Desempeño y balance económico-financiero de la producción de alimentos en una finca diversificada
Se realizó, durante tres años, una evaluación del desempeño y del balance económico-financiero de la producción de alimentos en la finca diversificada Guamá, ubicada en la Estación Experimental de Pastos y Forrajes Indio Hatuey, para determinar en qué medida la diversificación de la producción agríc...
| Main Authors: | , , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Estación Experimental de Pastos y Forrajes Indio Hatuey
2016-01-01
|
| Series: | Pastos y Forrajes |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0864-03942016000100007&lng=es&nrm=iso&tlng=es |
| _version_ | 1828405855752552448 |
|---|---|
| author | Francisco Reyes-Ocampo Edel Pérez- Pérez Jesús Suárez- Hernández Juan Francisco González- Nodarse |
| author_facet | Francisco Reyes-Ocampo Edel Pérez- Pérez Jesús Suárez- Hernández Juan Francisco González- Nodarse |
| author_sort | Francisco Reyes-Ocampo |
| collection | DOAJ |
| description | Se realizó, durante tres años, una evaluación del desempeño y del balance económico-financiero de la producción de alimentos en la finca diversificada Guamá, ubicada en la Estación Experimental de Pastos y Forrajes Indio Hatuey, para determinar en qué medida la diversificación de la producción agrícola podría contribuir al incremento de la productividad. Para ello se introdujeron cuatro modalidades de comercialización: autoconsumo, mayorista, minorista y venta al turismo. La eficiencia económica en el tercer año de evaluación alcanzó un favorable costo por peso ingresado ($ 0,83) y una rentabilidad de $ 0,17 por cada peso gastado. Asimismo, la correlación salario medio-productividad permitió pagar los salarios y obtener un resultado financiero positivo en los períodos analizados. Se concluye que el fortalecimiento del manejo agrícola, a partir de un efectivo diseño espacial y temporal de estrategias agroecológicas diversificadas, podría ofrecer oportunidades para un mejor aprovechamiento de la tierra. Asimismo, el incremento de los ingresos de la finca por la venta mayorista y minorista de productos agrícolas podría ser una estrategia conveniente para lograr la rentabilidad. Estos resultados pueden servir como referente para considerar a las fincas diversificadas como un camino hacia el desarrollo sostenible. |
| first_indexed | 2024-12-10T11:00:58Z |
| format | Article |
| id | doaj.art-c25fbe3180af4d6b9cf759e4dd1bb0d5 |
| institution | Directory Open Access Journal |
| issn | 0864-0394 2078-8452 |
| language | English |
| last_indexed | 2024-12-10T11:00:58Z |
| publishDate | 2016-01-01 |
| publisher | Estación Experimental de Pastos y Forrajes Indio Hatuey |
| record_format | Article |
| series | Pastos y Forrajes |
| spelling | doaj.art-c25fbe3180af4d6b9cf759e4dd1bb0d52022-12-22T01:51:41ZengEstación Experimental de Pastos y Forrajes Indio HatueyPastos y Forrajes0864-03942078-84522016-01-013914955Desempeño y balance económico-financiero de la producción de alimentos en una finca diversificadaFrancisco Reyes-Ocampo0Edel Pérez- Pérez1Jesús Suárez- Hernández2Juan Francisco González- Nodarse3Estación Experimental de Pastos y Forrajes Indio Hatuey, Universidad de Matanzas, Ministerio de Educación Superior Central EspañaRepublicana, CP 44280, Matanzas, CubaDirección de Economía, Perico, Matanzas, CubaEstación Experimental de Pastos y Forrajes Indio Hatuey, Universidad de Matanzas, Ministerio de Educación Superior Central EspañaRepublicana, CP 44280, Matanzas, CubaEstación Experimental de Pastos y Forrajes Indio Hatuey, Universidad de Matanzas, Ministerio de Educación Superior Central EspañaRepublicana, CP 44280, Matanzas, CubaSe realizó, durante tres años, una evaluación del desempeño y del balance económico-financiero de la producción de alimentos en la finca diversificada Guamá, ubicada en la Estación Experimental de Pastos y Forrajes Indio Hatuey, para determinar en qué medida la diversificación de la producción agrícola podría contribuir al incremento de la productividad. Para ello se introdujeron cuatro modalidades de comercialización: autoconsumo, mayorista, minorista y venta al turismo. La eficiencia económica en el tercer año de evaluación alcanzó un favorable costo por peso ingresado ($ 0,83) y una rentabilidad de $ 0,17 por cada peso gastado. Asimismo, la correlación salario medio-productividad permitió pagar los salarios y obtener un resultado financiero positivo en los períodos analizados. Se concluye que el fortalecimiento del manejo agrícola, a partir de un efectivo diseño espacial y temporal de estrategias agroecológicas diversificadas, podría ofrecer oportunidades para un mejor aprovechamiento de la tierra. Asimismo, el incremento de los ingresos de la finca por la venta mayorista y minorista de productos agrícolas podría ser una estrategia conveniente para lograr la rentabilidad. Estos resultados pueden servir como referente para considerar a las fincas diversificadas como un camino hacia el desarrollo sostenible.http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0864-03942016000100007&lng=es&nrm=iso&tlng=esdiversificaciónexplotaciones agrariasrentabilidad. |
| spellingShingle | Francisco Reyes-Ocampo Edel Pérez- Pérez Jesús Suárez- Hernández Juan Francisco González- Nodarse Desempeño y balance económico-financiero de la producción de alimentos en una finca diversificada Pastos y Forrajes diversificación explotaciones agrarias rentabilidad. |
| title | Desempeño y balance económico-financiero de la producción de alimentos en una finca diversificada |
| title_full | Desempeño y balance económico-financiero de la producción de alimentos en una finca diversificada |
| title_fullStr | Desempeño y balance económico-financiero de la producción de alimentos en una finca diversificada |
| title_full_unstemmed | Desempeño y balance económico-financiero de la producción de alimentos en una finca diversificada |
| title_short | Desempeño y balance económico-financiero de la producción de alimentos en una finca diversificada |
| title_sort | desempeno y balance economico financiero de la produccion de alimentos en una finca diversificada |
| topic | diversificación explotaciones agrarias rentabilidad. |
| url | http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0864-03942016000100007&lng=es&nrm=iso&tlng=es |
| work_keys_str_mv | AT franciscoreyesocampo desempenoybalanceeconomicofinancierodelaproducciondealimentosenunafincadiversificada AT edelperezperez desempenoybalanceeconomicofinancierodelaproducciondealimentosenunafincadiversificada AT jesussuarezhernandez desempenoybalanceeconomicofinancierodelaproducciondealimentosenunafincadiversificada AT juanfranciscogonzaleznodarse desempenoybalanceeconomicofinancierodelaproducciondealimentosenunafincadiversificada |