Identifikasi Kualitas Benih Kacang Tanah (Arachis Hypogaea L.) Varietas Lokal Tuban Menggunakan Uji Tetrazolium dan Uji Daya Berkecambah
Kacang tanah (Arachis hypogea L.) merupakan komoditas kacang-kacangan utama di Indonesia karena memiliki sumber protein nabati dan nilai gizi yang tinggi. Salah satu faktor yang menghambat upaya peningkatan produksi kacang tanah yaitu minimnya benih yang bermutu tinggi yang dapat dipengaruhi oleh la...
| Main Authors: | , , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Department of Agricultural Engineering, Faculty of Agricultural Technology, Universitas Brawijaya
2021-12-01
|
| Series: | Jurnal Keteknikan Pertanian Tropis dan Biosistem |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://jkptb.ub.ac.id/index.php/jkptb/article/view/208 |
| _version_ | 1819094035919273984 |
|---|---|
| author | Ayu Oshin Yap Sinaga Mimi Lindayanti Sintia Li Aunila David Septian Sumanto Marpaung |
| author_facet | Ayu Oshin Yap Sinaga Mimi Lindayanti Sintia Li Aunila David Septian Sumanto Marpaung |
| author_sort | Ayu Oshin Yap Sinaga |
| collection | DOAJ |
| description | Kacang tanah (Arachis hypogea L.) merupakan komoditas kacang-kacangan utama di Indonesia karena memiliki sumber protein nabati dan nilai gizi yang tinggi. Salah satu faktor yang menghambat upaya peningkatan produksi kacang tanah yaitu minimnya benih yang bermutu tinggi yang dapat dipengaruhi oleh lama penyimpanan benih. Salah satu upaya yang dapat dilakukan untuk mengurangi rendahnya mutu suatu benih yaitu melakukan pengujian dini mutu benih. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui viabilitas benih kacang tanah varietas tuban dengan menggunakan uji tetrazolium dan daya berkecambah pada penyimpanan benih yang lama. Pengujian ini dilakukan dengan 2 metode yaitu uji tetrazolium dan uji daya berkecambah. Pengambilan sampel dilakukan dengan metode purposive sampling dengan 4 kali ulangan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terjadi penurunan viabilitas benih kacang tanah yang disimpan selama 1 tahun, dari 86% turun mencapai 34%, dengan kondisi kadar air meningkat dari 6.8% menjadi 7.4%. Selain itu, hasil uji daya berkecambah benih kacang tanah ditemukan sebanyak 34% normal, 45% kecambah abnormal dan 21% kecambah mati. Berdasarkan uji tetrazolium, ditemukan bahwa benih yang viabel sebesar 79% dan benih non viabel sebesar 21%. Hasil ini menunjukkan bahwa perlu adanya upaya peningkatan viabilitas dan daya berkecambah benih kacang tanah varietas tuban. Identifikasi awal kualitas benih merupakan hal yang penting bagi para pelaku usaha tani agar terhindar dari kegagalan panen. |
| first_indexed | 2024-12-21T23:21:01Z |
| format | Article |
| id | doaj.art-bdc76ee5b1a848b4951ffcbc8774c77f |
| institution | Directory Open Access Journal |
| issn | 2337-6864 2656-243X |
| language | English |
| last_indexed | 2024-12-21T23:21:01Z |
| publishDate | 2021-12-01 |
| publisher | Department of Agricultural Engineering, Faculty of Agricultural Technology, Universitas Brawijaya |
| record_format | Article |
| series | Jurnal Keteknikan Pertanian Tropis dan Biosistem |
| spelling | doaj.art-bdc76ee5b1a848b4951ffcbc8774c77f2022-12-21T18:46:48ZengDepartment of Agricultural Engineering, Faculty of Agricultural Technology, Universitas BrawijayaJurnal Keteknikan Pertanian Tropis dan Biosistem2337-68642656-243X2021-12-019320821510.21776/ub.jkptb.2021.009.03.02Identifikasi Kualitas Benih Kacang Tanah (Arachis Hypogaea L.) Varietas Lokal Tuban Menggunakan Uji Tetrazolium dan Uji Daya BerkecambahAyu Oshin Yap Sinaga0Mimi Lindayanti1Sintia Li Aunila2David Septian Sumanto Marpaung3Institut Teknologi SumateraLaboratorium Balai Pengawasan dan