اثر کربوهیدرات‌های غیر الیافی بر قابلیت عملکرد و خصوصیات هضمی مواد مغذی در گاوهای شیرده هلشتاین
جهت تعیین سطح مناسب کربوهیدرات‌های غیر الیافی و اثر آن بر ماده خشک مصرفی، تولید و ترکیبات شیر، قابلیت هضم ظاهری ترکیبات خوراک، فراسنجه‌های شکمبه‌ای و وزن بدن تعداد 8 رأس گاو شیری هلشتاین با چند شکم زایش و میانگین روزهای شیردهی 28±107 و میانگین وزن 68±644 کیلوگرم در قالب طرح مربع لاتین 4×4 تکرار شده...
| Main Authors: | , , , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | fas |
| Published: |
Ferdowsi University of Mashhad
2017-08-01
|
| Series: | پژوهشهای علوم دامی ایران |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://ijasr.um.ac.ir/article_35768_9e14db038e5e3e7b14e38277000d908b.pdf |
| _version_ | 1818741182129242112 |
|---|---|
| author | سعید کامل ارومیه عباسعلی ناصریان رضا ولی زاده فاطمه هلن قانع محمد بنایان اول |
| author_facet | سعید کامل ارومیه عباسعلی ناصریان رضا ولی زاده فاطمه هلن قانع محمد بنایان اول |
| author_sort | سعید کامل ارومیه |
| collection | DOAJ |
| description | جهت تعیین سطح مناسب کربوهیدرات‌های غیر الیافی و اثر آن بر ماده خشک مصرفی، تولید و ترکیبات شیر، قابلیت هضم ظاهری ترکیبات خوراک، فراسنجه‌های شکمبه‌ای و وزن بدن تعداد 8 رأس گاو شیری هلشتاین با چند شکم زایش و میانگین روزهای شیردهی 28±107 و میانگین وزن 68±644 کیلوگرم در قالب طرح مربع لاتین 4×4 تکرار شده با دوره‌های آزمایش 21 روزه مورد استفاده قرار گرفت. تیمارهای آزمایش به ترتیب شامل 33، 36، 39 و 42 درصد NFC در ماده خشک جیره بود. از جایگزینی ذرت و کنجاله سویا با سبوس گندم جهت دستیابی به سطح مورد نیاز کربوهیدرات غیر الیافی استفاده شد. افزایش NFC جیره منجر به افزایش معنی‌دار در میزان مصرف ماده خشک، تولید شیر روزانه، FCM 5/3 درصد و پروتئین، لاکتوز و مواد جامد فاقد چربی شیر شد. این در صورتی بود که درصد چربی شیر به طور معنی‌داری کاهش یافت. با افزایش NFC وزن بدن افزایش یافت با این حال تیمارها تأثیر معنی‌داری بر آن نداشتند. درصد ماده خشک مصرفی به ازای وزن بدن تحت تأثیر تیمارها قرار نگرفت. میزان کل پروتئین شیر با افزایش NFC، افزایش یافت. همچنین با افزایش NFC میزان کل چربی شیر افزایش یافت، اما تأثیر معنی‌داری مشاهده نشد. افزایش NFC منجر به افزایش معنی‌دار قابلیت هضم پروتئین خام، کربوهیدرات غیر الیافی، ماده خشک و ماده آلی خوراک شد. pH و نیتروژن آمونیاکی شکمبه با افزایش NFC کاهش پیدا کردند به طوری که این کاهش برای نیتروژن آمونیاکی معنی‌دار بود. نتایج این آزمایش نشان می‌دهد که افزایش کربوهیدرات‌های غیر الیافی به طور معنی‌داری موجب افزایش تولید و اغلب ترکیبات شیر می‌شود. به نظر می‌رسد جیره‌های گاوهای شیری در ابتدای دوره شیردهی می‌بایست حاوی بیش از 36 درصد NFC در ماده خشک جیره باشد. |
| first_indexed | 2024-12-18T01:52:33Z |
| format | Article |
| id | doaj.art-c0a6ea24593a4153b982a2f89f051798 |
| institution | Directory Open Access Journal |
| issn | 2008-3106 2423-4001 |
| language | fas |
| last_indexed | 2024-12-18T01:52:33Z |
| publishDate | 2017-08-01 |
| publisher | Ferdowsi University of Mashhad |
| record_format | Article |
| series | پژوهشهای علوم دامی ایران |
