تأثیر دور آبیاری، مالچ پلاستیک سیاه و کودهای زیستی بر ویژگی های کمی و کیفی کدوی تخمه کاغذی
ارزش غذایی و سودمندی های دارویی روغن کدوی تخمه کاغذی (Cucurbita pepo var. Styriaca) در گرو عملکرد دانه، نوع و میزان اسیدهای چرب موجود در آن است. در این آزمایش پاسخ گیاه به دور آبیاری، مالچ پلاستیک سیاه و منبع کودی به‌صورت اسپلیت- فاکتوریل بر پایه-ی بلوک های کامل تصادفی، با سه تکرار در تابستان 1392 د...
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | fas |
| Published: |
Ferdowsi University of Mashhad
2017-06-01
|
| Series: | پژوهشهای زراعی ایران |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://jcesc.um.ac.ir/article_37938_22175e6cc9c3337e8edbbb6da0acfa59.pdf |
| _version_ | 1818663194973962240 |
|---|---|
| author | هومن عباسی مجید آقاعلیخانی جواد حمزه ئی |
| author_facet | هومن عباسی مجید آقاعلیخانی جواد حمزه ئی |
| author_sort | هومن عباسی |
| collection | DOAJ |
| description | ارزش غذایی و سودمندی های دارویی روغن کدوی تخمه کاغذی (Cucurbita pepo var. Styriaca) در گرو عملکرد دانه، نوع و میزان اسیدهای چرب موجود در آن است. در این آزمایش پاسخ گیاه به دور آبیاری، مالچ پلاستیک سیاه و منبع کودی به‌صورت اسپلیت- فاکتوریل بر پایه-ی بلوک های کامل تصادفی، با سه تکرار در تابستان 1392 در مزرعه دانشگاه همدان بررسی شد. کرت‌های اصلی، دور آبیاری (هفت و 12روزه) و کرت‌های فرعی فاکتوریل مالچ (کاربرد و عدم کاربرد) و رژیم کودی (25% کودهای شیمیایی (اوره و سوپر فسفات تریپل)+ کودهای زیستی (نیتروکسین و بیوفسفات)، 50% شیمیایی+ کودهای زیستی، 75% شیمیایی+ کودهای زیستی و مصرف 100% کودهای شیمیایی) بود. نتایج نشان داد که بیوماس کل، عملکرد میوه، دانه، شاخص برداشت، درصد و عملکرد روغن دانه تحت تأثیر برهمکنش فاکتورهای مورد بررسی و درصد و عملکرد پروتئین نیز تحت تأثیر اثرات اصلی فاکتورهای آزمایش قرار گرفتند. لینولئیک و اولئیک اسید به‌ترتیب 35/43 و 5/34 درصد از اسیدهای چرب روغن دانه را تشکیل دادند. تیمار آبیاری 12 روزه، کاربرد مالچ پلاستیک سیاه و مصرف 75 درصد کودهای شیمیایی+ کودهای زیستی، علاوه بر کاهش 25% کودهای شیمیایی و مصرف آب کمتر، با تولید 59554، 1559 و 731 کیلوگرم در هکتار میوه، دانه و روغن به‌عنوان تیمار برتر معرفی می شود. روغن تولید شده تحت این تیمار با داشتن 89/33% اولئیک اسید و 9/44% لینولئیک اسید از کیفیت بالایی برخوردار بود. بر این اساس با مدیریت صحیح نهاده های مصرفی، ضمن دستیابی به عملکرد مطلوب، زمینه های پایداری منابع تولید و توسعه پایدار فراهم خواهد شد. |
| first_indexed | 2024-12-17T05:12:59Z |
| format | Article |
| id | doaj.art-c34be0385a834555b7d692f55971389e |
| institution | Directory Open Access Journal |
| issn | 2008-1472 2423-3978 |
| language | fas |
| last_indexed | 2024-12-17T05:12:59Z |
| publishDate | 2017-06-01 |
| publisher | Ferdowsi University of Mashhad |
| record_format | Article |
| series | پژوهشهای زراعی ایران |
