| Summary: | Les alternatives alimentaires proposées pour les zones arides et semi-arides visent à améliorer l’intégration entre les différentes composantes de l’exploitation (animale et végétale). Des alternatives fourragères ont été introduites dans le but d’améliorer les systèmes de cultures actuels et d’approvisionner le bétail en aliments de bonne qualité et surtout riches en protéines. Des essais sur les cultures fourragères en monoculture et en mélange dans des champs expérimentaux en station, sous semis direct ont été installés et évalués pour deux années climatiquement contrastées. Les résultats étaient, en général, supérieurs à ceux des cultures avec un travail du sol conventionnel. En ce qui concerne la production en grain, l'orge a donné les rendements les plus élevés (1,1 t/ha) en année sèche. Cependant, la production en biomasse était plus importante que celle du grain en année sèche. Le mélange de pois fourrager-orge s’est avéré très productif en biomasse, soit 7 t/ha. Concernant les cultures en couloirs, les feuilles d’Atriplex sont appréciées par le bétail et leur rendement varie de 0,3 à 1,2 t/ha. La présence d’Atriplex a permis aussi une augmentation de 25% du rendement des cultures en intercalaire. En zones arides et semi-arides du Maroc, plusieurs alternatives en alimentation du bétail sont permises, il faut toutefois choisir les combinaisons les plus appropriées en fonction des sytèmes et objectifs de la production.
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