{'en_US': 'PROSPECTS OF USING FUZZY LOGIC AND NEURAL NETWORKS IN FOOD\n TECHNOLOGY', 'ru_RU': 'ПЕРСПЕКТИВЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ НЕЧЕТКОЙ ЛОГИКИ И НЕЙРОННЫХ СЕТЕЙ В ПИЩЕВОЙ\n ТЕХНОЛОГИИ'}
Main Author: | Д.И. Фролов |
---|---|
Format: | Article |
Language: | English |
Published: |
Penza State Technological University
2019-03-01
|
Series: | Инновационная техника и технология |
Online Access: | https://itit58.ru/index.php/itit/article/view/282 |
Similar Items
-
{'en_US': 'REVIEW OF TECHNOLOGICAL PARAMETERS OF FOOD EXTRUSION', 'ru_RU': 'ОБЗОР ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПАРАМЕТРОВ ПИЩЕВОЙ ЭКСТРУЗИИ'}
by: Д.И. Фролов
Published: (2019-04-01) -
{'en_US': 'CURRENT TRENDS AND PROSPECTS FOR THE USE OF EXTRUDATES IN FUNCTIONAL\n FOODS', 'ru_RU': 'СОВРЕМЕННЫЕ ТЕНДЕНЦИИ И ПЕРСПЕКТИВЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЭКСТРУДАТОВ В\n ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТАХ'}
by: Д.И. Фролов
Published: (2018-11-01) -
{'en_US': 'THE THEORETICAL APPROACH TO MODELING FOOD EXTRUSION', 'ru_RU': 'ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ ПОДХОД К МОДЕЛИРОВАНИЮ ПИЩЕВОЙ ЭКСТРУЗИИ'}
by: Д.И. Фролов
Published: (2018-11-01) -
{'en_US': 'INVESTIGATION OF THE PHYSICAL AND FUNCTIONAL CHARACTERISTICS OF\n SNACKS', 'ru_RU': 'ИССЛЕДОВАНИЕ ФИЗИЧЕСКИХ И ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ХАРАКТЕРИСТИК СНЕКОВ'}
by: Д.И. Фролов
Published: (2018-05-01) -
{'en_US': 'EFFICIENCY AND ENERGY CONSUMPTION IN THE PROCESS OF MANUFACTURE OF\n CORN EXTRUDES', 'ru_RU': 'ЭФФЕКТИВНОСТЬ И ЭНЕРГОЗАТРАТЫ В ПРОЦЕССЕ ПРОИЗВОДСТВА КУКУРУЗНЫХ\n ЭКСТРУДАТОВ'}
by: Д.И. Фролов
Published: (2019-04-01)