El conocimiento nutricional apenas altera las prácticas de alimentación: el caso de las madres de clases populares en Andalucía.
Muchas políticas de salud pública dirigidas a la prevención consisten en campañas informativas. Estas campañas parten de la idea de que la información es la clave para cambiar las prácticas de la población: provistos de la información necesaria, los sujetos cambiarían sus hábitos de vida para qu...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Ministerio de Sanidad y Consumo
2007-01-01
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| Series: | Revista Española de Salud Pública |
| Online Access: | http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=17081508 |
| Summary: | Muchas políticas de salud pública dirigidas a la prevención
consisten en campañas informativas. Estas campañas parten
de la idea de que la información es la clave para cambiar
las prácticas de la población: provistos de la información necesaria,
los sujetos cambiarían sus hábitos de vida para que fueran
más saludables. Sin embargo, múltiples estudios han
impugnado esta creencia: así, existe una gran distancia entre lo
que se conoce sobre nutrición y las prácticas de alimentación
cotidianas. Analizamos esta dinámica general en el caso de las
madres de clases populares a partir de los resultados de una
investigación cualitativa realizada en Andalucía sobre prácticas
y discursos en torno a la alimentación. Aquí también nos
encontramos con una gran distancia entre lo que se conoce
sobre nutrición y las prácticas de alimentación cotidianas. En
el artículo se analizan las razones de esta discordancia, así
como las dinámicas que llevan a continuas distorsiones y reinterpretaciones
de los mensajes difundidos por las autoridades
sanitarias.
A partir de estos análisis se proponen algunas recomendaciones
de cara a la política de salud pública: en vez de campañas
informativas generales, serían más eficaces acciones más
localizadas o que incidieran en las condiciones materiales de
vida |
|---|---|
| ISSN: | 1135-5727 2173-9110 |