Uprawa oraz wartość biologiczna dyni makaronowej
W pracy przedstawiono przegląd literatury na temat biologii oraz wpływu odmiany, warunków pogodowych, warunków uprawy, zabiegów agrotechnicznych, przechowywania i konserwowania na plon oraz wartość odżywczą dyni makaronowej, jednej z odmian botanicznych dyni zwyczajnej (Cucurbita pepo L.). W Polsce...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
University of Life Sciences in Lublin - Publishing House
2019-05-01
|
| Series: | Annales Horticulturae |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://czasopisma.up.lublin.pl/index.php/ah/article/view/497 |
| _version_ | 1818002117285117952 |
|---|---|
| author | BARBARA BŁASZCZYK |
| author_facet | BARBARA BŁASZCZYK |
| author_sort | BARBARA BŁASZCZYK |
| collection | DOAJ |
| description | W pracy przedstawiono przegląd literatury na temat biologii oraz wpływu odmiany, warunków pogodowych, warunków uprawy, zabiegów agrotechnicznych, przechowywania i konserwowania na plon oraz wartość odżywczą dyni makaronowej, jednej z odmian botanicznych dyni zwyczajnej (Cucurbita pepo L.). W Polsce jest rośliną rzadko uprawianą. Spośród gatunków w obrębie rodziny Cucurbitaceae dynia makaronowa ma najmniejsze wymagania klimatyczne i glebowe. W Polsce znane są dwie jej odmiany uprawne: ‘Makaronowa Warszawska’ oraz ‘Pyza’. Dynia makaronowa zasługuje na szersze rozpowszechnienie ze względu na wysoką wartość biologiczną – jej owoce zawierają znaczne ilości karotenoidów, cukrów, witaminy C, K i E oraz witamin z grupy B, a także makro- i mikroelementy, jak fosfor, potas, wapń czy magnez. |
| first_indexed | 2024-04-14T03:42:36Z |
| format | Article |
| id | doaj.art-b8f9e923de2644f6a0b690a71cb59780 |
| institution | Directory Open Access Journal |
| issn | 2544-4484 2544-8013 |
| language | English |
| last_indexed | 2024-04-14T03:42:36Z |
| publishDate | 2019-05-01 |
| publisher | University of Life Sciences in Lublin - Publishing House |
| record_format | Article |
| series | Annales Horticulturae |
| spelling | doaj.art-b8f9e923de2644f6a0b690a71cb597802022-12-22T02:14:28ZengUniversity of Life Sciences in Lublin - Publishing HouseAnnales Horticulturae2544-44842544-80132019-05-01263Uprawa oraz wartość biologiczna dyni makaronowejBARBARA BŁASZCZYK0Katedra Ogrodnictwa, Wydział Kształtowania Środowiska i Rolnictwa Zachodniopomorski, Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie ul. J. Słowackiego 17, 71-434 SzczecinW pracy przedstawiono przegląd literatury na temat biologii oraz wpływu odmiany, warunków pogodowych, warunków uprawy, zabiegów agrotechnicznych, przechowywania i konserwowania na plon oraz wartość odżywczą dyni makaronowej, jednej z odmian botanicznych dyni zwyczajnej (Cucurbita pepo L.). W Polsce jest rośliną rzadko uprawianą. Spośród gatunków w obrębie rodziny Cucurbitaceae dynia makaronowa ma najmniejsze wymagania klimatyczne i glebowe. W Polsce znane są dwie jej odmiany uprawne: ‘Makaronowa Warszawska’ oraz ‘Pyza’. Dynia makaronowa zasługuje na szersze rozpowszechnienie ze względu na wysoką wartość biologiczną – jej owoce zawierają znaczne ilości karotenoidów, cukrów, witaminy C, K i E oraz witamin z grupy B, a także makro- i mikroelementy, jak fosfor, potas, wapń czy magnez.https://czasopisma.up.lublin.pl/index.php/ah/article/view/497Cucurbita pepo L.uprawawartość biologiczna |
| spellingShingle | BARBARA BŁASZCZYK Uprawa oraz wartość biologiczna dyni makaronowej Annales Horticulturae Cucurbita pepo L. uprawa wartość biologiczna |
| title | Uprawa oraz wartość biologiczna dyni makaronowej |
| title_full | Uprawa oraz wartość biologiczna dyni makaronowej |
| title_fullStr | Uprawa oraz wartość biologiczna dyni makaronowej |
| title_full_unstemmed | Uprawa oraz wartość biologiczna dyni makaronowej |
| title_short | Uprawa oraz wartość biologiczna dyni makaronowej |
| title_sort | uprawa oraz wartosc biologiczna dyni makaronowej |
| topic | Cucurbita pepo L. uprawa wartość biologiczna |
| url | https://czasopisma.up.lublin.pl/index.php/ah/article/view/497 |
| work_keys_str_mv | AT barbarabłaszczyk uprawaorazwartoscbiologicznadynimakaronowej |