COMPONENTES NÃO CARCAÇA DE BOVINOS NELORE ABATIDOS COM DIFERENTES PESOS

COMPONENTES NÃO CARCAÇA DE BOVINOS NELORE ABATIDOS COM DIFERENTES PESOS

O objetivo do experimento foi realizar a avaliação do rendimento de componentes não carcaça provenientes do abate de machos Nelore, não castrados, abatidos com diferentes pesos. Foram utilizados 40 animais com peso corporal médio de 350 kg no inicio do confinamento. Em delineamento inteiramente cas...

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Bibliographic Details
Main Authors: Fabiano Nunes Vaz, João Restle, João Teodoro Pádua, Cristiane Amorim Fonseca, Leonir Luiz Pascoal, Marcelo Machado Severo
Format: Article
Language:English
Published: Universidade Federal de Goiás 2015-07-01
Series:Ciência Animal Brasileira
Subjects:
Bos indicus
co-produtos
confinamento
miúdos
rendimento industrial
Online Access:https://revistas.ufg.br/vet/article/view/18694

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