| spelling | doaj.art-c0a6ea24593a4153b982a2f89f0517982022-12-21T21:24:59ZfasFerdowsi University of Mashhadپژوهشهای علوم دامی ایران2008-31062423-40012017-08-019111210.22067/ijasr.v9i1.3524335768اثر کربوهیدرات‌های غیر الیافی بر قابلیت عملکرد و خصوصیات هضمی مواد مغذی در گاوهای شیرده هلشتاینسعید کامل ارومیه0عباسعلی ناصریان1رضا ولی زاده2فاطمه هلن قانع3محمد بنایان اول4دانشگاه فردوسی مشهددانشگاه فردوسی مشهدفردوسی مشهدفردوسی مشهدفردوسی مشهدجهت تعیین سطح مناسب کربوهیدرات‌های غیر الیافی و اثر آن بر ماده خشک مصرفی، تولید و ترکیبات شیر، قابلیت هضم ظاهری ترکیبات خوراک، فراسنجه‌های شکمبه‌ای و وزن بدن تعداد 8 رأس گاو شیری هلشتاین با چند شکم زایش و میانگین روزهای شیردهی 28±107 و میانگین وزن 68±644 کیلوگرم در قالب طرح مربع لاتین 4×4 تکرار شده با دوره‌های آزمایش 21 روزه مورد استفاده قرار گرفت. تیمارهای آزمایش به ترتیب شامل 33، 36، 39 و 42 درصد NFC در ماده خشک جیره بود. از جایگزینی ذرت و کنجاله سویا با سبوس گندم جهت دستیابی به سطح مورد نیاز کربوهیدرات غیر الیافی استفاده شد. افزایش NFC جیره منجر به افزایش معنی‌دار در میزان مصرف ماده خشک، تولید شیر روزانه، FCM 5/3 درصد و پروتئین، لاکتوز و مواد جامد فاقد چربی شیر شد. این در صورتی بود که درصد چربی شیر به طور معنی‌داری کاهش یافت. با افزایش NFC وزن بدن افزایش یافت با این حال تیمارها تأثیر معنی‌داری بر آن نداشتند. درصد ماده خشک مصرفی به ازای وزن بدن تحت تأثیر تیمارها قرار نگرفت. میزان کل پروتئین شیر با افزایش NFC، افزایش یافت. همچنین با افزایش NFC میزان کل چربی شیر افزایش یافت، اما تأثیر معنی‌داری مشاهده نشد. افزایش NFC منجر به افزایش معنی‌دار قابلیت هضم پروتئین خام، کربوهیدرات غیر الیافی، ماده خشک و ماده آلی خوراک شد. pH و نیتروژن آمونیاکی شکمبه با افزایش NFC کاهش پیدا کردند به طوری که این کاهش برای نیتروژن آمونیاکی معنی‌دار بود. نتایج این آزمایش نشان می‌دهد که افزایش کربوهیدرات‌های غیر الیافی به طور معنی‌داری موجب افزایش تولید و اغلب ترکیبات شیر می‌شود. به نظر می‌رسد جیره‌های گاوهای شیری در ابتدای دوره شیردهی می‌بایست حاوی بیش از 36 درصد NFC در ماده خشک جیره باشد.https://ijasr.um.ac.ir/article_35768_9e14db038e5e3e7b14e38277000d908b.pdfعملکردکربوهیدرات‌های غیر الیافیگاو شیریمصرف خوراک |
| spellingShingle | سعید کامل ارومیه عباسعلی ناصریان رضا ولی زاده فاطمه هلن قانع محمد بنایان اول اثر کربوهیدرات‌های غیر الیافی بر قابلیت عملکرد و خصوصیات هضمی مواد مغذی در گاوهای شیرده هلشتاین پژوهشهای علوم دامی ایران عملکرد کربوهیدرات‌های غیر الیافی گاو شیری مصرف خوراک |
| title | اثر کربوهیدرات‌های غیر الیافی بر قابلیت عملکرد و خصوصیات هضمی مواد مغذی در گاوهای شیرده هلشتاین |
| title_full | اثر کربوهیدرات‌های غیر الیافی بر قابلیت عملکرد و خصوصیات هضمی مواد مغذی در گاوهای شیرده هلشتاین |
| title_fullStr | اثر کربوهیدرات‌های غیر الیافی بر قابلیت عملکرد و خصوصیات هضمی مواد مغذی در گاوهای شیرده هلشتاین |
| title_full_unstemmed | اثر کربوهیدرات‌های غیر الیافی بر قابلیت عملکرد و خصوصیات هضمی مواد مغذی در گاوهای شیرده هلشتاین |
| title_short | اثر کربوهیدرات‌های غیر الیافی بر قابلیت عملکرد و خصوصیات هضمی مواد مغذی در گاوهای شیرده هلشتاین |
| title_sort | اثر کربوهیدرات‌های غیر الیافی بر قابلیت عملکرد و خصوصیات هضمی مواد مغذی در گاوهای شیرده هلشتاین |
| topic | عملکرد کربوهیدرات‌های غیر الیافی گاو شیری مصرف خوراک |
| url | https://ijasr.um.ac.ir/article_35768_9e14db038e5e3e7b14e38277000d908b.pdf |
| work_keys_str_mv | AT sʿydḵạmlạrwmyh ạtẖrḵrbwhydrạthạygẖyrạlyạfybrqạblytʿmlḵrdwkẖṣwṣyạthḍmymwạdmgẖdẖydrgạwhạysẖyrdhhlsẖtạyn AT ʿbạsʿlynạṣryạn ạtẖrḵrbwhydrạthạygẖyrạlyạfybrqạblytʿmlḵrdwkẖṣwṣyạthḍmymwạdmgẖdẖydrgạwhạysẖyrdhhlsẖtạyn AT rḍạwlyzạdh ạtẖrḵrbwhydrạthạygẖyrạlyạfybrqạblytʿmlḵrdwkẖṣwṣyạthḍmymwạdmgẖdẖydrgạwhạysẖyrdhhlsẖtạyn AT fạṭmhhlnqạnʿ ạtẖrḵrbwhydrạthạygẖyrạlyạfybrqạblytʿmlḵrdwkẖṣwṣyạthḍmymwạdmgẖdẖydrgạwhạysẖyrdhhlsẖtạyn AT mḥmdbnạyạnạwl ạtẖrḵrbwhydrạthạygẖyrạlyạfybrqạblytʿmlḵrdwkẖṣwṣyạthḍmymwạdmgẖdẖydrgạwhạysẖyrdhhlsẖtạyn |