| spelling | doaj.art-c34be0385a834555b7d692f55971389e2022-12-21T22:02:12ZfasFerdowsi University of Mashhadپژوهشهای زراعی ایران2008-14722423-39782017-06-0115239941210.22067/gsc.v15i2.5166737938تأثیر دور آبیاری، مالچ پلاستیک سیاه و کودهای زیستی بر ویژگی های کمی و کیفی کدوی تخمه کاغذیهومن عباسی0مجید آقاعلیخانی1جواد حمزه ئی2دانشگاه تربیت مدرسدانشگاه تربیت مدرسدانشگاه بوعلی سینا همدانارزش غذایی و سودمندی های دارویی روغن کدوی تخمه کاغذی (Cucurbita pepo var. Styriaca) در گرو عملکرد دانه، نوع و میزان اسیدهای چرب موجود در آن است. در این آزمایش پاسخ گیاه به دور آبیاری، مالچ پلاستیک سیاه و منبع کودی به‌صورت اسپلیت- فاکتوریل بر پایه-ی بلوک های کامل تصادفی، با سه تکرار در تابستان 1392 در مزرعه دانشگاه همدان بررسی شد. کرت‌های اصلی، دور آبیاری (هفت و 12روزه) و کرت‌های فرعی فاکتوریل مالچ (کاربرد و عدم کاربرد) و رژیم کودی (25% کودهای شیمیایی (اوره و سوپر فسفات تریپل)+ کودهای زیستی (نیتروکسین و بیوفسفات)، 50% شیمیایی+ کودهای زیستی، 75% شیمیایی+ کودهای زیستی و مصرف 100% کودهای شیمیایی) بود. نتایج نشان داد که بیوماس کل، عملکرد میوه، دانه، شاخص برداشت، درصد و عملکرد روغن دانه تحت تأثیر برهمکنش فاکتورهای مورد بررسی و درصد و عملکرد پروتئین نیز تحت تأثیر اثرات اصلی فاکتورهای آزمایش قرار گرفتند. لینولئیک و اولئیک اسید به‌ترتیب 35/43 و 5/34 درصد از اسیدهای چرب روغن دانه را تشکیل دادند. تیمار آبیاری 12 روزه، کاربرد مالچ پلاستیک سیاه و مصرف 75 درصد کودهای شیمیایی+ کودهای زیستی، علاوه بر کاهش 25% کودهای شیمیایی و مصرف آب کمتر، با تولید 59554، 1559 و 731 کیلوگرم در هکتار میوه، دانه و روغن به‌عنوان تیمار برتر معرفی می شود. روغن تولید شده تحت این تیمار با داشتن 89/33% اولئیک اسید و 9/44% لینولئیک اسید از کیفیت بالایی برخوردار بود. بر این اساس با مدیریت صحیح نهاده های مصرفی، ضمن دستیابی به عملکرد مطلوب، زمینه های پایداری منابع تولید و توسعه پایدار فراهم خواهد شد.https://jcesc.um.ac.ir/article_37938_22175e6cc9c3337e8edbbb6da0acfa59.pdfاسید چرببیوفسفاتخاکپوششاخص برداشت |
| spellingShingle | هومن عباسی مجید آقاعلیخانی جواد حمزه ئی تأثیر دور آبیاری، مالچ پلاستیک سیاه و کودهای زیستی بر ویژگی های کمی و کیفی کدوی تخمه کاغذی پژوهشهای زراعی ایران اسید چرب بیوفسفات خاکپوش شاخص برداشت |
| title | تأثیر دور آبیاری، مالچ پلاستیک سیاه و کودهای زیستی بر ویژگی های کمی و کیفی کدوی تخمه کاغذی |
| title_full | تأثیر دور آبیاری، مالچ پلاستیک سیاه و کودهای زیستی بر ویژگی های کمی و کیفی کدوی تخمه کاغذی |
| title_fullStr | تأثیر دور آبیاری، مالچ پلاستیک سیاه و کودهای زیستی بر ویژگی های کمی و کیفی کدوی تخمه کاغذی |
| title_full_unstemmed | تأثیر دور آبیاری، مالچ پلاستیک سیاه و کودهای زیستی بر ویژگی های کمی و کیفی کدوی تخمه کاغذی |
| title_short | تأثیر دور آبیاری، مالچ پلاستیک سیاه و کودهای زیستی بر ویژگی های کمی و کیفی کدوی تخمه کاغذی |
| title_sort | تأثیر دور آبیاری، مالچ پلاستیک سیاه و کودهای زیستی بر ویژگی های کمی و کیفی کدوی تخمه کاغذی |
| topic | اسید چرب بیوفسفات خاکپوش شاخص برداشت |
| url | https://jcesc.um.ac.ir/article_37938_22175e6cc9c3337e8edbbb6da0acfa59.pdf |
| work_keys_str_mv | AT hwmnʿbạsy tạtẖyrdwrậbyạrymạlcẖplạstyḵsyạhwḵwdhạyzystybrwyzẖgyhạyḵmywḵyfyḵdwytkẖmhḵạgẖdẖy AT mjydậqạʿlykẖạny tạtẖyrdwrậbyạrymạlcẖplạstyḵsyạhwḵwdhạyzystybrwyzẖgyhạyḵmywḵyfyḵdwytkẖmhḵạgẖdẖy AT jwạdḥmzhỷy tạtẖyrdwrậbyạrymạlcẖplạstyḵsyạhwḵwdhạyzystybrwyzẖgyhạyḵmywḵyfyḵdwytkẖmhḵạgẖdẖy |