ALTERAÇÕES GUSTATIVAS NO ENVELHECIMENTO
Neste artigo são discutidos alguns dos aspectos mais relevantes na literatura científica sobre o sistema gustativo, transmissão dos sinais gustativos e combinações dos sentidos, além de focar as alterações gustativas no envelhecimento, tratamento paliativo e métodos para avaliação da percepção gusta...
| Main Authors: | , , , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Pontifícia Universidade Católica de São Paulo
2010-01-01
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| Series: | Kairós Gerontologia |
| Online Access: | http://revistas.pucsp.br/index.php/kairos/article/view/2518 |
| Summary: | Neste artigo são discutidos alguns dos aspectos mais relevantes na literatura científica sobre o sistema gustativo, transmissão dos sinais gustativos e combinações dos sentidos, além de focar as alterações gustativas no envelhecimento, tratamento paliativo e métodos para avaliação da percepção gustativa. É imprescindível atentar para as queixas dos idosos quanto às alterações gustativas, pois podem acarretar outras intercorrências na saúde e na qualidade de vida do idoso.
Palavras-chave: alterações gustativas; envelhecimento; paladar; ageusia. |
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| ISSN: | 1516-2567 2176-901X |