SCS368 Ituporanga e SCS369 Águas Negras: cultivares de batata-doce para Santa Catarina
Resumo: A batata-doce é um dos principais alimentos em diversas regiões do mundo, destacando-se no combate à fome. É uma espécie tolerante e menos exigente do que outras espécies agrícolas, estando adaptada às condições de fertilidade mais baixa, sendo excelente alternativa para a agricultura famili...
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Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina
2017-01-01
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| author | Sergio Dias Lannes Tatiana da Silva Duarte Gerson Henrique Wamser Daniel Pedrosa Alves |
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| description | Resumo: A batata-doce é um dos principais alimentos em diversas regiões do mundo, destacando-se no combate à fome. É uma espécie tolerante e menos exigente do que outras espécies agrícolas, estando adaptada às condições de fertilidade mais baixa, sendo excelente alternativa para a agricultura familiar, como fonte de renda e na alimentação humana e animal. O uso de cultivares adequados e adaptados resulta em um produto de maior qualidade, melhorando a aceitação pelo mercado consumidor e aumentando a capacidade de negociação por parte do agricultor no momento da comercialização. Dessa forma, a Estação Experimental de Ituporanga (Epagri/EEItu) desenvolveu dois cultivares de batata-doce adaptados à região do Alto Vale do Itajaí, denominados SCS368 Ituporanga e SCS369 Águas Negras. O SCS368 Ituporanga possui polpa creme, película branca e alta produtividade. O SCS369 Águas Negras também possui polpa creme, contudo apresenta película da raiz com coloração roxa, o que é muito apreciado pelos consumidores. Ambos possuem boa resistência ao mal do pé (Plenodomus destruens Harter) e são muito promissores quanto às características para consumo humano e aos aspectos agronômicos. |
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| publisher | Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina |
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| series | Agropecuária Catarinense |
| spelling | doaj.art-b8344bb4ba38483dba50dc11e0dc6c3a2022-12-21T21:03:55ZengEmpresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa CatarinaAgropecuária Catarinense0103-07792525-60762017-01-01282SCS368 Ituporanga e SCS369 Águas Negras: cultivares de batata-doce para Santa CatarinaSergio Dias Lannes0Tatiana da Silva Duarte1Gerson Henrique Wamser2Daniel Pedrosa Alves3Epagri / Estação Experimental de ItuporangaEpagri / Estação Experimental de ItuporangaEpagri / Estação Experimental de Ituporanga, C.P. 121, 88400-000 Ituporanga, SC, fone: (47) 3533-8844Epagri / Estação Experimental de ItuporangaResumo: A batata-doce é um dos principais alimentos em diversas regiões do mundo, destacando-se no combate à fome. É uma espécie tolerante e menos exigente do que outras espécies agrícolas, estando adaptada às condições de fertilidade mais baixa, sendo excelente alternativa para a agricultura familiar, como fonte de renda e na alimentação humana e animal. O uso de cultivares adequados e adaptados resulta em um produto de maior qualidade, melhorando a aceitação pelo mercado consumidor e aumentando a capacidade de negociação por parte do agricultor no momento da comercialização. Dessa forma, a Estação Experimental de Ituporanga (Epagri/EEItu) desenvolveu dois cultivares de batata-doce adaptados à região do Alto Vale do Itajaí, denominados SCS368 Ituporanga e SCS369 Águas Negras. O SCS368 Ituporanga possui polpa creme, película branca e alta produtividade. O SCS369 Águas Negras também possui polpa creme, contudo apresenta película da raiz com coloração roxa, o que é muito apreciado pelos consumidores. Ambos possuem boa resistência ao mal do pé (Plenodomus destruens Harter) e são muito promissores quanto às características para consumo humano e aos aspectos agronômicos.https://publicacoes.epagri.sc.gov.br/RAC/article/view/136Ipomoea batatas (L.)alimentação humanamelhoramento genético vegetal |
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