EKSTRAKSI DAN KARAKTERISASI MINYAK BIJI SALAK (Salacca edulis Reinw) DARI SALAK LOKAL DAN SALAK PONDOH

EKSTRAKSI DAN KARAKTERISASI MINYAK BIJI SALAK (Salacca edulis Reinw) DARI SALAK LOKAL DAN SALAK PONDOH

Telah dilakukan penelitian mengenai ekstraksi dan karakteristik minyak biji  salak (Salacca Edulis Reinw) dari salak lokal dan salak pondoh. Penelitian ini bertujuan melihat profil asam lemak dan menentukan karakteristik kimia minyak biji salak. Ekstraksi dilakukan menggunakan metode sokhletasi deng...

ver descrição completa

Detalhes bibliográficos
Principais autores: Irawati Saleh, Indriani Indriani, Dwi Juli Puspitasari
Formato: Artigo
Idioma:English
Publicado em: Tadulako University 2018-12-01
coleção:Kovalen: Jurnal Riset Kimia
Acesso em linha:https://bestjournal.untad.ac.id/index.php/kovalen/article/view/10278

Registros relacionados

Registros relacionados