KARAKTERISTIK BUAH MANGGIS, ALPUKAT, DAN JAMBU BIJI PADA PENYIMPANAN SUHU RENDAH

KARAKTERISTIK BUAH MANGGIS, ALPUKAT, DAN JAMBU BIJI PADA PENYIMPANAN SUHU RENDAH

Penelitian ini bertujuan untuk mengamati perubahan karakteristik bahan hasil pertanian yang disimpan pada penyimpanan suhu rendah. Penelitian ini dilakukan dengan metode eksperi mental dengan tiga perlakuan penyimpanan, yaitu penyimpanan cool box, penyimpanan dengan pengemas polietilen dan penyimpan...

书目详细资料
Main Authors:	Sukmawaty Sukmawaty, Muhammad Ahzani, Guyup Mahardhian Dwi Putra
格式:	文件
语言:	Indonesian
出版:	Jurusan Teknik Pertanian Universitas Lampung 2019-12-01
丛编:	Jurnal Teknik Pertanian Lampung
在线阅读:	http://jurnal.fp.unila.ac.id/index.php/JTP/article/view/2906

相似书籍

PENGARUH JENIS KEMASAN DAN SUHU PENYIMPANAN TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK JAGUNG MANIS SEGAR (Zea mays L.)
由: Ansar Ansar, et al.
出版: (2020-09-01)

SCALE UP DAN UJI TEKNIS ALAT PENGERING TIPE FLUIDIZED BED [Scale Up and Technical Test of Fluidized Bed Dryer]
由: Suryadi -, et al.
出版: (2017-09-01)

METODE PENGEMASAN TAUGE KACANG HIJAU MENGGUNAKAN PLASTIK POLIETILIN DAN POLIPROPILIN PADA PENYIMPANAN SUHU RENDAH
由: Ansar, et al.
出版: (2021-03-01)

EVALUASI PINDAH PANAS KOTAK PENDINGIN DARI PADUAN SEKAM PADI DENGAN RESIN
由: Ni Kadek Elvin Artika, et al.
出版: (2018-09-01)

POTENSI BUBUK BIJI SRIKAYA DAN BUBUK DAUN JAMBU BIJI SEBAGAI PENGAWET ALAMI IKAN WADER (Rasbora lateristriata) SELAMA PENYIMPANAN SUHU RENDAH
由: Sri Winarti, et al.
出版: (2021-01-01)

PEMBUATAN PUREE JAMBU BIJI MERAH (Kajian Konsentrasi asam sitrat dan lama penyimpanan pada suhu kamar)
由: Ratna Yulistiani, et al.
出版: (2018-04-01)

Kajian Pengaruh Radiasi Sinar Gamma Terhadap Susut Bobot Pada Buah Jambu Biji Merah Selama Masa Penyimpanan
由: M. Akrom, et al.
出版: (2014-01-01)

Pengaruh umur panen terhadap susut bobot dan organoleptik buah jambu biji (Psidium guajava L) kristal selama penyimpanan
由: Haya Fadhila Mufza, et al.
出版: (2025-01-01)

Karakteristik Minuman Laktat Sari Buah Durian Lay (Durio kutejensis) yang Disuplementasi dengan Kultur Lactobacillus selama Penyimpanan pada Suhu Rendah
由: Neti Yuliana, et al.
出版: (2017-02-01)

PERUBAHAN TOTAL ANTIOKSIDAN BUAH JAMBU AIR (Syzigium samarangense) VARIETAS DALHARI SELAMA PENGEMASAN DAN PENYIMPANAN SUHU 50C
由: , AMALIA SEPTYANI, et al.
出版: (2013)

Simulasi Penurunan Kadar Asam Askorbat Buah Jambu Biji (Psidium Guajava L.) Selama Penyimpanan Menggunakan Visual Basic 6.0
由: Annisa Azzahra, et al.
出版: (2021-04-01)

PENGARUH SUHU PENYIMPANAN DAGING BUAH KELAPA (Cocos nucifera L.) TERHADAP KARAKTERISTIK KIMIA SANTAN KELAPA
由: Sandra Sandra, et al.
出版: (2023-03-01)

Karakteristik Mutu Jamur Tiram (Pleurotus ostreatus) Menggunakan Berbagai Metode Pengemasan pada Penyimpanan Suhu Rendah
由: Ayu Aulia Aftukha, et al.
出版: (2021-09-01)

Kajian bioekologi lalat buah Bactrocera Dorsalis Hendel pada jambu biji
由: , POERNOMO, Sri Hanasih Djoko, et al.
出版: (1993)

Pengaruh Konsentrasi Karboksimetil Selulosa Terhadap Mutu Sari Buah Jambu Biji
由: Perpustakaan UGM, i-lib
出版: (2002)

PENGARUH SINAR UV TERHADAP pH DAN TOTAL PADATAN TERLARUT NIRA AREN (Arenga pinnata MERR) SELAMA PENYIMPANAN
由: Ansar Ansar ANSAR, et al.
出版: (2019-12-01)

KARAKTERISTIK SIFAT FISIK-KIMIA BUAH MANGGIS PADA BEBERAPA UMUR PANEN
由: Sandra Malin Sutan
出版: (2015-12-01)

