ALTERAÇÕES NOS PADRÕES TECNOLÓGICOS DA AVICULTURA DE CORTE: IMPACTOS NA VIDA E NOS NEGÓCIOS DE PRODUTORES INTEGRADOS / CHANGES IN THE TECHNOLOGICAL PARENTS OF CUT POULTRY FARMING: IMPACTS ON LIFE AND BUSINESSES OF INTEGRATED PRODUCERS
A avicultura de corte é considerada uma atividade importante para o Brasil, tanto em termos econômicos quanto sociais. A produção no país, de um modo geral, ocorre a partir do sistema de produção integrada, onde a empresa integradora impõe ao produtor requisitos de produção, tais como a adoção de s...
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | Portuguese |
| Published: |
Universidade Estadual do Oeste do Paraná
2023-07-01
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| Series: | Informe Gepec |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://e-revista.unioeste.br/index.php/gepec/article/view/30595 |
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| author | Vanessa Souza Rosenery Loureiro Lourenço Luanne Escobar do Nascimento Oliveira |
| author_facet | Vanessa Souza Rosenery Loureiro Lourenço Luanne Escobar do Nascimento Oliveira |
| author_sort | Vanessa Souza |
| collection | DOAJ |
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A avicultura de corte é considerada uma atividade importante para o Brasil, tanto em termos econômicos quanto sociais. A produção no país, de um modo geral, ocorre a partir do sistema de produção integrada, onde a empresa integradora impõe ao produtor requisitos de produção, tais como a adoção de sistemas tecnológicos. O produtor por sua vez, necessita cumprir as exigências da integradora, para não ser excluído da parceria. Mediante esse cenário, o objetivo desta pesquisa é compreender como as alterações de padrões tecnológicos exigidos pela agroindústria avícola impactam a vida e os negócios de produtores integrados. A partir de uma abordagem qualitativa pautada na estratégia metodológica de análise narrativa foram entrevistados oito produtores integrados da região da Grande Dourados, MS. Os resultados permitiram obter um conhecimento aprofundado dos sistemas produtivos da região e colaboraram para reflexões sobre as práticas locais relacionadas à produção avícola de produtores integrados.
Abstract: Poultry farming is considered an important activity for Brazil, both in economic and social terms. Production in the country, in general, takes place based on the integrated production system, where the integrating company imposes production requirements on the producer, such as the adoption of technological systems. The producer, in turn, needs to meet the requirements, in order not to be excluded from the partnership. Given this scenario, this research aims to understand how changes in technological standards required by the poultry agroindustry impact the lives and businesses of integrated producers. From a qualitative approach based on the methodological strategy of narrative analysis, were interviewed eight integrated producers in the region of Grande Dourados, MS. The results allowed obtaining an in-depth knowledge of the production systems in the region and contributed to reflections on local practices related to poultry production by integrated producers.
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| first_indexed | 2024-03-12T21:58:20Z |
| format | Article |
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| institution | Directory Open Access Journal |
| issn | 1676-0670 1679-415X |
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| publishDate | 2023-07-01 |
| publisher | Universidade Estadual do Oeste do Paraná |
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| series | Informe Gepec |
| spelling | doaj.art-b9300d3cbd1042518381ed97e92dc5542023-07-25T12:54:13ZporUniversidade Estadual do Oeste do ParanáInforme Gepec1676-06701679-415X2023-07-0127210.48075/igepec.v27i2.30595ALTERAÇÕES NOS PADRÕES TECNOLÓGICOS DA AVICULTURA DE CORTE: IMPACTOS NA VIDA E NOS NEGÓCIOS DE PRODUTORES INTEGRADOS / CHANGES IN THE TECHNOLOGICAL PARENTS OF CUT POULTRY FARMING: IMPACTS ON LIFE AND BUSINESSES OF INTEGRATED PRODUCERSVanessa Souza0Rosenery Loureiro Lourenço1Luanne Escobar do Nascimento Oliveira2Universidade Federal de Mato Grosso do Sul (UFMS)Universidade Ederal de Mato Grosso do Sul- UEMSUniversidade Federal da Grande Dourados- UFGD A avicultura de corte é considerada uma atividade importante para o Brasil, tanto em termos econômicos quanto sociais. A produção no país, de um modo geral, ocorre a partir do sistema de produção integrada, onde a empresa integradora impõe ao produtor requisitos de produção, tais como a adoção de sistemas tecnológicos. O produtor por sua vez, necessita cumprir as exigências da integradora, para não ser excluído da parceria. Mediante esse cenário, o objetivo desta pesquisa é compreender como as alterações de padrões tecnológicos exigidos pela agroindústria avícola impactam a vida e os negócios de produtores integrados. A partir de uma abordagem qualitativa pautada na estratégia metodológica de análise narrativa foram entrevistados oito produtores integrados da região da Grande Dourados, MS. Os resultados permitiram obter um conhecimento aprofundado dos sistemas produtivos da região e colaboraram para reflexões sobre as práticas locais relacionadas à produção avícola de produtores integrados. Abstract: Poultry farming is considered an important activity for Brazil, both in economic and social terms. Production in the country, in general, takes place based on the integrated production system, where the integrating company imposes production requirements on the producer, such as the adoption of technological systems. The producer, in turn, needs to meet the requirements, in order not to be excluded from the partnership. Given this scenario, this research aims to understand how changes in technological standards required by the poultry agroindustry impact the lives and businesses of integrated producers. From a qualitative approach based on the methodological strategy of narrative analysis, were interviewed eight integrated producers in the region of Grande Dourados, MS. The results allowed obtaining an in-depth knowledge of the production systems in the region and contributed to reflections on local practices related to poultry production by integrated producers. https://e-revista.unioeste.br/index.php/gepec/article/view/30595Avicultura de corte. Produtores integrados. Modernização tecnológica |
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