Sertifikasi Benih Tanaman Pangan dan Hortikultura Provinsi LampungInstitut Teknologi SumateraInstitut Teknologi SumateraKacang tanah (Arachis hypogea L.) merupakan komoditas kacang-kacangan utama di Indonesia karena memiliki sumber protein nabati dan nilai gizi yang tinggi. Salah satu faktor yang menghambat upaya peningkatan produksi kacang tanah yaitu minimnya benih yang bermutu tinggi yang dapat dipengaruhi oleh lama penyimpanan benih. Salah satu upaya yang dapat dilakukan untuk mengurangi rendahnya mutu suatu benih yaitu melakukan pengujian dini mutu benih. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui viabilitas benih kacang tanah varietas tuban dengan menggunakan uji tetrazolium dan daya berkecambah pada penyimpanan benih yang lama. Pengujian ini dilakukan dengan 2 metode yaitu uji tetrazolium dan uji daya berkecambah. Pengambilan sampel dilakukan dengan metode purposive sampling dengan 4 kali ulangan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terjadi penurunan viabilitas benih kacang tanah yang disimpan selama 1 tahun, dari 86% turun mencapai 34%, dengan kondisi kadar air meningkat dari 6.8% menjadi 7.4%. Selain itu, hasil uji daya berkecambah benih kacang tanah ditemukan sebanyak 34% normal, 45% kecambah abnormal dan 21% kecambah mati. Berdasarkan uji tetrazolium, ditemukan bahwa benih yang viabel sebesar 79% dan benih non viabel sebesar 21%. Hasil ini menunjukkan bahwa perlu adanya upaya peningkatan viabilitas dan daya berkecambah benih kacang tanah varietas tuban. Identifikasi awal kualitas benih merupakan hal yang penting bagi para pelaku usaha tani agar terhindar dari kegagalan panen.https://jkptb.ub.ac.id/index.php/jkptb/article/view/208benihkacang tanahtetrazoliumviabilitas |
| spellingShingle | Ayu Oshin Yap Sinaga Mimi Lindayanti Sintia Li Aunila David Septian Sumanto Marpaung Identifikasi Kualitas Benih Kacang Tanah (Arachis Hypogaea L.) Varietas Lokal Tuban Menggunakan Uji Tetrazolium dan Uji Daya Berkecambah Jurnal Keteknikan Pertanian Tropis dan Biosistem benih kacang tanah tetrazolium viabilitas |
| title | Identifikasi Kualitas Benih Kacang Tanah (Arachis Hypogaea L.) Varietas Lokal Tuban Menggunakan Uji Tetrazolium dan Uji Daya Berkecambah |
| title_full | Identifikasi Kualitas Benih Kacang Tanah (Arachis Hypogaea L.) Varietas Lokal Tuban Menggunakan Uji Tetrazolium dan Uji Daya Berkecambah |
| title_fullStr | Identifikasi Kualitas Benih Kacang Tanah (Arachis Hypogaea L.) Varietas Lokal Tuban Menggunakan Uji Tetrazolium dan Uji Daya Berkecambah |
| title_full_unstemmed | Identifikasi Kualitas Benih Kacang Tanah (Arachis Hypogaea L.) Varietas Lokal Tuban Menggunakan Uji Tetrazolium dan Uji Daya Berkecambah |
| title_short | Identifikasi Kualitas Benih Kacang Tanah (Arachis Hypogaea L.) Varietas Lokal Tuban Menggunakan Uji Tetrazolium dan Uji Daya Berkecambah |
| title_sort | identifikasi kualitas benih kacang tanah arachis hypogaea l varietas lokal tuban menggunakan uji tetrazolium dan uji daya berkecambah |
| topic | benih kacang tanah tetrazolium viabilitas |
| url | https://jkptb.ub.ac.id/index.php/jkptb/article/view/208 |
| work_keys_str_mv | AT ayuoshinyapsinaga identifikasikualitasbenihkacangtanaharachishypogaealvarietaslokaltubanmenggunakanujitetrazoliumdanujidayaberkecambah AT mimilindayanti identifikasikualitasbenihkacangtanaharachishypogaealvarietaslokaltubanmenggunakanujitetrazoliumdanujidayaberkecambah AT sintialiaunila identifikasikualitasbenihkacangtanaharachishypogaealvarietaslokaltubanmenggunakanujitetrazoliumdanujidayaberkecambah AT davidseptiansumantomarpaung identifikasikualitasbenihkacangtanaharachishypogaealvarietaslokaltubanmenggunakanujitetrazoliumdanujidayaberkecambah |