Selçuk üniversitesi tıp fakültesi öğrencilerinin enerji ve besin öğesi alımlarının değerlendirilmesi
Amaç: Bu araştırma, Selçuk Üniversitesi Tıp Fakültesi birinci, ikinci ve üçüncü sınıf öğrencilerinin günlük enerji ve besin öğesi alımlarını değerlendirmek amacıyla yürütülmüştür.Gereç ve Yöntem: Çalışma, Aralık 2015-Ocak 2016 tarihleri arasında Selçuk Üniversitesi Tıp fakültesi birinci, ikinci ve ü...
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Selçuk University
2018-01-01
|
| Series: | Genel Tıp Dergisi |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/2156624 |
| _version_ | 1797686664014856192 |
|---|---|
| author | Bülent Çelik Ali Emrah Bıyıklı Ezgi Toptaş Bıyıklı |
| author_facet | Bülent Çelik Ali Emrah Bıyıklı Ezgi Toptaş Bıyıklı |
| author_sort | Bülent Çelik |
| collection | DOAJ |
| description | Amaç: Bu araştırma, Selçuk Üniversitesi Tıp Fakültesi birinci, ikinci ve üçüncü sınıf öğrencilerinin günlük enerji ve besin öğesi alımlarını değerlendirmek amacıyla yürütülmüştür.Gereç ve Yöntem: Çalışma, Aralık 2015-Ocak 2016 tarihleri arasında Selçuk Üniversitesi Tıp fakültesi birinci, ikinci ve üçüncü sınıflarında öğrenim gören 180 öğrenci 71 erkek ve 109 kız üzerinde yürütülmüştür. Öğrencilerin besin tüketim kayıtları 24 saatlik geriye dönük hatırlatma yöntemiyle, demografik bilgileri ise anket yöntemiyle elde edilmiştir. Enerji ve besin ögesi tüketim durumları 2015 yılında revize edilen Türkiye’ye Özgü Beslenme Rehberi ile karşılaştırılmıştır. Verilerin değerlendirilmesinde SPSS 15.0 istatistik paket programı kullanılmıştır.Bulgular: Beden kütle indeksleri incelendiğinde erkek ve kızların çoğunun sırasıyla %73,2, %78,9 normal değerlere sahip olduğu gözlenmiştir. Öğrencilerin büyük bir kısmı %74,5 her gün veya bazen öğün atlarken, en çok atlanan öğün hem erkeklerde hem de kızlarda kahvaltı olarak bulunmuştur. Bu yaş grubu için önerilen değerlerle karşılaştırıldığında, öğrencilerin yarıdan fazlasının enerji, lif, C vitamini, E vitamini, folik asit, demir, kalsiyum ve magnezyumu yetersiz düzeyde tükettiği belirlenmiştir.Sonuç: Öğrencilerin, yeterli ve dengeli beslenme esaslarına uygun besin tercihleri yapabilmeleri için beslenme konusundaki bilinç düzeyleri artırılmalıdır |
| first_indexed | 2024-03-12T01:08:06Z |
| format | Article |
| id | doaj.art-ba56d45f482d4746a8f1a27e9f3476a7 |
| institution | Directory Open Access Journal |
| issn | 2602-3741 |
| language | English |
| last_indexed | 2024-03-12T01:08:06Z |
| publishDate | 2018-01-01 |
| publisher | Selçuk University |
| record_format | Article |
| series | Genel Tıp Dergisi |
| spelling | doaj.art-ba56d45f482d4746a8f1a27e9f3476a72023-09-14T08:34:18ZengSelçuk UniversityGenel Tıp Dergisi2602-37412018-01-012812833154Selçuk üniversitesi tıp fakültesi öğrencilerinin enerji ve besin öğesi alımlarının değerlendirilmesiBülent Çelik0Ali Emrah Bıyıklı1Ezgi Toptaş Bıyıklı2Gazi Üniversitesi, Fen Fakültesi, İstatistik Bölümü, AnkaraGazi Üniversitesi, Fen Fakültesi, İstatistik Bölümü, AnkaraSelçuk Üniversitesi, Akşehir Kadir Yallagöz Sağlık Yüksekokulu, Beslenme ve Diyetetik Bölümü, KonyaAmaç: Bu