"Det gode Måltid" som brobygger til sundhed, kultur og integration
Artiklen præsenterer et udviklingsprojekt i et udsat boligområde i en dansk provinsby. Det drejer sig om en madklub (LUMA) som fyldes med børn, forældre og studerende fra det lokale University College en gang om ugen i et rul på otte uger. Artiklen beskriver hvordan det pædagogisk personale fra det...
| Main Authors: | , , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | Danish |
| Published: |
University College of Northern Denmark
2018-09-01
|
| Series: | Cepra-Striben |
| Online Access: | https://journals.ucn.dk/index.php/cepra/article/view/282 |
| _version_ | 1811286080196968448 |
|---|---|
| author | Tanja Miller Annemarie Dalsgaard Britta Nielsen Camilla Finsterbach Kaup |
| author_facet | Tanja Miller Annemarie Dalsgaard Britta Nielsen Camilla Finsterbach Kaup |
| author_sort | Tanja Miller |
| collection | DOAJ |
| description | Artiklen præsenterer et udviklingsprojekt i et udsat boligområde i en dansk provinsby. Det drejer sig om en madklub (LUMA) som fyldes med børn, forældre og studerende fra det lokale University College en gang om ugen i et rul på otte uger. Artiklen beskriver hvordan det pædagogisk personale fra det lokale Børne- og Ungehus sammen med studerende skaber ” Det gode måltid” for samtidig at understøtte netværk og venskaber i sene eftermiddagstimer. De fleste deltagere fra boligområdet er danskere med anden etnisk baggrund.
Artiklen bygger på en virkningsevaluering der undersøger betydningen af deltagelse i madklubben fra forskellige brugerpositioner, for ved hjælp af begreber som maddannelse, læring og relationer at nå en forståelse af hvorfor netop madlavning i et fællesskab tilsyneladende er virksomme elementer i opbyggelse af relationer og til at styrke integration. |
| first_indexed | 2024-04-13T02:54:14Z |
| format | Article |
| id | doaj.art-c1615bdaa1b244f2ba90fc2561bc813b |
| institution | Directory Open Access Journal |
| issn | 1903-8143 2445-818X |
| language | Danish |
| last_indexed | 2024-04-13T02:54:14Z |
| publishDate | 2018-09-01 |
| publisher | University College of Northern Denmark |
| record_format | Article |
| series | Cepra-Striben |
| spelling | doaj.art-c1615bdaa1b244f2ba90fc2561bc813b2022-12-22T03:05:44ZdanUniversity College of Northern DenmarkCepra-Striben1903-81432445-818X2018-09-012310.17896/UCN.cepra.n23.282"Det gode Måltid" som brobygger til sundhed, kultur og integrationTanja Miller0Annemarie Dalsgaard1Britta Nielsen2Camilla Finsterbach Kaup3UCNUCN, SygeplejerskeuddannelsenUCN, SygeplejerskeuddannelsenUCN, pædagoguddannelsenArtiklen præsenterer et udviklingsprojekt i et udsat boligområde i en dansk provinsby. Det drejer sig om en madklub (LUMA) som fyldes med børn, forældre og studerende fra det lokale University College en gang om ugen i et rul på otte uger. Artiklen beskriver hvordan det pædagogisk personale fra det lokale Børne- og Ungehus sammen med studerende skaber ” Det gode måltid” for samtidig at understøtte netværk og venskaber i sene eftermiddagstimer. De fleste deltagere fra boligområdet er danskere med anden etnisk baggrund. Artiklen bygger på en virkningsevaluering der undersøger betydningen af deltagelse i madklubben fra forskellige brugerpositioner, for ved hjælp af begreber som maddannelse, læring og relationer at nå en forståelse af hvorfor netop madlavning i et fællesskab tilsyneladende er virksomme elementer i opbyggelse af relationer og til at styrke integration.https://journals.ucn.dk/index.php/cepra/article/view/282 |
| spellingShingle | Tanja Miller Annemarie Dalsgaard Britta Nielsen Camilla Finsterbach Kaup "Det gode Måltid" som brobygger til sundhed, kultur og integration Cepra-Striben |
| title | "Det gode Måltid" som brobygger til sundhed, kultur og integration |
| title_full | "Det gode Måltid" som brobygger til sundhed, kultur og integration |
| title_fullStr | "Det gode Måltid" som brobygger til sundhed, kultur og integration |
| title_full_unstemmed | "Det gode Måltid" som brobygger til sundhed, kultur og integration |
| title_short | "Det gode Måltid" som brobygger til sundhed, kultur og integration |
| title_sort | det gode maltid som brobygger til sundhed kultur og integration |
| url | https://journals.ucn.dk/index.php/cepra/article/view/282 |
| work_keys_str_mv | AT tanjamiller detgodemaltidsombrobyggertilsundhedkulturogintegration AT annemariedalsgaard detgodemaltidsombrobyggertilsundhedkulturogintegration AT brittanielsen detgodemaltidsombrobyggertilsundhedkulturogintegration AT camillafinsterbachkaup detgodemaltidsombrobyggertilsundhedkulturogintegration |