Efeitos da redução da proteína dietética sobre o desempenho e as características de carcaça de frangos de corte de 1 a 21 dias de idade Reduction of dietary protein on performance and carcass of broiler chickens from 1 to 21 days of age
O experimento foi conduzido em delineamento inteiramente ao acaso para avaliar os efeitos da redução de proteína (PB) e da suplementação de aminoácidos essenciais sobre o desempenho e as características de carcaça de frangos de corte machos de linhagem comercial na fase de 1 a 21 dias de idade. Fora...
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| Published: |
Sociedade Brasileira de Zootecnia
2012-03-01
|
| Series: | Revista Brasileira de Zootecnia |
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| author | Carlos Henrique de Figueiredo Vasconcellos Dalton de Oliveira Fontes Gerusa da Silva Salles Corrêa Tatiana Zacché Batista Vidal Martinho de Almeida e Silva André Luiz Costa Machado Isabela Sabino Fernandes Flávio Medeiros Vieites |
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| description | O experimento foi conduzido em delineamento inteiramente ao acaso para avaliar os efeitos da redução de proteína (PB) e da suplementação de aminoácidos essenciais sobre o desempenho e as características de carcaça de frangos de corte machos de linhagem comercial na fase de 1 a 21 dias de idade. Foram utilizados 720 frangos distribuídos em 4 tratamentos e seis repetições com 30 aves cada. Os níveis de PB utilizados foram 230, 210, 190 e 170 g/kg. Houve efeito linear decrescente dos níveis de PB sobre a conversão alimentar, o ganho de peso, o peso final e o consumo. Houve aumento linear dos teores de gordura e matéria seca das carcaças com a redução do conteúdo de proteína da dieta.<br>A completely randomized experimental design was carried out to evaluate the crude protein reduction of diets and essential amino acids supplementation effects on performance and body composition of male broiler chickens from one to 21 days of age. A total of seven hundred and twenty broiler chickens were used. Birds were alloted in four treatments and six replicates of thirty birds each. The diets crude protein (CP) levels were 230, 210, 190 and 170 g/kg. There was decreasing linear effect of the CP levels on feed:gain ratio, weight gain, the final weight and feed intake. Carcass fat and carcass dry matter increased linearly with protein reduction. |
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| spelling | doaj.art-beca9da9bcce497a9ac89f9e81f18e9a2022-12-21T23:28:55ZengSociedade Brasileira de ZootecniaRevista Brasileira de Zootecnia1516-35981806-92902012-03-0141366266710.1590/S1516-35982012000300028Efeitos da redução da proteína dietética sobre o desempenho e as características de carcaça de frangos de corte de 1 a 21 dias de idade Reduction of dietary protein on performance and carcass of broiler chickens from 1 to 21 days of ageCarlos Henrique de Figueiredo VasconcellosDalton de Oliveira FontesGerusa da Silva Salles CorrêaTatiana Zacché Batista VidalMartinho de Almeida e SilvaAndré Luiz Costa MachadoIsabela Sabino FernandesFlávio Medeiros VieitesO experimento foi conduzido em delineamento inteiramente ao acaso para avaliar os efeitos da redução de proteína (PB) e da suplementação de aminoácidos essenciais sobre o desempenho e as características de carcaça de frangos de corte machos de linhagem comercial na fase de 1 a 21 dias de idade. Foram utilizados 720 frangos distribuídos em 4 tratamentos e seis repetições com 30 aves cada. Os níveis de PB utilizados foram 230, 210, 190 e 170 g/kg. Houve efeito linear decrescente dos níveis de PB sobre a conversão alimentar, o ganho de peso, o peso final e o consumo. Houve aumento linear dos teores de gordura e matéria seca das carcaças com a redução do conteúdo de proteína da dieta.<br>A completely randomized experimental design was carried out to evaluate the crude protein reduction of diets and essential amino acids supplementation effects on performance and body composition of male broiler chickens from one to 21 days of age. A total of seven hundred and twenty broiler chickens were used. Birds were alloted in four treatments and six replicates of thirty birds each. The diets crude protein (CP) levels were 230, 210, 190 and 170 g/kg. There was decreasing linear effect of the CP levels on feed:gain ratio, weight gain, the final weight and feed intake. Carcass fat and carcass dry matter increased linearly with protein reduction.http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982012000300028aminoácidosconversão alimentarníveis de proteínaamino acidsfeed conversionprotein levels |
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