araştırma, Selçuk Üniversitesi Tıp Fakültesi birinci, ikinci ve üçüncü sınıf öğrencilerinin günlük enerji ve besin öğesi alımlarını değerlendirmek amacıyla yürütülmüştür.Gereç ve Yöntem: Çalışma, Aralık 2015-Ocak 2016 tarihleri arasında Selçuk Üniversitesi Tıp fakültesi birinci, ikinci ve üçüncü sınıflarında öğrenim gören 180 öğrenci 71 erkek ve 109 kız üzerinde yürütülmüştür. Öğrencilerin besin tüketim kayıtları 24 saatlik geriye dönük hatırlatma yöntemiyle, demografik bilgileri ise anket yöntemiyle elde edilmiştir. Enerji ve besin ögesi tüketim durumları 2015 yılında revize edilen Türkiye’ye Özgü Beslenme Rehberi ile karşılaştırılmıştır. Verilerin değerlendirilmesinde SPSS 15.0 istatistik paket programı kullanılmıştır.Bulgular: Beden kütle indeksleri incelendiğinde erkek ve kızların çoğunun sırasıyla %73,2, %78,9 normal değerlere sahip olduğu gözlenmiştir. Öğrencilerin büyük bir kısmı %74,5 her gün veya bazen öğün atlarken, en çok atlanan öğün hem erkeklerde hem de kızlarda kahvaltı olarak bulunmuştur. Bu yaş grubu için önerilen değerlerle karşılaştırıldığında, öğrencilerin yarıdan fazlasının enerji, lif, C vitamini, E vitamini, folik asit, demir, kalsiyum ve magnezyumu yetersiz düzeyde tükettiği belirlenmiştir.Sonuç: Öğrencilerin, yeterli ve dengeli beslenme esaslarına uygun besin tercihleri yapabilmeleri için beslenme konusundaki bilinç düzeyleri artırılmalıdırhttps://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/2156624tıp öğrencileri beslenme değerlendirmesi enerji alımımedical students nutrition assessment energy intake |
| spellingShingle | Bülent Çelik Ali Emrah Bıyıklı Ezgi Toptaş Bıyıklı Selçuk üniversitesi tıp fakültesi öğrencilerinin enerji ve besin öğesi alımlarının değerlendirilmesi Genel Tıp Dergisi tıp öğrencileri beslenme değerlendirmesi enerji alımı medical students nutrition assessment energy intake |
| title | Selçuk üniversitesi tıp fakültesi öğrencilerinin enerji ve besin öğesi alımlarının değerlendirilmesi |
| title_full | Selçuk üniversitesi tıp fakültesi öğrencilerinin enerji ve besin öğesi alımlarının değerlendirilmesi |
| title_fullStr | Selçuk üniversitesi tıp fakültesi öğrencilerinin enerji ve besin öğesi alımlarının değerlendirilmesi |
| title_full_unstemmed | Selçuk üniversitesi tıp fakültesi öğrencilerinin enerji ve besin öğesi alımlarının değerlendirilmesi |
| title_short | Selçuk üniversitesi tıp fakültesi öğrencilerinin enerji ve besin öğesi alımlarının değerlendirilmesi |
| title_sort | selcuk universitesi tip fakultesi ogrencilerinin enerji ve besin ogesi alimlarinin degerlendirilmesi |
| topic | tıp öğrencileri beslenme değerlendirmesi enerji alımı medical students nutrition assessment energy intake |
| url | https://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/2156624 |
| work_keys_str_mv | AT bulentcelik selcukuniversitesitıpfakultesiogrencilerininenerjivebesinogesialımlarınındegerlendirilmesi AT aliemrahbıyıklı selcukuniversitesitıpfakultesiogrencilerininenerjivebesinogesialımlarınındegerlendirilmesi AT ezgitoptasbıyıklı selcukuniversitesitıpfakultesiogrencilerininenerjivebesinogesialımlarınındegerlendirilmesi |