Determinação do teor alcoólico da cachaça: uma abordagem das propriedades intensivas

Determinação do teor alcoólico da cachaça: uma abordagem das propriedades intensivas

A Resolução número 3 da Câmara de Educação Básica (CEB)/Conselho Nacional de Educação (CNE) de 26 de junho de 1998 (BRASIL, 1998), que institui as Diretrizes Curriculares Nacionais para o Ensino Médio, destaca a interdisciplinaridade em seu artigo 8. Contudo, quase catorze anos depois, a realidade n...

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Bibliographic Details
Main Authors: Marco Aurélio Alvarenga Monteiro, Ednilson Luiz da Silva Vaz, Isabel Cristina de Castro Monteiro, Eduardo Norberto Codaro, Heloisa Andréa Acciari
Format: Article
Language:Spanish
Published: Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) 2012-08-01
Series:Caderno Brasileiro de Ensino de Física
Subjects:
tensão superficial
teor alcoólico
cachaça
Online Access:https://periodicos.ufsc.br/index.php/fisica/article/view/22994

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