Analisis Efisiensi Produksi Petani Padi Peserta Operasi Pangan Riau Makmur di Kabupaten Siak
Provinsi Riau merupakan salah satu provinsi di Indonesia yang membuat program sentra produksi beras dalam menjaga ketersediaan pangan nasional, hal ini dilakukan karena dari tahun 2008-2012 mengalami defisit beras yang rata-rata hampir 248.315 ton setiap tahunnya. Dalam memenuhi kebutuhan beras regi...
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | Indonesian |
| Published: |
Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Universitas Riau
2016-04-01
|
| Series: | Sorot |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://sorot.ejournal.unri.ac.id/index.php/JS/article/view/3875 |
| _version_ | 1818884373517172736 |
|---|---|
| author | Fatia Ulfah Fajar Restuhadi Rosnita Rosnita |
| author_facet | Fatia Ulfah Fajar Restuhadi Rosnita Rosnita |
| author_sort | Fatia Ulfah |
| collection | DOAJ |
| description | Provinsi Riau merupakan salah satu provinsi di Indonesia yang membuat program sentra produksi beras dalam menjaga ketersediaan pangan nasional, hal ini dilakukan karena dari tahun 2008-2012 mengalami defisit beras yang rata-rata hampir 248.315 ton setiap tahunnya. Dalam memenuhi kebutuhan beras regional Provinsi Riau sangat bergantung pasokan beras dari luar daerah seperti Sumatera Barat dan Sumatera Utara. Pada tahun 2009 Pemerintah Provinsi Riau meluncurkan program yang disebut dengan Operasi Pangan Riau Makmur (OPRM) dengan target pengurangan defisit beras pada akhir tahun 2013 sebesar 11,83 persen. Tujuan penelitian ini adalah mengidentifikasi profil petani padi peserta program OPRM, menganalisis faktor dominan yang mempengaruhi produksi padi di Kabupaten Siak, dan menganalisis tingkat efisiensi teknis, efisiensi alokatif, dan efisiensi ekonomi usaha tani padi di Kabupaten Siak. Metode analisis yang digunakan adalah analisis fungsi produksi Cobbdouglas untuk menjawab tujuan pertama, fungsi produksi frontier dan fungsi ganda biaya perbatasan dengan pendekatan DEAP untuk tujuan kedua. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan luas lahan, pupuk urea, pupuk organik, pestisida, kesesuaian lahan, program dan pendidikan mempengaruhi produksi secara signifikan. Sebagian besar petani peserta program OPRM dan bukan peserta program OPRM telah efisien secara teknis namun belum efisien secara alokatif dan ekonomis. |
| first_indexed | 2024-12-19T15:48:31Z |
| format | Article |
| id | doaj.art-c456165c5e354851b38358aa2f448f1f |
| institution | Directory Open Access Journal |
| issn | 1907-364X 2623-1875 |
| language | Indonesian |
| last_indexed | 2024-12-19T15:48:31Z |
| publishDate | 2016-04-01 |
| publisher | Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Universitas Riau |
| record_format | Article |
| series | Sorot |
| spelling | doaj.art-c456165c5e354851b38358aa2f448f1f2022-12-21T20:15:16ZindLembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Universitas RiauSorot1907-364X2623-18752016-04-01111617310.31258/sorot.11.1.61-733775Analisis Efisiensi Produksi Petani Padi Peserta Operasi Pangan Riau Makmur di Kabupaten SiakFatia Ulfah0Fajar Restuhadi1Rosnita Rosnita2Jurusan Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas RiauJurusan Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas RiauJurusan Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas RiauProvinsi Riau merupakan salah satu provinsi di Indonesia yang membuat program sentra produksi beras dalam menjaga ketersediaan pangan nasional, hal ini dilakukan karena dari tahun 2008-2012 mengalami defisit beras yang rata-rata hampir 248.315 ton setiap tahunnya. Dalam memenuhi kebutuhan beras regional Provinsi Riau sangat bergantung pasokan beras dari luar daerah seperti Sumatera Barat dan Sumatera Utara. Pada tahun 2009 Pemerintah Provinsi Riau meluncurkan program yang disebut dengan Operasi Pangan Riau Makmur (OPRM) dengan target pengurangan defisit beras pada akhir tahun 2013 sebesar 11,83 persen. Tujuan penelitian ini adalah mengidentifikasi profil petani padi peserta program OPRM, menganalisis faktor dominan yang mempengaruhi produksi padi di Kabupaten Siak, dan menganalisis tingkat efisiensi teknis, efisiensi alokatif, dan efisiensi ekonomi usaha tani padi di Kabupaten Siak. Metode analisis yang digunakan adalah analisis fungsi produksi Cobbdouglas untuk menjawab tujuan pertama, fungsi produksi frontier dan fungsi ganda biaya perbatasan dengan pendekatan DEAP untuk tujuan kedua. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan luas lahan, pupuk urea, pupuk organik, pestisida, kesesuaian lahan, program dan pendidikan mempengaruhi produksi secara signifikan. Sebagian besar petani peserta program OPRM dan bukan peserta program OPRM telah efisien secara teknis namun belum efisien secara alokatif dan ekonomis.https://sorot.ejournal.unri.ac.id/index.php/JS/article/view/3875usahatani padiprogram oprmefisiensirice farmingoprm programefficiency |
| spellingShingle | Fatia Ulfah Fajar Restuhadi Rosnita Rosnita Analisis Efisiensi Produksi Petani Padi Peserta Operasi Pangan Riau Makmur di Kabupaten Siak Sorot usahatani padi program oprm efisiensi rice farming oprm program efficiency |
| title | Analisis Efisiensi Produksi Petani Padi Peserta Operasi Pangan Riau Makmur di Kabupaten Siak |
| title_full | Analisis Efisiensi Produksi Petani Padi Peserta Operasi Pangan Riau Makmur di Kabupaten Siak |
| title_fullStr | Analisis Efisiensi Produksi Petani Padi Peserta Operasi Pangan Riau Makmur di Kabupaten Siak |
| title_full_unstemmed | Analisis Efisiensi Produksi Petani Padi Peserta Operasi Pangan Riau Makmur di Kabupaten Siak |
| title_short | Analisis Efisiensi Produksi Petani Padi Peserta Operasi Pangan Riau Makmur di Kabupaten Siak |
| title_sort | analisis efisiensi produksi petani padi peserta operasi pangan riau makmur di kabupaten siak |
| topic | usahatani padi program oprm efisiensi rice farming oprm program efficiency |
| url | https://sorot.ejournal.unri.ac.id/index.php/JS/article/view/3875 |
| work_keys_str_mv | AT fatiaulfah analisisefisiensiproduksipetanipadipesertaoperasipanganriaumakmurdikabupatensiak AT fajarrestuhadi analisisefisiensiproduksipetanipadipesertaoperasipanganriaumakmurdikabupatensiak AT rosnitarosnita analisisefisiensiproduksipetanipadipesertaoperasipanganriaumakmurdikabupatensiak |