Modelos mentales de estudiantes de educación secundaria sobre la transformación de la leche en yogur
Los modelos mentales de los estudiantes proporcionan información valiosa sobre sus marcos conceptuales, es decir, sus estructuras de conocimiento subyacentes que pueden ayudar a mejorar el diseño de actividades de aprendizaje en el aula. Este trabajo investiga los modelos mentales de 153 estudiantes...
Main Authors: | Verónica Muñoz-Campos, Antonio Joaquín Franco-Mariscal, Ángel Blanco-López |
---|---|
Format: | Article |
Language: | English |
Published: |
Universidad de Cádiz
2018-01-01
|
Series: | Revista Eureka sobre Enseñanza y Divulgación de las Ciencias |
Subjects: | |
Online Access: | http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=92053848007 |
Similar Items
-
Evidencia científica sobre el papel del yogur y otras leches fermentadas en la alimentación saludable de la población española
by: Luis A. Moreno Aznar, et al.
Published: (2013-12-01) -
Yogures adicionados con caseinomacropéptido: Estudio de la actividad anticariogénica
by: Sofía Eugenia Perret, et al.
Published: (2021-09-01) -
Propiedades fisicoquímicas y aceptabilidad sensorial de yogur de leche descremada de cabra frutado con mango y plátano en pruebas aceleradas
by: Víctor Vásquez-Villalobos, et al.
Published: (2015-09-01) -
La cepa de yogur en leche de vaca y cabra como suplemento en corderos de levante
by: Nubia E. Flechas-F., et al.
Published: (2011-02-01) -
Extracción y uso de pigmentos del grano de maíz (ZEA MAYS l.) como colorantes en yogur" Extraction and use of pigments from maize grains (zea mays l.) as colorants in yogur"
by: Yolanda Salinas Moreno, et al.
Published: (2005-09-01)