Pola respirasi produksi etilen dan umur simpan buah terlapis film edibel dalam penyimpanan suhu rendah dengan model buah pisang
由: , ROHADI, et al.
出版: (2001)

PENGEMASAN DAN PENYIMPANAN PRODUK PERKEBUNAN BUAH MANGGIS BAGI KELOMOK TANI BANJAR GALIUKIR KAJA
由: I Dewa Made Ciptasantosa
出版: (2018-05-01)

Pembuatan Mentega Buah (fruit Butter ) Jambu biji Merah (Kajian Rasio Air Jambu Merah dan Konsentrasi Sorbitol)
由: Tri Mulyani, et al.
出版: (2018-04-01)

Pengeringan Biji Kemiri pada Alat Pengering Tipe Batch Model Tungku Berbasis Bahan Bakar Cangkang Kemiri (Drying of pecan seed using Batch Type dryer with pecan sheel fuel)
由: Murad Murad, et al.
出版: (2015-03-01)

Alat pengumpul buah manggis
由: Ahmad Riza, Abdul Rasyid, et al.
出版: (2023)

Buah Manggis: the Queen of Fruit
由: Faisal Baraas
出版: (2013-06-01)

Pengawetan Buah Jambu Biji (Psidium Guajava L.) Segar dengan Teknologi Hypobaric Storage
由: Anang Lastriyanto, et al.
出版: (2022-04-01)

DESAIN DAN UJI KINERJA ALAT TANAM BIJI JAGUNG SISTEM DORONG BARIS GANDA DI LAHAN TANPA OLAH TANAH
由: Ansar Ansar, et al.
出版: (2021-03-01)

Karakteristik Minyak Dari Biji Alpukat (Persea Americana Mill) Menggunakan Metode Ekstraksi Dengan Pelarut N-Heksana
由: Lisa Sukma Dewi, et al.
出版: (2022-10-01)

Pengaruh suhu penyimpanan terhadap mutu buah pisang CV Raja Bandung
由: , ABIDIN, Zaenal, et al.
出版: (1997)

KAJIAN METODE PELILINAN TERHADAP UMUR SIMPAN BUAH MANGGIS (GARCINIA MANGOSTANA) SEMI-CUTTING DALAM PENYIMPANAN DINGIN
由: Usman Ahmad, et al.
出版: (2014-08-01)

Cover and Table of Contents
由: Guyup Mahardhian Dwi Putra
出版: (2019-09-01)

Pengaruh Volume Solvent dan Berat Biji Alpukat (Persea Americana Mill) TerhadapYield dan Karakteristik Hasil Ekstraksi
由: Ary Rahmady Pratama, et al.
出版: (2021-10-01)

Karakteristik Edible Film Hasil Kombinasi Pati Biji Alpukat (Persea Americana Mill.) dan Pati Jagung (Amilum maydis)
由: Miftahul Ulum, et al.
出版: (2018-10-01)

KARAKTERISTIK KIMIA SARI BUAH PEDADA (Sonneratia caseolaris) SELAMA PENYIMPANAN
由: Dini Wulan Dari, et al.
出版: (2020-09-01)

Karakteristik Fisik Dan Sensoris Produk Hasil Restrukturisasi Buah Alpukat (Persea americana Mill.) Dan Mangga (Mangifera indica L.) Selama Penyimpanan Beku = Physical and Sensory Characteristics of Restructured A
由: Perpustakaan UGM, i-lib
出版: (2002)

PEMURNIAN MINYAK GORENG BEKAS MENGGUNAKAN ADSORBEN BIJI ALPUKAT TERAKTIVASI
由: Fitriani Fitriani
出版: (2018-07-01)

KARAKTERISTIK FRUIT LEATHER JAMBU BIJI MERAH (Psidium guajava L) DENGAN JENIS BAHAN PENGISI
由: Dede Zaenal Arief
出版: (2018-03-01)

ANALISIS KESALAHAN BERBAHASA INDONESIA PADA SKRIPSI MAHASISWA PROGRAM STUDI SISTEM INFORMASI SEKOLAH TINGGI MANAJEMEN INFORMATIKA DAN KOMPUTER (STMIK) KHARISMA MAKASSAR
由: Sukmawaty Sukmawaty
出版: (2017-02-01)

Ekstraksi Antioksidan Likopen Menggunakan Solven Campuran Ethanol dan N-heksan pada Buah Jambu Biji
由: Rina Zahara, et al.
出版: (2022-08-01)

RANTAI NILAI PRODUK OLAHAN BUAH MANGGIS
由: Mochamad Aji Narakusuma, et al.
出版: (2014-09-01)

PENGARUH SUHU DAN WAKTU HIDROLISIS TERHADAP KADAR GLUKOSA DALAM PEMBUATAN SIRUP GLUKOSA DARI BIJI ALPUKAT DENGAN METODE HIDROLISIS ASAM
由: Mahaziva Putri Maghfirah Tambunan, et al.
出版: (2021-12-01)

PERUBAHAN KARAKTERISTIK TEMPE INSTAN SELAMA PENYIMPANAN BERDASARKAN JENIS KEMASAN DAN SUHU
由: Ahmad Thoriq, et al.
出版: (2024-12-01)