyah Magelang |
| record_format | Article |
| series | Jurnal Farmasi Sains dan Praktis |
| spelling | doaj.art-b5cdaa97427e459c897cca3a22fee6e42022-12-21T19:10:49ZindUniversitas Muhammadiyah MagelangJurnal Farmasi Sains dan Praktis2549-90682579-45582019-07-013110.31603/pharmacy.v3i1.27232723EVALUASI PENERAPAN ASPEK BANGUNAN, PERALATAN DAN SANITASI HYGIENE CPOTB PADA PEDAGANG JAMU GENDONG DI DUSUN TEMPURSARI, TEMPURAN, MAGELANGQurota Akyuni0Universitas Muhammadiyah MagelangJamu gendong termasuk dalam kategori obat tradisional. Proses produksi jamu gendong harus memenuhi Cara Pembuatan Obat Tradisional yang Baik (CPOTB). CPOTB dipenuhi untuk melindungi masyarakat terhadap hal-hal yang merugikan dari penggunaan jamu gendong yang tidak memenuhi persyaratan mutu. Tujuan penelitian ini adalah mengevaluasi penerapan aspek bangunan, peralatan dan sanitasi hygiene CPOTB pada pedagang jamu gendong di dusun Tempursari, Tempuran, Magelang. Metode penelitian ini adalah deskriptif yang menggambarkan atau mendeskripsikan tentang aspek-aspek yang diterapkan dalam CPOTB jamu gendong. Populasi dalam penelitian ini adalah para pedagang jamu gendong di dusun Tempursari, Tempuran, Magelang. Sampel yang digunakan sebanyak 57 pedagang jamu gendong. Instrumen yang digunakan yaitu berupa kuesioner. Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa evaluasi penerapan aspek bangunan sebesar 49,7%, aspek peralatan sebesar 78,2% dan aspek sanitasi hygiene sebesar 52,2%.http://journal.ummgl.ac.id/index.php/pharmacy/article/view/2723CPOTBpedagang jamu gendong |
| spellingShingle | Qurota Akyuni EVALUASI PENERAPAN ASPEK BANGUNAN, PERALATAN DAN SANITASI HYGIENE CPOTB PADA PEDAGANG JAMU GENDONG DI DUSUN TEMPURSARI, TEMPURAN, MAGELANG Jurnal Farmasi Sains dan Praktis CPOTB pedagang jamu gendong |
| title | EVALUASI PENERAPAN ASPEK BANGUNAN, PERALATAN DAN SANITASI HYGIENE CPOTB PADA PEDAGANG JAMU GENDONG DI DUSUN TEMPURSARI, TEMPURAN, MAGELANG |
| title_full | EVALUASI PENERAPAN ASPEK BANGUNAN, PERALATAN DAN SANITASI HYGIENE CPOTB PADA PEDAGANG JAMU GENDONG DI DUSUN TEMPURSARI, TEMPURAN, MAGELANG |
| title_fullStr | EVALUASI PENERAPAN ASPEK BANGUNAN, PERALATAN DAN SANITASI HYGIENE CPOTB PADA PEDAGANG JAMU GENDONG DI DUSUN TEMPURSARI, TEMPURAN, MAGELANG |
| title_full_unstemmed | EVALUASI PENERAPAN ASPEK BANGUNAN, PERALATAN DAN SANITASI HYGIENE CPOTB PADA PEDAGANG JAMU GENDONG DI DUSUN TEMPURSARI, TEMPURAN, MAGELANG |
| title_short | EVALUASI PENERAPAN ASPEK BANGUNAN, PERALATAN DAN SANITASI HYGIENE CPOTB PADA PEDAGANG JAMU GENDONG DI DUSUN TEMPURSARI, TEMPURAN, MAGELANG |
| title_sort | evaluasi penerapan aspek bangunan peralatan dan sanitasi hygiene cpotb pada pedagang jamu gendong di dusun tempursari tempuran magelang |
| topic | CPOTB pedagang jamu gendong |
| url | http://journal.ummgl.ac.id/index.php/pharmacy/article/view/2723 |
| work_keys_str_mv | AT qurotaakyuni evaluasipenerapanaspekbangunanperalatandansanitasihygienecpotbpadapedagangjamugendongdidusuntempursaritempuranmagelang |