"Det gode Måltid" som brobygger til sundhed, kultur og integration
Artiklen præsenterer et udviklingsprojekt i et udsat boligområde i en dansk provinsby. Det drejer sig om en madklub (LUMA) som fyldes med børn, forældre og studerende fra det lokale University College en gang om ugen i et rul på otte uger. Artiklen beskriver hvordan det pædagogisk personale fra det...
| Main Authors: | , , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | Danish |
| Published: |
University College of Northern Denmark
2018-09-01
|
| Series: | Cepra-Striben |
| Online Access: | https://journals.ucn.dk/index.php/cepra/article/view/282 |
| Summary: | Artiklen præsenterer et udviklingsprojekt i et udsat boligområde i en dansk provinsby. Det drejer sig om en madklub (LUMA) som fyldes med børn, forældre og studerende fra det lokale University College en gang om ugen i et rul på otte uger. Artiklen beskriver hvordan det pædagogisk personale fra det lokale Børne- og Ungehus sammen med studerende skaber ” Det gode måltid” for samtidig at understøtte netværk og venskaber i sene eftermiddagstimer. De fleste deltagere fra boligområdet er danskere med anden etnisk baggrund.
Artiklen bygger på en virkningsevaluering der undersøger betydningen af deltagelse i madklubben fra forskellige brugerpositioner, for ved hjælp af begreber som maddannelse, læring og relationer at nå en forståelse af hvorfor netop madlavning i et fællesskab tilsyneladende er virksomme elementer i opbyggelse af relationer og til at styrke integration. |
|---|---|
| ISSN: | 1903-8143 2445-818X |